Цены на лосось выросли почти на 50%Фото: Владимир Жабриков URA.RU Оптовые цены на российскую рыбу выросли по сравнению с прошлым годом. Такие данные приводятся в отчете Минсельхоза «О ситуации на рынке рыбы». В некоторых регионах цены выросли из-за возникшего дефицита. Так, на северо-западе страны повысилась стоимость трески…

Начинка в этой рыбке просто идеальна, а скумбрия сочная и вкусная! Фаршированная скумбрия Ингредиенты ✓ Скумбрия замороженная — 3 штуки ✓ вареные яйца — 2 штуки ✓ Сыр — 50 грамма ✓ Петрушка — 4-5 веточек ✓ Лимон — ½ штуки ✓ Цедра лимона — 1 ч. л ✓ Чеснок — 1 зубчик ✓ Соль ✓ Перец Приготовление Размораживаем…

Хочу поделиться рецептом приготовления стейка из рыбы в медово-горчичном маринаде. Я использовала толстолобик, но сразу хочу сказать, что таким способом можно готовить любую рыбу, очень вкусно получается с красной рыбой. Медово-горчичный маринад придает рыбе невероятный вкус и аромат. Такое блюдо может быть, как праздничным, так и…

А какая получается вкуснятина… Больше никогда не покупаю магазинную соленую селедку! Скажу вам более… этот рецепт великолепно подходит для засолки скумбрии и любой красной рыбы. Ингредиенты — сельдь – 1 кг; — поваренная соль – 6 стол. ложки без горки; — перец душистый горошком – 10 шт.; — сахарный песок – 3 стол. ложки; —…

Рыба по своей пользе ничем не уступает мясу и даже немного опережает его. Продукт этот любят не все, в основном из-за огромного количества мелких костей. Но человеческий организм нуждается во многих, содержащихся в рыбе, веществах, а значит ее регулярное употребление крайне важно, особенно для детей. Чтобы избежать долгих упрашиваний перед…

Шашлычки из кеты — это быстро, полезно и очень вкусно! Яркое, нарядное блюдо, подходит и для легкого ужина, и для пикника с веселой и шумной компанией. Рыба может быть любая. Да и набор овощей можно варьировать по своему вкусу. Главное, это готовить с удовольствием, а кушать – с аппетитом! Ингредиенты: Филе кеты 400гр Паприка…

Овощи на столе в любое время года — кулинарный идеал, к которому мы все должны стремиться. Не обязательно, чтобы они были прямо с грядки, главное, чтобы рецепт заготовок был универсальным, подходящим к большому количеству блюд, но не слишком скучным. Маринованные голубцы полюбились наравне с баклажанами, грибами, огурцами, помидорами и…

Ароматная и наваристая, а главное, невероятно вкусная уха – повод выбраться на природу, собравшись вместе. Но как оказалось, это блюдо можно приготовить не только на костре, а и дома. При чём рецептов ухи существует энное количество на любой вкус и финансы. Так что, если вы хотите порадовать своих родных и близких чем-то новеньким,

Из обычной мойвы можно приготовить множество неочевидных, но очень вкусных блюд. Переложите мойву в неглубокий прямоугольный лоток или форму для запекания, распределите по дну, чтобы лежала не кучно и поставьте в холодильник. Там она правильно и равномерно оттает. Теперь ее нужно как следует ополоснуть под холодной проточной водой.

Из обычной мойвы можно приготовить множество неочевидных, но очень вкусных блюд. Переложите мойву в неглубокий прямоугольный лоток или форму для запекания, распределите по дну, чтобы лежала не кучно и поставьте в холодильник. Там она правильно и равномерно оттает. Теперь ее нужно как следует ополоснуть под холодной проточной водой.

Пусть поднимут руки те, кто не любит соленую рыбку: что-то мне кажется, что они будут в меньшинстве. Основная масса людей обожает селедку: да с лучком, да с ароматным маслицем – ум отъешь. Сельдь сухого посола – еще один рецепт любимой многими закуски. Испортить продукт не получится: идеальный вариант для любой хозяйки. Часто мариную рыбу…

Рыбное блюдо — это всегда вкусно и полезно. В рыбе содержится большое количество полезных веществ, а потому не пропускайте «рыбные дни» в своей семье. Рыбное блюдо: Белая рыба с соусом и овощами Ингредиенты: 1 красный перец 1 томат средний 1 лайм 500 г филе трески  (или другой белой рыбки) 1/2 белого лука 2 зубчика…

Любителям рыбки! Здесь собрана самая популярная подборка рецептов консервирования рыбы. Надеюсь, что рецептик для себя самый лучший, Вы сможете подобрать. Горбуша консервированная Горбуши свежемороженой — 2 кг, Помидоров — 2 кг. Моркови-800 г. Лука репчатого -500 г. Соли -1.5 стл (30г), Сахарного песка -200 г. Уксуса 9%…

Рыбка получилась вкусная. Сохраните рецепт, пригодится. Ингредиенты: ✓ 2 крупные замороженные скумбрии (у меня, к сожалению были некрупные — надо было три покупать), ✓ 4 столовых ложки чая (заварки), ✓ 4 столовых ложки соли, ✓ 4 столовых ложки сахара. Рецепт приготовления Рыбу разморозить, помыть, отрезать головы и очистить от…

Мои гости не отводят взгляда от блюда до тех пор, пока вся эта вкуснота не исчезнет с тарелки. Ингредиенты: скумбрия морковь лук помидор сыр соль, перец по вкусу растительное масло для жарки лука и моркови Приготовление фаршированной скумбрии «Лодочки» Рыбку разрезаем вверху по хребту, вынимаем косточку-хребет и…

Рецепты из сливы Редакция просто уверена, если задать тебе вопрос, какие рецепты из сливы ты чаще всего практикуешь, ответом будут десерты — сладкие пироги, варенья и компоты. Пожалуй, мало кто вспомнит, что сливу можно использовать и при приготовлении серьезных блюд. Поэтому мы решили отступить от сладких традиций и…

Ингредиенты: сельдь свежемороженная — 2 шт лук — 2 шт лимон -0,5 шт сахар- около 6 ч. л. соль- 4 ч. л. морковь — 1 шт лавровый лист — 10-13 шт чёрный перец -10 горошин ( крупно-молотых) Приготовление: Лимон нарезаем тонкими кружочками. Морковь трём на крупной тёрке. Лук нарезаем кольцами. Выкладываем слоями в…

Заброска к самому берегу Охотского моря далась экспедиции нелегко. Но ехать сюда стоило точно: именно здесь из воды команда достала потомков динозавров весом под целую тонну. Рыба калуга водится только в Охотском море. Обычный ее промысловый вес — 150 килограммов, но зарегистрированы и особи в тонну весом, такие попадаются редко. Первой

Готовится пирог из слоеного теста как всегда быстро и легко. Потребуется всего лишь филе рыбы, тесто, сыр, духовка, немного времени и желание. Ингредиенты: тесто слоеное готовое — 1 лист; филе минтая — 0,5 кг.; сыр (берем на своё усмотрение) ; лук крупный — 1 шт.; желток для смазки пирога — 1 шт.; укроп — по…