Крылышки в кляре – сохраняют питательную ценность благодаря тому, что тесто обволакивает продукт и образует корочку. В ней еда доходит до готовности, не теряя сок. Блюдо можно пожарить, запечь в духовке, приготовить в мультиварке, во фритюре. Оно подойдет для праздничных мероприятий и будней. Кляр для крылышек Жидкое тесто или кляр для…

Если вы думаете, что пекинская капуста – это просто салат и максимум голубцы, то я вас сейчас приятно удивлю. Этот овощ может превратиться в настоящую звезду стола! У меня есть два рецепта, которые докажут: из капусты можно приготовить нечто невероятно вкусное. Причем быстро, просто и без заморочек. Так что, если вы думали, что капуста –

Недавно разбирала морозилку – искала запасы ягод для компота, а нашла... огромный шматок солёного сала. Лежал он там, бедняга, больше года, затерялся среди пакетов с пельменями и овощами. Внешне вроде ничего, беленький, но во вкусе и запахе чувствуется привкус "старого сала". Семья категорически отказалась его есть, и передо мной встал вопрос

Почему всем рекомендую эти закуски. Во-первых, невероятно просто готовить. Потребуется 2 основных продукта, плюс специи. Заготовки можно сделать заранее и потом быстро их приготовить. Во-вторых, они необычные. Приятно следить за реакцией гостей. Они не могут понять из чего они сделаны, пробуют и удивляются вкусом. В-третьих, это на самом

С квашеной капустой можно приготовить множество вкусных и оригинальных блюд. Предлагаем попробовать простые рецепты — от супов до второго, салатов и пирожков. Вкусные блюда из квашеной капусты Щи с белыми грибами С квашеной капустой можно приготовить разнообразные вкусные первые блюда. Для щей лучше подходит не слишком кислая капуста.

Наполните свой день энергией и хорошим настроением.  Завтрак — это первый прием пищи за день, и от него зависит не только настроение, но и общее состояние организма. Правильные завтраки помогают обеспечить заряд энергии на целый день, поддерживая высокий уровень работоспособности и хорошее настроение. В этой статье мы разберемся, какие…

Горячие бутерброды помогут разнообразить завтраки, но подойдут и в качестве закуски к праздничному столу. Собрали самые вкусные и простые рецепты, которые быстро готовятся. 1Горячие бутерброды с ветчиной и сыром в духовке Для более диетического варианта майонез замени на йогурт или нежирную сметану. Ингредиенты 2 кусочка хлеба 60 г…

Сегодня готовим очень оригинальное блюдо, на столе мясные клубочки. Все быстро и просто, к процессу формирования можно привлечь детей. За короткое время легко наделать целый противень таких необычных съедобных клубочков. Время приготовления: 30 минут (без учета времени на разморозку теста). Количество порций: 16. Мясные клубочки Этапы…

Вы любите готовить, но хотите сделать свою кухню полезнее? Узнайте, как легко заменить сливочное масло на растительное, сохранив при этом вкус и текстуру ваших любимых блюд.  В последние годы все больше людей обращают внимание на свое здоровье и стремятся уменьшить потребление животных жиров. Одним из популярных решений является замена…

Научитесь, как правильно закручивать сосиски в тесте, шаурму и не только. В кулинарии существует множество способов приготовления блюд, но одним из самых интересных является техника «закрутки». Закрученные блюда — это не просто красиво, а также удобно для подачи. Такие кулинарные шедевры могут стать настоящим украшением стола. В этой статье

Картофель крусти-фондан это рецепт, который выводит простейший ингредиент на новый гастрономический уровень. Сувид, сливочное масло и трюфельный акцент создают сочетание текстур, где мягкость и хруст достигают идеального баланса. Теперь картофель больше не гарнир: крусти-фондан настоящий праздник вкуса. Ингредиенты: картофель среднего

Один из самых простых рецептов ленивых голубцов вы наверняка будете готовить снова и снова — тем более, что делаются они проще вареной картошки. Голубцы всегда получаются сочными, ароматными, невероятно нежными. Ленивые голубцы не требуют почти никаких трудов на кухне, их можно приготовить заранее, заморозить, а затем просто разогревать по…

Если вы ищете простую, но эффектную закуску, которая понравится вашим гостям, обратите внимание на этот оригинальный рецепт конусов с курицей, сыром и помидорами. Сочетание нежной куриной грудки, сыра сулугуни и вкусного соуса в хрустящей тортилье идеально подойдет как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина. Для

Вопреки распространенному мнению, приготовление домашнего сыра — довольно простой и быстрый процесс. Потратив совсем немного времени, можно получить уникальный продукт, сделанный из натуральных ингредиентов. В этой статье мы поделимся простыми рецептами и полезными советами, которые помогут освоить основы сыроделия и порадовать себя и своих…

Не все любят перловку, а зря! Казалось бы, обычная перловка, а в итоге получается удивительно вкусная перловка просто пальчики оближешь. Не зря говорят – чем проще блюдо, тем вкуснее. Если кто-то ещё не готовил, или есть сомнения, то смело вперёд,, ваше мнение о перловке изменится в лучшую сторону, не раз убеждалась – чем проще блюдо, тем...

Готовили когда-нибудь пельмени с квашеной капустой? У нас это целая традиция, передалась из семьи мужа. Хотя у кого в СССР, скажите мне, лепка пельменей не была семейной традицией? Мы. Муж за кадром Родня мужа по маминой линии родом из Красноярского края. Говорят, откуда-то оттуда этот рецепт. Есть тут среди нас красноярцы? Слышали про…

Покажу 5 интересных и разных вариантов приготовления винегрета. Чтобы получить новые вкусы и разнообразить салат. Будет и классический вариант, но овощи для него готовлю особым способом. Все варианты очень вкусные. Выбирайте любой, радуйте себя и своих близких вкусными блюдами. Запеченные овощи для винегрета. Дают отличный вкус. Свёклу (250

Каждодневные обеды и ужины могут казаться однообразными, но стоит лишь добавить немного фантазии, и привычный гарнир превратится в настоящий гастрономический хит.  Гарнир – неотъемлемая часть любого обеда или ужина. Он может быть простым дополнением к основному блюду, а может стать настоящим кулинарным шедевром, который заставит вас

Покажу 5 разных вариантов приготовления картошки без мяса и рыбы. Блюда можно подавать как основные или в качестве гарнира. Дополняю картофель простыми продуктами, но в итоге получаются замечательные блюда. Специи, зелень, панировка дают картофелю отличный вкус. Просто готовить и очень вкусно! Картофель в панировке. Картофель очищаем,…

Рецепт текстовый, без точных граммовок и пошаговых фото. Голубцы они и в Африке голубцы.. Честно говоря, я уже давно готовлю не по принципу «чего бы мне такого хотелось поесть», а исходя из того, что есть в холодильнике и того, что я случайно встречаю в магазине по акции хорошей цене или внешний вид продукта такой, что невозможно не соблазниться.