Чтобы найти плодово-ягодный материал для приготовления настоек, иногда бывает достаточно обойти осенний сад. Там вас ждут поздние сорта яблок и груш, ягоды рябины и уже созревший виноград. Соберите все краски лета в оттенках домашних напитков средней крепости! Следует, однако, понимать, что спиртное на основе некоторых плодов и ягод больше…

Морковь – вкусный и полезный овощ. Ее едят в сыром виде, добавляют в супы, гарниры, салаты и вторые блюда, делают из нее напитки. Также из моркови заготавливают закуски, салаты, пюре, сок и даже варенье на зиму. Хорош корнеплод и в составе сборных консервов. Часть урожая моркови реально надолго сохранить в домашних условиях. При правильном…

Если куриные котлеты иногда могут быть суховатыми, то с котлетами из индейки – такой проблемы нет. Они изначально более сочные, являются отличным диетическим решением, а также их легко сделать еще полезнее, если запечь в духовке. Рассказываем 12 лучших рецептов! Котлеты из индейки с кабачком в духовке Самый простой способ…

На днях наткнулся на обсуждение, можно ли приготовить из творога что-то вкусно, быстро и не банально. Мол, творог скучный продукт, из него сырники, запеканки, в крайнем случае — мусс с суфле или домашние сырки в шоколаде можно сделать на десерт. А, ну да, еще в тесто добавить или начинку для выпечки сотворить… Как по мне, уже этого достаточно

Сырники – любимое многим блюдо, которое готовят на завтрак практически в каждой семье, подавая с различными добавками от свежих ягод, мёда, варенья до сметаны и всевозможных топпингов. А чтобы творожное лакомство получилось максимально вкусным, как в ресторане – делимся главными секретами приготовления и рецептами от шеф-поваров. Главные…

Осень в самом разгаре и сезон овощей буквально пестрит своим разнообразием, взывая к новым кулинарным экспериментам. Так почему бы вместо привычной лазаньи и рататуя не приготовить сочную, ароматную овощную запеканку с нежно-румяной корочкой? К тому же, мы собрали одни из самых популярных и вкусных рецептов, с которыми справится даже…

В тайской кухне достаточно сильно развита культура супов – их не так много, но они очень популярные. Древние рецепты постепенно обросли разными вариациями, среди которых всегда найдется что-то по душе. Так что когда захочется экзотики – лови подборку из 10 лучших и проверенных рецептов тайских супов! Том Ям с креветками Традиционно этот…

В лесу пошли опята, некоторые заядлые грибники уже тащат туда даже стремянки, чтобы срезать все до последнего грибочка: настолько высоко поднимаются по стволам грибницы. Нашел парочку таких деревьев и обеспечен грибами до следующей осени, главное их приготовить. И не перепутать с ложными опятами, которые тоже в лесу встречаются. Признаки

 Пастрома из куриной грудки готовится просто, но при этом всегда получается вкусной, сочной. В общем, отличная замена колбасе и еще подходит идеально для салатов, например цезарь. Рецепт: куриная грудка -2 шт соль -1/2 ч.л. соевый соус -1,5 ст.л. паприка сладкая -1/2 ч.л. растительное масло -2 ст.л. чеснок -2 зуб (по…

Одним из популярных продуктов, который присутствует как на праздничном столе, так и в повседневном рационе, является сыр. Если вы обнаружили в холодильнике залежавшийся кусочек, не торопитесь его выбрасывать. Есть десятки простых рецептов, где можно использовать сыр с истекающим сроком годности, который покрылся сухой корочкой. Novate.ru

Фото: FomaA, AdobeStock Бабагануш – одна из самых популярных закусок восточной кухни. В классическом исполнении он готовится из баклажанов и кунжутной пасты, но есть и разные региональные варианты. Бабагануш еще отчасти напоминает нашу баклажанную икру – очень вкусно и доступно. Рассказываем 10 лучших рецептов! Классический бабагануш с…

Гороховый суп-пюре – очень сытный, вкусный, согревающий и простой в приготовлении. Советуем заранее замочить сушеный горох на пару часов, потому что так он варится в разы быстрее. Делимся 15 лучшими рецептами! Гороховый суп-пюре на курином бульоне Простой и универсальный суп с картошкой и классической зажаркой. Тебе понадобится: 2 л…

Умелым хозяйкам под силу приготовить питательные закуски даже из самого минимального набора продуктов. Ведь они имеют в своем арсенале рецепты-выручайки. Такими мы решили поделиться со всеми нашими подписчиками. Присаживайтесь поудобней, берите ручку и записывайте, как быстро приготовить сытный салат из трех ингредиентов. Основной продукт,…

Хлеб – один из тех продуктов, о котором очень часто забывают. Сегодня вы покупаете его в магазине, с предвкушением ожидая, как придете домой, и насладитесь вкусом свежей выпечки, а через пару дней обнаруживаете зачерствевший батон в кухонном шкафчике. Если с вами часто такое происходит, Novate.ru предлагает взять на заметку несколько рецептов

Блюда из баклажанов пользуются широкой популярностью на протяжении многих лет во всём мире. Баклажаны — это низкокалорийный, с высоким содержанием клетчатки и очень питательный овощ, который можно готовить различными способами, чтобы улучшить его вкус, текстуру и внешний вид. Одним из классических и популярных рецептов является рататуй, где…

Осень – время яблок. Сразу хочется приготовить шарлотку с корицей, чтобы кухню наполнил невероятный аромат выпечки. Но это далеко не единственный вариант блюда, которое можно приготовить с яблоками. Novate.ru делится классными рецептами на каждый день, которые разнообразят ваше меню и порадуют членов семьи. Спойлер: будут не только…

Фото: Brent Hofacker, AdobeStock Несмотря на то, что жареное мороженое – даже звучит немного диковинно, это отличный десерт и новый способ презентации привычного лакомства. Такое угощение готовится проще, чем кажется, зато им очень легко удивить. Собрали для тебя 8 лучших рецептов в домашних условиях! Жареное мороженое в кукурузных…

Фото: Nerudol, AdobeStock Тефтели в томатном соусе – одно из лучших домашних блюд, которые только можно представить. Вкус, знакомый всем с детства! У многих кулинаров уже есть свой любимый и проверенный временем рецепт, но мы предлагаем добавить немного разнообразия. Лови подборку вариантов! Тефтели без риса в томатном соусе

Фото: Maxim Khytra, AdobeStock Овощные супы хороши всем, кроме одного – они не слишком сытные. Но если тебе нужен вариант поосновательнее, тогда советуем обратить внимание на супы-пюре из чечевицы. Рассказываем 15 лучших рецептов! Чечевичный суп-пюре с томатной пастой По желанию можешь взять какой-нибудь…

Фото: Anna_shepulova, AdobeStock Свежие овощи всегда хочется использовать по максимуму, причем для самых разнообразных блюд – в том числе и закусок. Например, в этой подборке мы собрали 15 отличных рецептов закусок из помидоров. Они не только вкусные, но еще и быстро готовятся! Канапе с помидорами и моцареллой