В летний зной совсем не хочется долго стоять у плиты. Да и привычные блюда кажутся «тяжелыми». Поэтому многие ищут новые вкусные, простые и диетические рецепты. Чем же разнообразить рацион? Чтобы дешево, быстро и «пальчики оближешь»? Удивить домочадцев и сделать вкуснятину можно из обычных луковых стрелок. Дачники обычно огорчаются, если

Летом почему-то все мысли сводятся к заветной баночке с соленьями. Именно в такие моменты пора налегать на малосольные овощи. Для таких случаев у вас под рукой должен быть этот отменный рецепт помидоров по-армянски. Совет: чтобы томаты как следует пропитались рассолом, рекомендуем брать плоды небольшого размера, а зелень используйте по…

Вот и наступило время приготовления заготовок на зиму. Сегодня я хочу предложить вам один из рецептов консервации — Огурцы по Корейски с Морковью. Этот салат или закуска готовится без варки, путем маринования. Получаются очень вкусные, остренькие, хрустящие маринованные огурцы с морковкой. Попробуйте! Вам понадобится: 2,5 кг огурцов 3…

Салат капрезе является одним из Итальянских национальных блюд. Считается, что капрезе появился на острове Капри, в Неаполитанском заливе, ведь дословно название салата можно перевести как “салат с острова Капри”. Кроме, непосредственно, географической принадлежности к Италии, салат считают истинно итальянским из-за его цветового сходства с…

Ингредиенты: Для теста Пшеничная мука – 250 г (плюс 50 г для раскатки) Вода – 70 -100 мл Яйцо – 1 шт. Оливковое масло (или подсолнечное)- 20 мл Соль – на кончике ножа Начинка Вишня – 0,7 - 0,8 кг Молотые сухари – 4 ст.л. Кокосовая стружка – 3 ст.л. Сахар – 100 г Корица – 1 ч.л. Для смазывания…

Картофель – продукт, без которого не обходится ни одна семья. Ведь ему всегда находится применение: от банального супа и пюре до кулинарных изысков, настолько ароматных и аппетитных, что капают слюнки и хочется добавки. Картофельный гратен Картофельный гратен с сырной корочкой. Фото: bigmir.net. Гратен из картофеля – простое и…

Приветствую всех. Сегодня я хочу с вами поделиться интересным рецептом фаршированных кабачков. Блюдо получается очень вкусным и оригинальным, я уверенна, так кабачки Вы еще не готовили. Ингредиенты: Кабачки – 3 шт. Фарш — 200 г  Лук — 70 г.  Хмели сунели – 1 ч.л. Зелень петрушки – по вкусу Чеснок — 2 зубчика  Соль, перец – по…

Летний ужин должен быть легким, а чтобы не пришлось долго стоять у плиты, еще и простым. О некоторых таких вариантах предлагаем вам узнать прямо сейчас. Фаршированные творогом кабачки  Ингредиенты: кабачок – 4 шт., творог – 200 г, петрушка – 50 г, базилик – 25 г, лимонный сок – 1 ст.л., сметана – 2 ст.л., соль – щепотка, растительное…

Черная смородина — полезнейшая ягода, которая, кроме чудесного сладкого вкуса с кислинкой, обладает большим набором полезных свойств. Что и говорить, если даже витамина C тут в 5 раз больше, чем в лимонах. Неудивительно, что хочется наслаждаться вкусом и пользой смородины не только в июне-июле, но и круглый год. Запасливые хозяйки

Сейчас расскажу Вам рецепт вкусных помидор на зиму! Обратите внимание сразу, что никакой зелени в баночки добавлять не надо и не вздумайте! Помидоры по этому рецепту получаются просто бесподобные, муж и дети их просто обожают. Да что и говорить, я и сама могу полбанки за один присест оприходовать! Вот такие они эти помидорки на…

Варенье из кабачков, по вкусу напоминающее ананасы – это давно известное и популярное блюдо, которое готовится очень просто, а варенье, храниться довольно долго. Лучше всего, брать молодые кабачки, тогда кусочки в варенье, получаются очень упругими, что и придает лакомству особую изюминку. Для приготовления вам потребуются такие…

Родным надоели скучные завтраки и они в очередной раз отказываются есть яичницу и овсянку? Выход есть! Трубочки из лаваша с начинкой — то что надо для утреннего приема пищи. Тягучая начинка и хрустящая корочка, никакой возни с приготовлением. А если тебе жареное нельзя, запекай трубочки в духовке. Трубочки из лаваша Жареные трубочки из…

Когда я достаю чесночный пирог из духовки, на кухне, как правило, собирается вся семья. Ведь устоять перед ароматом этой выпечки просто невозможно. Беспроигрышное сочетание сыра, зелени, чеснока и нежнейшего теста прекрасно подойдет и к простому обеду, и к праздничному ужину. А с борщом! Ел бы его и ел… Пирог с сыром и…

Фото: iStock.com/Gettyimages.ru Франция — родина волшебных сыров, хрустящих багетов, изысканных блюд и восхитительных вин. И, собственно, неиссякаемый источник той самой высокой кухни, которая с легкой руки Александра Дюма-старшего живет под девизом «Позволить себе быть счастливым». Гастрономическая история Франции ведет отсчет с XVI

″Апельсиновые сладости″ . Если вы любите апельсины - или даже больше, если у вас есть дети, которые любят апельсины - вы точно знаете, сколько мусора они оставляют после себя. Эти сочные и полезные фрукты покрыты оранжевой кожурой, которую многие выбрасывают. И совершенно напрасно. Из апельсиновой кожуры можно делать не только цукаты, а

Лёгкие и сытные супы с грибами, цветной капустой, сыром, креветками и не только. Многие путают крем-суп и суп-пюре. Однако между ними есть существенная разница. Суп-пюре делают на воде или бульоне. А для приготовления крем-супа используют соус бешамель, молоко или сливки. Именно благодаря этим компонентам овощные, грибные, тыквенные и даже…

Делаю уже вторую неделю, как только появились первые кабачки. Блюдо — бомба, без возни и за копейки! Полноценный ужин для всей семьи. Очередной кабачковый шедевр, приготовив его однажды, вы будете готовить эу вкуснятину снова и снова. Теперь это мое любимое летнее блюдо! Ингредиенты: кабачки или цукини — 2 штуки. картофель – 4 средние шт.

Знаете ли вы, как правильно готовить немецкий штрудель? О, этот процесс имеет множество секретов, от соблюдения которых зависит вкус блюда. Штрудель с южно-немецкого переводится как рулет, слоеный пирог с мясом, яблоками. Немцы Северного Казахстана это блюдо называют «виккелн» или «дампфвиккелн», что также можно перевести…

В последнее время на просторах интернета появилось много рецептов приготовления овощей по-корейски. Думаю, что и среди вас есть любители таких блюд. Мне тоже они нравятся своим пикантным и необычным вкусом и иногда готовлю их. В сезон свежих овощей почему бы не приготовить вкусный салат из баклажанов, перца и моркови. В этом блюде

Картошка на мангале – прекрасный гарнир к мясу, а со свежими овощами и зеленью – еще и польза. Тем более, что это не потребует от вас особенных кулинарных умений. Потом ни одно застолье на природе не будет обходиться без вкусного блюда на гриле. Рецепт в сетке В тот момент, когда вы только разжигаете угли для основного мясного блюда,…