Лайм иногда ошибочно принимают за незрелый лимон, однако это разные растения. Кроме того, в лайме в 5 раз больше витамина С, а из-за большого содержания лимонной кислоты он снижает эффективность некоторых лекарств. "Интерфакс". Анастасия Мельник Откуда родом лайм, каких сортов он бывает и чем отличается от лимона? Описание…

Когда лень готовить, нас всегда выручают сосиски. Из них можно сделать сосиски в тесте, пожарить на сковороде и съесть с хлебом или просто сожрать, вскрыв упаковку. Последнее, кстати, не очень хороший вариант — перед употреблением сосиски рекомендуется хотя бы сварить в кастрюле. Некоторые люди не едят их, потому что считают, что они вредные.

В пищевой сфере какие только утверждения не ходят, а особенно много тех, что связанны с безопасностью. Оно и понятно, ведь никому не хочется есть то, что вредно или даже опасно. Чаще всего в числе последних оказываются пищевые добавки, вот только далеко не всегда они настолько страшны, как их принято видеть. Вашему вниманию четвёрка…

Психическое и эмоциональное здоровье во многом зависит от состояния нашего кишечника. Еще Гиппократ говорил, что все болезни начинаются именно в кишечнике. Как показывают многие современные исследования, кишечная микрофлора и пробиотики оказывают влияние на психическое здоровье. Подтверждается связь между состоянием кишечника и такими…

Для жителей Китая или европейских стран березовый сок — экзотический напиток, но только не для россиян. Они с самого детства знают о его существовании, даже если никогда не пробовали. А вот советским гражданам повезло больше — в их время напиток из леса продавался на каждом углу. Но как так вышло? Заметка арабского писателя Арабский…

Питаться правильно — не такая уж сложная задача, но, несмотря на это, многие люди предпочитают пищу нездоровую. Отсюда рождается большое количество проблем, в том числе ожирение, сердечная недостаточность и другие неприятности. И, конечно же, несбалансированное питание мешает прийти нам в хорошую форму. Это плохая, но вполне ожидаемая новость.

Каждому из нас хотя бы раз приходилось сталкиваться с неприятной ситуацией: плитка шоколада, на которую мы возлагали столько надежд, оказывалась покрытой странным белым налетом. Это может произойти с любым шоколадом: будь то горький, молочный или даже изначально белый шоколад. Некоторые люди думают, что на шоколаде образовалась плесень, и…

Список противопоказаний не большой, но увесистый Свекла — это, конечно, безумно вкусно, но некоторым стоит быть с ней осторожнее Сентябрь — время убирать свеклу. Совсем скоро она станет одним из главных продуктов на наших столах. Борщ, селедка под шубой, разнообразные салаты — со свеклой можно приготовить массу вкусных блюд. А когда-то,…

Узнайте, как часто вы заблуждались Далеко не факт, что ваши пищевые привычки так уж полезны Наши пищевые привычки зачастую зависят от того, что мы слышали о вреде и пользе тех или иных продуктов. Так мы, например, начинаем утро с полезного, как нам кажется, стакана сока или едим «здоровые» йогурты. Но многие поверья и яйца выеденного не…

Яйца популярны по всему миру: их используют для приготовления национальных блюд разные народы мира. Блины, фриттата, омлет, супы, панировка, пироги — яйца являются незаменимым ингредиентом вкуснейших блюд. Рассказываем удивительные факты о куриных яйцах, которые заставят вас по-новому взглянуть на привычный продукт и способы его…

Советская сметана прославилась из-за своей консистенции. Она была настолько густая, что ее можно было резать только ножом. Сметану клали на хлеб вместо сливочного масла и добавляли в кашу. А если ее положить в борщ, то в бульоне сразу же начинали плавать жирные шарики. Так почему же такой питательный продукт исчез из магазинов?

Одни утверждают, что молоко полезно для организма, а другие стараются отказаться от этого напитка. Кто прав? Долгое время считалось, что один стакан молока обеспечивает 30% суточной потребности кальция в организме и польза молока была неоспорима. Более того, употребление молока во многих странах рекомендовано людям среднего возраста для

Многие пациенты боятся, что препараты могут ухудшать память. Так ли это? Часто пациентам с повышенным уровнем холестерина рекомендуют употреблять чеснок, зеленый чай, бергамот Для того чтобы снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, необходимо снизить уровень «плохого» холестерина в крови. Чаще всего для этой цели назначают…

Стоит прислушаться к советам, если хочется, чтобы пища не испортилась, да и бытовая техника служила долго. Холодильник — незаменимый помощник на кухне. Но чтобы он служил долго и эффективно, сохраняя продукты свежими, важно знать, что можно, а что нельзя в нем хранить. Эксперты бренда HYUNDAI поделились списком продуктов, которым не место

У дыни приятный вкус, в ней сравнительно мало калорий, но много важных полезных веществ (например, витамин С, бета-каротин, калий, фолиевая кислота). Она приносит большую пользу нашему организму: укрепляет иммунную систему, поддерживает здоровье сердца и глаз. Об этих и других полезных свойствах дыни, а также о том, может ли она нанести

Чем можно заменить соль, почему ее называют «белой смертью» и не лучше ли совсем от нее отказаться? Врач-эндокринолог, диетолог высшей категории «СМ-Клиника» Эльвина Бинатова рассказала Здоровью Mail.ru о пользе и вреде соли. Почему соль называют «белой смертью»? Суточная норма поваренной соли — не более 5 г. Для понимания количества:…

Эпоха Советского Союза запомнилась не только дефицитами, социальными трансформациями и политическими событиями. Не менее интересными были продукты, которые встречались на полках магазинов. Пожалуй, больше всего вопросов у современного человека будет к консервам того времени. Мясо кита, березовый сок и даже вода – что еще можно было встретить

Обычно о фальсификации думают как о преступлении, которое связано с подделкой денег. Но помимо этого фальсифицируют еще и продукты питания, которые мы можем купить совершенно случайно. И речь даже не о черном рынке — эти продукты лежат на полках вашего же супермаркета. Например, в США оборот рынка фальсифицированных товаров превышает 650…

Повышенное газообразование в животе, или метеоризм — тема довольно щекотливая. Иногда ситуация, когда пучит живот, возникает в самое неподходящее время: например, в переполненном транспорте, в многолюдном офисе, в кругу друзей. Избежать этих неприятностей можно, если знать список продуктов, вызывающих газообразование и вздутие, и не

Продукты питания - неотъемлемая часть нашей жизни. Логично, что хозяюшки стремятся покупать только качественные продукты. Но как можно быть полностью уверенным в данном вопросе? Оказывается, у опытных хозяек есть свои хитрости по проверке свежести. Яйца из супермаркета точно можно употреблять в пищу? Не продали ли нам спред под видом