Тетя Жанна славилась умением варить борщ и рассольник, фаршировать перцы, вертеть голубцы, тушить баклажаны — словом, она мастерски готовила все те блюда, которые кажутся детям настоящей отравой. Макс Фрай, "Книга одиночеств" Обычно идея приготовить голубцы на ужин вызывает у меня стойкое желание сбежать куда-то очень далеко и безвозвратно:

С классическим салатом «сельдь под шубой» связана интересная легенда о том, что салат назывался Ш.У.Б.А., что расшифровывалось как «шовинизму и упадку — бой и анафема». Потом вроде эту версию низвергли и объявили ложной, но вот вегетарианской версии салата идеально подходит эта легенда и название, потому что это вполне себе Ш.У.Б.А., только

Сегодня хочу поделиться с вами прекрасным салатом из свеклы с массой достоинств. Салат полезный, легкий в приготовлении, вкусный, яркий и самое главное постный. Ингредиенты: Свекла – 400 гКартофель – 400 гКонсервированная кукуруза – 1 бан. (420 г)Зеленый лук – 1 пуч.Растительное масло (нерафинированное, пахучее) – 50 млСоль, черный

Этот чудесный паштет пользуется огромной популярностью не только в моей семье, но и во всем моем окружении! Все, кого я угощала таким паштетом просили у меня его рецепт))) И в этом нет ничего удивительного, ведь несмотря на то, что он сделан из обычной фасоли, паштет получается необыкновенно вкусный и ароматный!! И самое главное - понять, что

Готовим шоколадный брауни с вишней. Рецепт совершенно постный, не содержит яиц и молочных продуктов. К тому же, пирог готовится предельно просто, даже миксер не понадобится, все смешал ложкой и в духовку. Получается ароматным, с насыщенным шоколадным вкусом и легкой кислинкой от вишни. Попробуйте! Ингредиенты: Мука – 300 г Сахар – 1 стак.

А ну-ка, дорогие постящиеся, расскажите мне, что вы планируете готовить на новогодний стол? С горячим блюдом, думаю, все ясно - вероятнее всего, запечете красную рыбу, и все дела: быстро, просто, нарядно, вкусно. А что делать с салатами-закусками? Более того - что делать с традиционным "Оливье"? Если не тазик, то хотя бы салатник должен

Вкуснейшая и очень сочная печень запеченная с луком, яблоком и моцареллой. Очеееньь вкусно!!! Плюс быстро и просто))) Рекомендую!!! Ингредиенты: 600 гр. говяжьей печени 2 репчатые луковицы 2 небольших яблока (кисло-сладких) 150 гр. моцареллы соль, перец по вкусу мука для панировки растительное масло для…

У многих пост ассоциируется с гастрономическим наказанием. На самом деле постный стол может быть аппетитным, разнообразным, питательным и полезным. Существует множество рецептов простых и доступных постных блюд, включая первые. Щи с капустой и грибами Щедро заправленные основным ингредиентом – капустой, томленные в глиняном горшочке в…

Простота и уникальность этого постного блюда состоит в том, что мы используем готовую замороженную овощную смесь из супермаркета, в которой имеются и цветная капуста, и кукуруза, и морковь, и зеленый горошек. Очень удобно после трудового дня быстро приготовить вкусный ужин, еще и постный. Ингредиенты: Рис белый – 1 стакан Овощная смесь –…

19-й день поста. Приготовили с моим мальчиком вместе пюре из чечевицы. Крайне вкусно. Мальчик осваивал мультиварку, помогал с закладыванием продуктов, соли. Рецепт: 2 стакана красной чечевицы, два стакана гречневых хлопьев, ст л. сушеных моркови и пастернака, одна головка лука, соль. Варили минут 30. Добавили черный перец, кориандр, сушеный укроп.

Всем привет! Иногда и в пост хочется побаловаться вкусными салатиками по типу оливьешечки! Вот и я решила выложить для вас очень интересный рецепт вкусного салата а-ля Оливье. Готовится он на скорую руку, овощи берутся как и для классического салата, а вместо мяса будем использовать маринованные шампиньоны. А в качестве заправки отлично

Всем привет! Иногда и в пост хочется побаловаться вкусными салатиками по типу оливьешечки! Вот и я решила выложить для вас очень интересный рецепт вкусного салата а-ля Оливье. Готовится он на скорую руку, овощи берутся как и для классического салата, а вместо мяса будем использовать маринованные шампиньоны. А в качестве заправки отлично

Из шампиньонов, картофеля и специй и рекомендуем приготовить отличное постное блюдо - мини-рулетики в духовке. Подавать такую простую и сытную картофельную закуску можно с ароматным томатным соусом в горячем виде. Вкусно, просто, красиво и быстро, можно в Пост. Воспользуйтесь нашим пошаговым рецептом. Состав: - густая паста томатная (60 мл);

Из шампиньонов, картофеля и специй и рекомендуем приготовить отличное постное блюдо - мини-рулетики в духовке. Подавать такую простую и сытную картофельную закуску можно с ароматным томатным соусом в горячем виде. Вкусно, просто, красиво и быстро, можно в Пост. Воспользуйтесь нашим пошаговым рецептом. Состав: - густая паста томатная (60 мл);

Очень простой и вкусный рецепт, который идеально подойдёт в пост. Ингредиенты: манка - 175 гр.; тыква - 500 гр.; апельсин - 1 шт.; мука - 60 гр.; вода - 150 гр.; сахар - 115 гр.; сахар ванильный - 10 гр.; сода - 1 ч. л.; растительное масло - 60 гр.; соль - щепотка. Способ приготовления: Тыкву (вес указан без…

Сегодня хочу поделиться с вами очень простым и бюджетным вариантом горячего блюда – морковными котлетками. Они подойдут как тем, кто держит пост, так и тем, кто хочет разнообразить своё меню. Впервые с этим рецептом я познакомилась во время периода своего вегетарианского эксперимента, но до сих пор иногда готовлю по нему. Точное количество…

Капустные листья ошпарить, если они у вас квашеные, или слегка отварить в подкисленной воде, если свежие. Срезать грубые жилки. Трем на терке помытую, очищенную картошку, как на драники, массу вкладываем в миску. К тертой картошке добавляем жареный лук и вымешиваем, добавляя соль, перец. (Все пропорции произвольны абсолютно!) На этом

Ингредиенты Чечевица зеленая - 1,5 стакана Вода - 2 стакана Томатный сок - 0,5-1 стакан Морковь - 1 штука Лук - 1-2 головки Сельдерей - 1-2 стебля Чеснок - 1-2 зубчика Растительное масло - 2-3 ст. ложки Кориандр молотый - 0,5 ч. ложки Свежая зелень Соль - по вкусу 280 кКал 35 мин.

Ингредиенты Чечевица зеленая - 1,5 стакана Вода - 2 стакана Томатный сок - 0,5-1 стакан Морковь - 1 штука Лук - 1-2 головки Сельдерей - 1-2 стебля Чеснок - 1-2 зубчика Растительное масло - 2-3 ст. ложки Кориандр молотый - 0,5 ч. ложки Свежая зелень Соль - по вкусу 280 кКал 35 мин.

Для любителей острых блюд рецепт приготовления острой закуски из зеленой фасоли в томате. Закуска из зеленой фасоли и обжаренных овощей, остроту блюду придает горький перец и чеснок. ИНГРЕДИЕНТЫ: Зеленая фасоль 1 кг. Морковь 1 шт. Лук 1 шт. Чеснок 1 головка Горький перец чили 1 шт. Томаты протертые 500 гр. Соль ПРОЦЕСС…