Восемь животрепещущих вопросов. Barcelonya/Flickr.com/CC BY 2.0 Можно пить всем? Молоко и молочные продукты включены во все существующие официальные мировые рекомендации по питанию. Йогурты, творог, сыр, кефир — все это можно и полезно пить и есть. В них содержится полноценный протеин, кальций и витамины. Молочные продукты не исключаются…

Всем известно: жиры для печени вредны. Даже в знаменитой советской диете Певзнера есть «печеночный» стол № 5, который строго ограничивает жиры. Тем не менее, есть такие жиры, которые не только допустимы при недугах печени, но и очень полезны для здоровья этого важного органа, поскольку улучшают состояние ее клеток и стимулируют отток…

Здравствуйте уважаемые. Дума. этот вопрос задавли вы себе не раз. И буду рад, если хоть немного сегодня разьясню его для вас. Не все, конечно, предприятия общественного питания сегодня вспомним, но точно многие :-) Итак... Верх пищевой цепочки (двусмысленно получилось, хе-хе) тут, безусловно, Ресторан. Гордость и флагман всего, что связано

Еще каких-то лет 10-15 назад, мы и слыхом не слыхивали о глютене, а сегодня эта страшилка вытеснила даже плохой холестерин. Оттого многие, начитавшись очередных откровений, все чаще выбирают продукты с заветной надписью «без глютена». Но насколько это целесообразно и так ли уж безопасно безглютеновое питание? Предлагаю…

При многих заболеваниях врачи часто назначают магний. Этот минерал, очень важен для жизни человека. Нормальный показатель магния в сыворотке крови не отражает его действительное содержание в клетках организма. Магний участвует во многих процессах в организме: в выработке энергии, передачи нервных импульсов, действует как катализатор в

Хорошее кровообращение жизненно необходимо для здоровья. Кровь, как главная магистраль нашего тела, разносит кислород и питательные вещества по всему организму. В свою очередь проблемы с кровотоком могут доставить человеку массу неприятностей: вызвать мышечные спазмы, онемение конечностей, аномальное сужение артерий, а в худшем случае —…

Поднимает настроение Сейчас популярность Анастасии Ивановой (настоящее имя андеграундной певицы Гречки – прим. ред.) вполне сопоставима с омонимичным российским блюдом. А вот по практической значимости песни девушки конкуренции не выдерживают. Гречневая каша – кладезь витаминов и микроэлементов, суперфуд, поднимающий настроение. Радует она

Плюсы и минусы такого питания. metmuseum.org В вопросе о недостатках и преимуществах овощной диеты Sport24 помог разобраться диетолог Андрей Воронин. Чем полезны овощи — Основной плюс овощей для организма — наличие клетчатки, которая «скрабирует» и нормализует работу ЖКТ, помогает избавиться от лишнего веса, выводит шлаки и токсины, —…

Популярность похудения по самым разным системам — неизменно высокая. Хоть статистики такой и нет официально, но повсюду встречается если не реклама диеты или средства для снижения веса, то уж точно какая-нибудь «история успеха». Кадр из фильма «Машинист» Худеют многие и многие — кто-то по реальным медицинским причинам, кто-то из-за

Разработала эту диету шведский диетолог Анна Юханссон (Anna Johansson). Если вы хотите быстро и относительно безопасно для здоровья сбросить несколько лишних килограмм, то эта методика вам несомненно подойдет. При рассмотрении какой-либо новой диеты мне всегда хочется сразу для себя получить максимально объективную информацию, как

Если злоупотреблять, вредным будет и то и другое Оливковое масло долгие годы считают чуть ли не лучшим в мире. А что на самом деле? Как только появились у человечества оливковое и подсолнечное масло, так и пошли споры о том, какое же из них лучше. В последнее время пальму первенства среди…

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной Организации Объединенных Наций, в 2050 году население мира составит 9 млрд человек. Как накормить всех, не подвергая серьезной опасности природные ресурсы? Предлагается пустить в дело насекомых Съедобные насекомые: цикады Фото Gerry Broome /AP/TASS Растения и сельскохозяйственные животные…

Сегодня пищевые волокна признаны одним из самых ценных компонентов пищи. Болезни от еды Пищевые волокна содержатся только в растительной пище: овощах, фруктах, ягодах, зелени, цельном зерне, отрубях. По сути, это вещества, из которых состоят стенки клеток растений (не случайно пищевые волокна иногда называют растительной…

Считается, что в утренние «золотые часы» питьевая вода не только способствует снижению веса, но и может помочь в профилактике различных заболеваний Pinterest В японской культуре вода играет особую роль. Даже традиционная медицина рекомендует пить воду сразу, как проснулись: чем раньше, тем лучше. Рассказываем, что это за ритуал и чем…

Для профилактики атеросклероза важно внимательно следить за тем, какие продукты составляют основу вашего ежедневного рациона. Узнайте, какой полезный перекус рекомендуют ученые и врачи.

Детские смеси для новорожденных особенно актуальны для новоиспеченных мамочек, у которых не появилось молоко. Это может произойти по многим причинам. И в таких случаях смеси становятся настоящим спасением. Однако ученые заявляют, что польза такого питания для маленького ребенка не доказана. Почему так, разбираемся далее в статье. …

Режим питания играет важную роль в здоровье человека. Он влияет на обмен веществ, который является основой для поддержания жизнедеятельности организма. В этой статье мы рассмотрим, как правильное питание влияет на обмен веществ и здоровье человека. Что такое обмен веществ? Это процесс, при котором организм получает энергию и питательные…

Для достижения долгой жизни и подтянутой фигуры важно иметь быстрый метаболизм. Однако, если ваш образ жизни малоподвижен и вы проводите каждый вечер перед телевизором, ускорение обмена веществ может быть сложной задачей. Но это не означает, что невозможно. Инструкторы разработали несколько простых решений, которые, взятые в комплексе,

Эти вещества содержатся во многих известных полезных продуктах. Что такое антинутриенты Антинутриенты — это органические соединения, которые блокируют усвоение питательных веществ и необходимых для здоровья минералов, таких как кальций, цинк или железо. В основном они содержатся в пище растительного происхождения: бобовых и зерновых,…

Мы все – родом из детства, как бы банально это ни звучало. И не только многие события нашей взрослой жизни предопределяются наследственностью, воспитанием, окружением в детстве, но и наш внешний вид, в том числе и вес, во многом зависит от наших пищевых пристрастий и привычек. Пищевые пристрастия у нас закладываются в большинстве своём…