Куриная печень часто недооценивается из-за того, что при обычной жарке она часто становится слишком жесткой. Однако, превратить ее во вкусное главное блюдо очень просто: достаточно обжарить печень с добавлением яблочного сока и подать с маринованным луком и слегка припущенной свеклой. Ингредиенты: 1 кг куриной печени 500 г свеклы 1 красная…

Было у меня несколько кусков говядины для жарки, но захотелось сырого мяса и было решено его мелко порубить и чем нибудь приправить для вкуса. А для приправки мяса я взял: Чеснок Кинзу и петрушку Кайенский перец Вкусный помидор без внутренностей Маринованный огурец Сыр пекорино Соль/перец Оливковое масло Всё вышеперечисленные продукты

Мясной хлеб – это вкусное и сытное блюдо, которое подойдет не только для обычного обеда или ужина, но и для праздничного стола. Готовится мясной хлеб из простых продуктов, а в результате получается аппетитное блюдо, которое можно подавать, как основное блюдо с любым гарниром. А так же подать самостоятельно, как закуску. Мясной хлеб можно…

Это очень простой способ приготовления вкусного блюда из мяса и овощей в духовке. На запекание уходит всего 30 минут. Овощи можно брать любые по вкусу, у меня сегодня помидор, лук, чеснок, сладкий и острый перец. За счет овощей мясо получается нежное и сочное. Блюдо очень ароматное и вкусное. Порции 5 Время подготовки 30 минут Время…

Вкуснейший и очень простой рецепт! Мясные рулетики с начинкой — это быстро, вкусно и просто. Берите любое мясо, а также меняйте составляющие начинки, чтобы каждый раз удивлять новым блюдом! Рулетики хороши с любым гарниром на ваш вкус. Appetizing — Meat Recipes/youtube Сытная начинка Подготовьте начинку для рулетиков. Её компоненты…

Дроб означает «ливер». Это румынское блюдо из субпродуктов, которое представляет собой холодную закуску — рулет из печени, сердца и легких (бараньих или куриных). Блюдо очень простое и сытное, эффектно смотрится в нарезке. Можно приготовить не только для перекуса, но и на праздничный стол. Существуют десятки разных рецептов, но, пожалуй,

Сегодня на обед у нас норвежское рагу из оленины с лисичками Райнскавгрите (Reinskavgryte, Finnbiff). Это блюдо с настоящим вкусом севера. В нем почти все взято из северной природы - дикое мясо, дикие грибы, дикие ягоды. Я часто готовлю его, когда мы осенью отправляемся в хитту, что лежит в лесах Энгердала на северо-востоке Норвегии.

Привет, друзья! Хочу поделиться с вами простым трюком, с помощью которого даже сухое филе получается сочным и нежным. А продемонстрировать его я решила на довольно сложном "пациенте" - грудке индейки. И мясо я буду готовить не ломтиками, а сразу одним большим куском. Забегая вперёд скажу, что буженина из индейки получилась ну ооочень

Часто мясо, приготовленное в духовке, становится слишком сухим из-за потери сока. Но существует простое решение этой проблемы: мы обнаружили новый рецепт, вдохновленный немецкой кухней, который предлагает закрыть мясо салатом перед тем, как запекать его в духовке. Ингредиенты: 900 г мяса (лучше всего использовать говяжьи стейки) 1 большая…

Это не только вкусное, но и невероятно красивое блюдо. Фаршированная курица блинчиками стала в моей семье традиционным блюдом на масленицу. Курица получается очень сытная, нежная, а в разрезе она просто шикарная. Начинку для блинчиков готовлю разную с добавлением овощей, грибов и/или сыра. Порции 6-7 Время подготовки 1 час Время…

Здравствуйте, дорогие читатели! Часто спрашиваете, как у меня получается такое розовое и ровненькое мясо для нарезки на праздничный стол. Некоторые даже подозревают, что я использую нитритную соль - уверяю вас, это далеко от истины! Я не применяю нитритную соль в приготовлении этого блюда, так как она никак не сочетается с его неповторимым…

Каурма из свинины по-грузински — идеальный способ приготовления мяса. Даже самый неудачный отруб получится гарантировано нежнее вырезки, главный секрет рецепта кроется в медленном приготовлении, мясо томится в белом вине и специях. Ингредиенты: ​​Свинина - 1.2 кг Лук - 400 г Кинза или петрушка - 30 г Чеснок - 20 г Вино белое сухое - 300

Все эти маринады готовятся из небольшого количества простых продуктов, а вкус у мяса или птицы получаются прекрасными. Все становится нежным и очень ароматным. Покажу 5 любимых маринадов и расскажу, какие блюда с ними готовлю и где я их готовлю (духовка, плита, мангал). Выбирайте любой вариант и радуйте своих близких вкусными блюдами.

Мясо в лаваше. С овощами. Сочетание хрустящего лаваша и мягкой начинки, тем более в порционном виде, подкупает. Тем более, что времени на приготовление тратится не так много, а вот результат радует, что по вкусу, что по внешнему виду. Для мяса в лаваше с овощами понадобится: Мясо. Лучше всего свинина. Картофель. Репчатый…

Свиная вырезка – одна из лучших частей свиной туши для готовки. Она мягкая, нежная, сочная и слегка сладковатая. Чаще всего вырезку готовят в виде медальонов или запекают в духовке, а на гарнир советуем подавать картошку, макароны, крупы или свежие овощи. Делимся 20 отличными рецептами! Свиная вырезка с розмарином на сковороде

Замечательный грузинский рецепт приготовления свиных ребрышек. Цхаре некнеби можно приготовить и в духовке и на углях. Свиные ребрышки получаются очень ароматными и нежными. Сложностей в приготовлении нет никаких, ингредиенты тоже просты и доступны. Единственно потребуется время для того, чтобы свиные ребрышки замариновались. Такое блюдо…

Если вы в достаточной мере владеете техникой приготовления узбекского плова, попробуйте приготовить угра-палов — плов из домашней лапши. Это очень своеобразное блюдо, хотя есть версия, что оно не узбекское, а таджикское. Но это абсолютно неважно, чьё оно — в контексте приготовления плова, тем более, что ассимиляция культур живущих рядом народов,

Прекрасный и очень простой способ приготовления сочного мяса. Нет жирных брызг, духовку и форму отмывать не надо. Любое мясо получается очень сочное и вкусное, так как готовится в собственном соку (без масла и жира). В бумаге мясо становится румяным и без открытого запекания. Дополнять мясо можно любыми приправами, специями и травами по вкусу.

Хоть я себя считаю и опытной хозяйкой, правильно готовить кляр для отбивных я научилась совсем недавно. Раньше он тоже у меня получался вкусным и плотным. Но это происходило от случая к случаю. Теперь же я выработала действующую схему, по которой кляр всегда выходит вкусным и хрустящим, а главное, вообще никогда не отпадает. Вы можете

Очень сочное мясо. Можно готовить из телятины или свинины. Не стыдно и на праздничный стол подать. ИНГРЕДИЕНТЫ свиные отбивные 4 шт. яйца куриные 1 шт. мука 4 ст. л. сухари панировочные 80 г помидоры 2 шт. растительное масло для жарки 40 мл моцарелла для запекания 125 г Соус миндаль 40…