Лето и осень — лучшая пора для домашних заготовок. Но как же обидно, когда тратишь много времени и сил, чтобы закатать побольше вкуснятины на зиму, а крышки на баночках берут и взлетают на воздух, заставляя выбрасывать добро. Поэтому сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, что приводит к порче консервации и как этого избежать. А также…

Хотите непревзойдённую закуску на зиму? Забирайте! Маринованный перец в горчице — это палочка выручалочка к любому праздничному и повседневному столу. Готовится он довольно быстро, а на вкус — просто восхитительно! Чтобы приготовить такой маринованный перец возьмите: Перец болгарский — 10 шт. Вода — 150 мл Уксус — 70…

Каждый год летом перед хозяйками встает вопрос: как лучше сохранить помидоры на зиму? Что сделать, чтобы и томатный вкус не потерять, и сохранить как можно больше витаминов? Предлагаем испробовать один интересный способ. Сегодня готовим симпатичные томатные бомбочки. При консервировании томатного сока большая часть его полезных свойств…

Чтобы малосольные огурцы получились вкусными, просто залить их рассолом недостаточно. Есть несколько хитростей, как сделать крепкие и хрустящие огурчики по вкусу, как бочковые. Не надо уксуса, лимонной кислоты и особых специй. Все необходимые ингредиенты либо есть в кухонном шкафу, либо растут на приусадебном участке. Соленые огурцы без…

Маринованные помидоры «Кольца Сатурна» вызывают одинаковый восторг что при виде банки, что при дегустации. Немаловажен тот факт, что консервировать кабачки с помидорами на зиму довольно просто. Стерилизация не требуется, овощи остаются твердыми и упругими. Очень вкусные помидоры на зиму Сегодня «Шняги.Нет!» научит тебя готовить

Когда наступает пора домашних заготовок, среди фаворитов — помидоры и огурцы. Чтобы разнообразить овощную консервацию, редакция «Шняги.Нет!» предлагает тебе отличный рецепт салата из кабачков на зиму без стерилизации. Эти кабачки всегда получаются хрустящими и прекрасно хранятся в шкафу в прихожей. Горчица придает пикантность, маринад…

Если вам нравятся интересные заготовки на зиму из кабачков, то консервированные кабачки с кетчупом чили отличный повод разнообразить традиционные рецепты. Ингредиенты (на 5 литровых банок): — кабачки – 4 кг.; — лист вишни – 10 шт.; — лист смородины – 5 шт.; — лист хрена – 2½ шт.; — зонтик укропа – 5 шт.; — чеснок – 5-10 зубков. Для…

С возрастом волей-неволей начинаешь перенимать повадки взрослых женщин, привыкаешь хозяйничать в доме, убираться не только по выходным и готовить не только на один день. Недавно поймала себя на мысли, что пора начинать делать консервации на зиму. Подруги лишь посмеялись, мол, вот она старость уже на пороге, а бабушка похвалила и

Консервировать свеклу совсем не сложно, однако пользы такая консервация принесет много. Такие заготовки можно использовать для борщей и салатов. Консервированная свекла Есть несколько способов заготовки, однако мы рекомендуем именно этот рецепт консервированной свеклы. Он очень простой и подойдет даже для молодых хозяюшек,…

Черные копатели пошли в самую чащу леса наудачу. И она им улыбнулась: посреди деревьев, тщательно замаскированная скрывалась заброшенная военная часть, полная законсервированной техники. Часть расположена где-то в Ленинградской области. Некогда грозная боевая техника ныне представляет собой лишь проржавевшее эхо войны. Обычно консервация…

Лето так стремительно заканчивается, что глазом не успеешь моргнуть, как уже наступит осень. Прекрасная знойная пора — время не только для отдыха, но и для усердной подготовки к зиме. Для трудолюбивых хозяюшек редакция «Так Просто!» подобрала 7 лучших рецептов вкусного варенья на зиму. Вкусное варенье на зиму Разнообразие…

Чтобы получить королевское лакомство, готовить варенье из слив необходимо ближе к вечеру. А когда ты его попробуешь, сразу поймешь, что время потрачено не зря. Даже если это твой дебют в консервации, делай не на пробу, а сразу побольше. Варенье получается нежное, ароматное и совсем не приторное. Напоминает мягкий мармелад. Такое не стыдно

Возложив на себя ответственность за консервацию, поначалу даже не знаешь, удастся ли тебе всё, что запланировал. Сегодня мы поделимся с тобой подборкой удачных закруток из кабачков на любой вкус, с которыми консервация кабачков на зиму станет обычным делом. Обрати внимание на кабачковую икру. Консервация кабачков Много…

Не стоит проходить мимо скромно лежащих в овощном ряду кабачков. Это один из тех продуктов, которые гармонично сочетаются и с тушенным картофелем, и с макаронами, и с кашами. Кабачки, особенно молодые, вкусные даже сырыми. Если за неимением огурцов покрошить их в салат, никто и не заметит, что это кабачки. Что приготовить из…

Домашние напитки, заготовленные в летнюю пору пригодятся круглый год. Зимой напомнят о теплых деньках, а в жаркий зной прекрасно утолят жажду. Компот из крыжовника по рецепту редакции «Шняги.Нет!» и выглядит, и пахнет, и на вкус, как настоящий мохито! Весь процесс консервации простой до невозможности. Самое сложное — собрать ягоды и помыть…

Летом хозяйкам отдыхать не приходится: нужно варенье сварить из ягод, законсервировать огурцы с помидорами на зиму, компот закрутить и обязательно всё должно получиться, а как иначе? Сегодня мы поделимся удачным рецептом маринованных огурцов с труженицами, которые любят баловать родных разными закусками круглый год. Огурцы с…

 Достоинство домашней консервации заключается не только в том, что она вкусна, а также более полезна, нежели купленная в магазине, а еще и потому, что самодельные заготовки существенно экономят семейный бюджет. Особенности блюда Помидоры, законсервированные в вине – продукт на любителя. Они получаются сладкие, подходящие для закуски,…

Когда моя бабушка варила клубничное варенье, рассказывала, что этот рецепт очень старый — именно так заготавливали ягоду в царской России. Свежесобранную клубнику не мыли, а поочередно окунали каждую ягодку в рюмку с крепкой водкой. Спирт позволял ягоде не темнеть, усиливал вкус и аромат, а также увеличивал срок хранения. Ягоды во время

Кетчуп — это отличная заправка, которая сделает аппетитнее любую кашу, макароны или картошку. Приготовить домашний кетчуп совсем несложно. Сегодня мы научим тебя как. Рецепт домашнего кетчупа Это простой рецепт домашнего кетчупа на зиму, который будет радовать тебя и твоих родных своим невероятным вкусом. Самое главное —…

Классическое малиновое варенье — находка в холодное время года. Сладкое, ароматное и подходит для всего. Можно и горячий напиток сделать, и пирог, и с блинами есть, и просто на хлеб мазать. Всегда вкусно! Сегодня «Шняги.Нет!» расскажет тебе, как сделать любимое ягодное лакомство с необычным вкусом. Нужно всего-то добавить в варенье банан.