Большинство маринадов придают скумбрии некоторую жесткость, но рецепт с маринадом из теплого масла является исключением: рыбу укладываем вместе с луком, заливаем маринадом, и всего через два дня она становится невероятно нежной, как мед. Ингредиенты: 1 средняя скумбрия 5 ст л растительного масла 1 ч л сахара 2,5 ч л соли 12 горошин черного…

Тыква редко используется в качестве гарнира или острой закуски, но если ее запечь вместе с чесноком и специями, то из нее уходит ее сладкий оттенок, а сама тыква насыщается вкусом и ароматом приправ. В таком варианте приготовления тыква станет готовой буквально за несколько минут. Ингредиенты: 1,5 кг тыквы 80 г оливкового масла 4 зубчика…

Это блюдо стопроцентно деревенское, ни разу не городское и не ресторанное. Оно из того времени, когда такие и подобные закуски готовили на осенние и зимние праздники, потому что это не только вкусно, но и сытно, и доступно. Готовить закуску легко и просто. Никаких дорогих и экзотических продуктов не требуется. В доме деревенских хозяек

Для приготовления заливного с таким сочетанием компонентов свиной язык лучше отварить заранее, поскольку время его варки не совпадает с приготовлением филе курицы. А куриный бульон для заливного без добавления других видов мяса получится более прозрачным. Куриную кожу в состав заливного добавляют по желанию. Ингредиенты: вода 1,5…

В магазинах большой ассортимент сливочного масла в продаже. Только вот найти среди множества товаров масло действительно сливочное и действительно натуральное не очень просто. Да и цена у такого продукта будет не маленькой. К тому же, многие продукты, которые позиционируют себя как натуральные, таковыми не являются. Если вы хотите получить…

Вкуснейшая селёдка «по-фински» в горчичном соусе — просто пальчики оближешь! Маринад-соус настолько вкусный, что его даже не останется на тарелке — будет съеден вместе с хлебом и самой рыбкой. Готовится удивительно просто! Это точно нужно попробовать. Ингредиенты: 0,5 кг селёдки; 1 яйцо; 1 ч. л. лимонного сока; 5 ст. л.

Аппетитную и оригинальную закуску из кабачком можно приготовить всего за пару минут, по знаменитому корейскому рецепту. Яркая закуска найдет место даже на самом богатом праздничном столе, после первой же пробы гости забудут о других соленьях. Ингредиенты: Цукини - 500 г Зеленый лук - 15 г Чеснок - 2 зубчика Кунжутное масло - 2 ст. ложки

Удивите всех гостей за праздничным столом! Подайте закусочный рулет, который очень напоминает салат «Селёдка под шубой». Главные ингредиенты — тоже селёдка и свекла, но нет картофеля, репчатого лука и моркови. Лёгкая, красивая, удивительно вкусная закуска, которая удивит всех! Приготовление коржа из свеклы Приготовление рулета начинается

Во время приготовления праздничного ужина нередко случается такое, что духовка и плита уже заняты определенными блюдами. В результате негде отварить овощи для салата или же подсушить хлеб для брускетт. В таком случае на выручку придет шедевральная закуска из крекеров, приготовление которой не предполагает термообработку продуктов. Чтобы

. Не представляю без нее застолья! Кто пробовал тот поймет! Сегодня хочу поделиться рецептом закуски из корейской моркови и сыра. Это не просто вкусно, а бомбически вкусно. Я нисколько не преувеличиваю, попробуйте и убедитесь в этом сами, тем более готовится она очень просто. Рецепт: Сыр плавленый -10-12 пластинок Морковь по-корейски…

Наступает пора заготовки капусты на зиму. Ее и квасят, и маринуют и что только в нее не кладут. И да, с разными добавками капуста становится вкуснее и ароматнее. Сегодня и я хочу вам предложить заквасить капусту добавив один интересный ингредиент. Если и вы хотите попробовать, присоединяйтесь ко мне и я расскажу и покажу, как заготовить

Вспоминаю, как в детстве выковыривал из еды лук. А в детском саду, на тарелке с борщом всегда по кругу оставался лук и воспитательница говорила, что я выловил все корабли из моря. Но в один прекрасный момент, я наоборот, так сильно полюбил лук, что ем его во всех блюдах, да и чтоб побольше было. Сегодня предлагаю вам интересный рецепт

Никто даже не догадался, что стоит она "копейки", а вкус действительно шикарен. Еще один плюс этой закуски, помимо дешевизны, что она готовится до смешного просто. Приготовить это блюдо можно, как серым будничным днем, так и на любое праздничное застолье. Оно всегда смотрится на столе очень уместно. Основной ингредиент блюда - это

У этой прекрасной закуски одни плюсы. Ее можно готовить и из жесткого сала, готовится она просто и легко, получается невероятно ароматной и вкусной. Выглядит она красиво, ее удобно хранить и подавать на стол. И вариантов приготовления может быть много. Порции около 700 г Время приготовления 20 минут 5 часов Ингредиенты 800 г сало…

Просто, вкусно и очень красиво — идеальное заливное для праздника! Готовится на раз-два, прекрасно заменяет собой классический холодец. Никаких лишних ингредиентов: только бульон, мясо, овощи и отварные яйца. Ингредиенты: 1 целая тушка курицы; 1 лук; 1 морковь; 3 зубчика чеснока; 3 шт. лаврового листа; соль, перец по…

Здравствуйте, дорогие читатели! Часто варю субпродукты для бутербродов или подаю в качестве нарезки на праздничный стол. Очень вкусно с горчицей или хреном. А еще с ним делаю разные салаты. Варить можно в кастрюле, но я чаще использую мультиварку. Чтобы придать сердцу приятный вкус и аромат, используйте любимые специи. Я люблю добавлять…

Батон с начинкой отлично подходит в качестве закуски и на завтрак. Выглядит красиво, готовится очень просто и начинки можно делать разнообразные. Готовлю всегда целый батон, потому что съедается очень быстро. Сегодня будет фаршированный батон с рыбными консервами. Порции 1 батон Время подготовки 30 минут Время приготовления 2…

Очередь тыквы: вырастили - теперь нужно съесть, с большой охотой и нескрываемым удовольствием. Проще всего - запечь, вкуснее всего - с карамельной корочкой. Если есть коричневый сахар, лучше использовать его, но и с обычным белым все получится. Сладкие, как мед, кусочки тают во рту; ярко-оранжевое кушанье не даст пройти мимо. Карамельная…

1. Запеченные роллы – классический рецепт Дополнительно потребуется коврик для суши и острый нож. Тебе понадобится: 150 г вареного риса, 100 г слабосоленой семги, 100 г огурцов, 100 г сыра Филадельфия, 120 г сливочного сыра, 1 ст.л. икры тобико, 1 ч.л. соевого соуса, 1 ст.л. рисового уксуса, 0,5 ч.л. сахара, 1 лист…

Рецепт я нашла лет 30 назад в журнале «Работница» (в комментариях написано, что рецепты предложены мастером-поваром Высших кулинарных курсов Р. М. РЫКУНОВОЙ). Это блюдо можно приготовить и в праздничный день. Грибы можно любые — свежие, маринованные, соленые, капусту по вкусу: свежую, квашеную или и ту и другую вместе. Можно добавить в