Koltamenkov

Пастилу в магазине больше не покупаю: готовлю дома сама

Настоящая натуральная пастила в домашних условиях! Можно готовить как из готового яблочного пюре, так и из яблок с дачи (просто сделайте пюре самостоятельно). Очень вкусно и просто! Яблочная пастила Давно хочу сделать дома Белевскую пастилу – это тоже довольно просто, но долго. А еще придется постоянно включать духовку, чего делать в жару…
+128
  • 0
  • 4 635
Anabolik8686

Маринуем острый перец без закатки и кипятка

Острый перец по фирменному турецкому рецепту маринуется всего в 3 дня без закаток, кипятка и прочих утомительных хлопот. Его достаточно просто закрыть по пластиковым бутылкам, оставить, а затем можно сразу подавать на стол. Ингредиенты на бутылку емкостью в половину литра: около 400 граммов острого перца, чайная ложка каменной соли,
+188
  • 0
  • 7 789
Loruk

Деликатесная намазка из самых простых ингредиентов

Обычно куски сального мяса считаются простым и незатейливым ингредиентом. Но из них можно за очень короткое время сделать деликатесную намазку, которая почти идеально звучит с любым хлебом. В дорогих ресторанах ее обычно подают как изысканную закуску, мы же можем сделаем ее столько, что будем есть вместо масла. Ингредиенты: Сало – 2,5…
+512
  • 0
  • 14 027
Mezilrajas

Как приготовить яблочный сыр, если у вас много яблок

У вас невиданный урожай яблок? Приготовьте яблочный сыр! Яблочный сыр - это традиционный литовский десерт, который обычно готовят осенью, когда яблоки уже созрели, погода остывает и хочется наполнить дом теплом и чудесными ароматами.  ​​​​​​​ Яблочный «сыр» - это десерт, который лучше всего получается из яблок сорта Антоновка: старого…
+217
  • 0
  • 5 491
Borus

Соус Огонек по рецепту из СССР: заполняем все свободные банки

Во времена СССР соус «Огонек» был почти легендарным: рецепт бережно передавался миллионами хозяек по всей стране. Съедается он почти так же быстро, как и готовится, поэтому рекомендуем освободить под «Огонек» все свободные банки: не пожалеете! Ингредиенты (на 3,7 л готового продукта): Помидоры – 3 кг чеснок – 150 гр Перец острый – 100…
+265
  • 0
  • 8 384
jjoda

Засолка «Особенная»: огурцы вместе со сливами

Засолка огурцов «Особенная» значительно отличается от привычных большинству способов закатки солений. Все дело в правильном подборе ингредиентов: солить огурцы мы будем вместе со сливами. Никакого уксуса и хлопот со стерилизацией не потребуется. Оставим настаиваться на 3 дня и получится так вкусно, что уйдет даже рассол. Ингредиенты: 4…
+278
  • 0
  • 7 140
guzi24

Маринуем шампиньоны на зиму в домашних условиях

Шампиньоны — одни из самых востребованных в кулинарии грибов. Они обладают приятным деликатным вкусом и часто дополняют блюда из мяса, рыбы или овощей, хорошо сочетаются с сырами. Используют шампиньоны и в качестве начинки для пирогов, расстегаев, пицц, слоек. Соусы, супы и подливки с добавлением шампиньонов получаются очень нежными.
+156
  • 0
  • 6 586
Stepan

Варенье из винограда кишмиш за 3 минуты, рецепт на зиму

Ингредиенты виноград - 1 кг. сахар - 350 гр. желфикс 3/1 - 1 пак. Пошаговый рецепт приготовления Смешиваю желфикс 3/1 с двумя столовыми ложками сахара. Высыпаю килограмм винограда в кастрюлю с толстым дном, добавляю желфикс сахаром, перемешиваю. Ставлю на плиту на минимальный режим, добавляю примерно 100 мл. воды, если…
+305
  • 0
  • 10 180
nomad1989

Яблочный сидр домашнего приготовления

Ночи становятся длиннее, грядут холода. Глинтвейн из яблочного сидра подарит тепло и специи, которые помогут согреться.   Использованные специи и пряности  – корица, душистый перец, гвоздика, мускатный орех и другие – называются согревающими, потому что они помогают повысить внутреннюю температуру тела и улучшают кровообращение. Ученые
+206
  • 0
  • 6 669
mihail0408

Фаршированный перец на зиму: быстрый маринад вместо бланшировки и стерилизации

Многие считают, что заготавливать фаршированный перец на зиму очень хлопотно. На самом деле это не так. Вот способ, при котором перец не придется бланшировать, стерилизовать и даже укутывать. Рецепт универсален, а это означает, что применить его можно под любое количество перца и доступной овощной начинки.  Неимоверно вкусный, в меру острый,
+255
  • 0
  • 6 260
Pozitiff

На столе не пусто, если есть капуста: квасим по-новому или салат "Осенний"

Вот и пришла пора заготовки капусты на зиму. Самое время заквасить хрустящий овощ, чтобы в холодное время года наслаждаться витаминным блюдом. Почему нужно квасить капусту? Квашеная капуста благотворно влияет на мужскую потенцию, снижает уровень сахара в крови, повышает аппетит, обладает антисептическим и антибактериальным…
+243
  • 0
  • 10 353
Anararim

Быстрый рецепт квашеной капусты в пакете

Рецепт квашеной капусты по-быстрому! Нет времени или не хотите готовить ведрами (тазами), тогда такой способ точно для вас! Такую квашеную капусту можно готовить круглый год, на приготовление потратите всего несколько минут! Рецепт простой, пробуйте на здоровье! Для этого рецепта берем капусту весом чуть больше 1 кг Получится недельная норма
+151
  • 0
  • 5 490
Zonder

Жена генерала дала семейный рецепт овощного салата, что сметается первым со стола

Сезон заготовок в самом разгаре. А потому запасливым хозяюшкам точно есть чем заняться. Ведь это сейчас, когда урожай только собран, свежих овощей столько, что некуда девать. А пройдет немного времени, захочется чего-то вкусненького и витаминного или неожиданно нагрянут гости, и тогда домашние заготовки очень выручат. Поэтому, пока
+230
  • 0
  • 7 313
VyTieBoy

Аджика из слив

Сливы — это необязательно про десерт. У вас выдался богатый урожай, а все закрутки уже сделаны? Этот рецепт станет вашей палочкой-выручалочкой! Аджика из слив гарантирует, что ни один плод не пропадет даром. Пряная аджика из слив, чеснока и перца замечательно сочетается с множеством блюд. Ее можно употреблять в качестве соуса или добавлять
+414
  • 0
  • 10 315
Mirara

Старинные рецепты засолки грибов

Осенний сезон радует глаз пестрым разнообразием грибов. Их заядлые любители уже разбрелись по лесам в поисках вкусной добычи. Ведь ароматные домашние грибочки, засоленные собственными руками, – блюдо, перед которым невозможно устоять. Главное – успеть запастись ими впрок. Предлагаем вашему вниманию старинные рецепты засолки грибов от наших…
+127
  • 0
  • 5 107
AREX99

Баклажаны по-грузински

Быстрый и вкусный рецепт баклажанов на зиму. Чем-то напоминает знаменитый «Тещин язык», чем-то — баклажанную икру, но делается все намного проще и быстрее на раз-два. Из данного количества выходит 3 полулитровые банки. Остроту регулируйте по своему вкусу. ИНГРЕДИЕНТОВ НА 3 ПОРЦИИ баклажаны 1 кг перец сладкий 400 г растительное…
+235
  • 0
  • 5 980
User_75

Острый перец в медовом маринаде

Закрывая на зиму бесконечные банки с лечо, помидорами и вареньем, я не забываю и про любителей остренького в своей семье. Специально для них делаю острый перец в медовом маринаде — потрясающую закуску. Кстати, времени на нее уходит всего 10 минут. Ведь не нужно ни резать, ни очищать от семян, ни варить. Насыщенный острый вкус мягко
+237
  • 0
  • 6 875
BlondinKa

Салат из зеленых помидоров на зиму

Салат из зеленых помидоров на зиму – вкусная и простая заготовка. Его приготовление не отнимет у вас много времени и сил. Ингредиенты: зеленые помидоры – 2 кг.; чеснок – 2 гол.; перец острый – 2 шт.; петрушка – 1 пуч.; соль – 2 ст.л.; сахар – 4 ст.л.; растительное масло – 4 ст.л.; уксус 9%…
+411
  • 0
  • 11 683
Ferr

Маринованный лук. Отличная закуска!

Маринованный лук шалот очень хорош и к шашлыку, и к другому мясу. Да и без мяса шалот - отличная закуска! Благодаря мягкому, но очень насыщенному вкусу, именно шалот больше всего подходит для этого блюда. Обязательно приготовьте маринованный лук шалот! Добавьте в еду фейерверк вкусов. Ингредиенты: Лук 1кг Мед 2ст.л Соль…
+132
  • 0
  • 6 350
niks68pm

Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму

Ароматную приправу для любимых блюд — зеленую аджику, — приготовить в домашних условиях получится очень быстро. Приправа подходит к мясу, рыбе, используется как заправка для первых блюд, ее можно использовать вместо соли с овощами, украсит любое блюдо новыми вкусовыми оттенками. Зеленая аджика из кинзы Ингредиенты: Перец зеленый острый —…
+198
  • 0
  • 9 130