Безалкогольные и алкогольные напитки в силу своих вкусовых качеств всегда были неотъемлемой частью обеда или ужина, здорового завтрака или атрибутом отдыха и расслабления. Одни из них очень простые и вкусные, например фруктовые или овощные соки. Но есть и такие, которые из-за использованных в них ингредиентов вызывают удивление, настороженность,

В отличие от заливного, для холодца не требуется никаких желеобразующих веществ.   Чтобы холодец получился на славу и доставил удовольствие вашим домашним и гостям, достаточно знать некоторые тонкости и секреты его приготовления: Холодец может быть приготовлен из одного вида мяса  (свинины, говядины, птицы) или из сочетания нескольких

Новогодняя атмосфера со скоростью света распространяется по миру. У кого-то уже стоит наряженная елочка в гостиной, кто-то наготовит имбирных пряников, а кому-то достаточно запаха мандаринов на каждом углу. Ощущение праздника зависит от деталей. Совсем недавно мы вам рассказывали, как смастерить мини-елку из абсолютно разных подручных…

Казалось бы, как хлеб может быть мясным? Тем не менее, именно это староанглийское блюдо так полюбилось немцам и бельгийцам, что в этих странах оно считается национальным. Первоначальное название дальнего родственника котлет — митлоуф, что объединяет в себе наименование основного продукта — мяса — и формы для хлеба, в которой его…

В канун Нового года очень много времени уходит на приготовление закусок и основных блюд, и когда дело доходит до десерта, силы уже на исходе и руки опускаются, а порадовать гостей вкусной сладостью всё же хочется. Кажется, мы нашли отличный выход! Праздничные десерты — это не всегда сложные в приготовлении и подаче блюда. Всего из 4…

Ученые Вятского государственного университета (ВятГУ) разработали комплексный научно-образовательный проект «Лаборатория пищевой 3D-печати», который позволит упростить процесс создания еды и управлять ее характеристиками, сообщили в пресс-службе вуза. Лаборатория пищевой 3D-печати – это междисциплинарная коммуникационная площадка для сбора…

Запеченная острая скумбрия с овощами Запеченная острая скумбрия, точно также как и курица – блюдо, которое можно смело подать как на обеденный, так и на праздничный стол. Любители рыбки оценят это интересное и постое в приготовлении блюдо. Продукты: Скумбрия — 5 средних тушек (около 300 гр каждая) Картофель — 1,2 кг Лайм — 2 шт (у…

Вы боитесь генетически модифицированных продуктов? Считаете, что человек не имеет права вмешиваться в естественные процессы? Уверены, что здоровая пища – это та, которую предлагает нам природа? Посмотрите, как выглядели знакомые продукты сельского хозяйства до того, как к ним приложили руку селекционеры, – и еще раз подумайте, действительно ли

Не понадобится большой сноровки, чтобы так быстро приготовить себе что-то питательное. Конечно, эти блюда не ресторанной подачи, но иногда время решает все! Приготовление ингредиентов для каждого из этих блюд займет всего 5 минут, общее время готовки – до 20 минут. Яичница в помидорах Возьмите большие помидоры, вырежьте из них сердцевину,…

Умелые и опытные хозяйки начинают готовиться ко встрече Нового года заблаговременно, ведь очень важно продумать всё до мельчайших деталей. Властительница грядущего года — Металлическая Белая Крыса, которая с особым трепетом относится к пище, поэтому выбор блюд напрямую зависит от предпочтений маленького зверька. Ограничения по списку…

Квашеная капуста — неотъемлемый атрибут зимнего меню. Бесспорно, она хороша сама по себе, однако нужно знать, что существует большое количество рецептов вкусных блюд из квашеной капусты. Да-да, она легко становится ингредиентом для супов, салатов, пирожков, рагу и многого другого. Хотим рассказать вам,  какие блюда можно приготовить из

Мы все стараемся побаловать наших близких, особенно деток, чем-нибудь вкусненьким. Мы готовы тратить время, силы и деньги, чтобы на столе у наших малышей всегда были качественные, свежие и вкусные продукты. Ведь так важно заложить правильный фундамент здоровья своему крохе. Но когда заходишь в магазин и смотришь на цены, настроение сразу

Самые отвратительные блюда, которые только можно найти в разных уголках мира. И вид этих заморских деликатесов даже не вызывает желания попробовать эту гадость… Беондеги — Южная Корея Куколок тутового шелкопряда варят и тушат, это очень популярная закуска. Беондеги едят, как самостоятельное блюдо с соусом и специями, или добавляют в

В мире существует немало продуктов питания, позволить себе которые могут лишь очень обеспеченные люди. Казалось бы, как какой-нибудь фрукт, овощ или гриб может стоить тысячи долларов, ведь это же почти такой же представитель царства растений, как и обычные его бюджетные «родственники»? Но факты говорят нам, что такая ситуация – вполне

Необычные фрyкты всегда выделяются необычной формой, вкусом, цветом, запахом. Некоторые сначала отталкивают, но стоит их попробовать, и вы навсегда влюбитесь в этот вкус. В подборке самые странные и необычные фрукты, которые могут появиться в списках настоящих гурманов: Рамбутан Эти помпоноподобные фрукты родом из Азии, где они являются…

Во время полетов всегда интересно, чем же этаким накормят на борту. Конечно, в бизнес-классе авиакомпании стараются удивить гостей и приготовить еду по высшему разряду, но так бывает не всегда. Предлагаем вам посмотреть, что подают на обед в разных авиакомпаниях мира. А какое блюдо выбрали бы вы? Japan Airlines Экономкласс. …

Молодая повариха Тося Кислицына из фильма "Девчата" в исполнении Надежды Румянцевой клялась, что знает более 80 блюд из картофеля. Картофель фри, картофель пай, картофельные драники, но самое любимое — картофельное пюре. Хотя и его можно приготовить в нескольких вариантах. Наш автор, кулинарный блогер и участница шоу "Мастер-шеф" Лена

Мы едим её постоянно, но становимся ли от этого здоровее? В ПОСЛЕДНИЕ НЕСКОЛЬКО ЛЕТ О ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ ПРОДУКТАХ стали говорить в контексте их пользы для здоровья. Их преподносят как источник полезных бактерий, огромного количества витаминов и других веществ. Производители кимчи, комбучи, йогуртов объединяются в клубы ферментаторов, а в

Уже все хозяйки думают, что приготовить на новогодний стол и как украсить свои кулинарные шедевры. Вычитывают рецепты в журналах, спрашивают у своих подруг и родных, смотрят фото в интернете об украшении праздничного стола. Поэтому и мне пора выкладывать приколы про то, как не надо готовить. Хотя… Спасибо всем, кто приготовил такое, я

Особый сухой паек полярного спецназа получают только норвежские бойцы. Можно сказать, что они стоят на передовой НАТО. Разработан ИРП также в Норвегии. Арктический рацион сделан максимально компактным и удобным для переноски. Рассчитан он на 1 прием пищи. Данный сухпай содержит меню номер 11, восточную запеканку. Вскрывается пакет одним…