Для начала — масштаб проблемы: в США от пищевых расстройств (ПР) страдают как минимум 30 миллионов человек, в Европе цифра приближается к 34. По России аналогичной статистики нет, но известно, что в мире как минимум 1 человек в час умирает вследствие ПР и каждый находится в зоне риска — из всех психических заболеваний ПР имеют самый высокий…

Первобытные люди употребляли в пищу растения, а также использовали их в качестве лекарственного средства за тысячи лет до появления земледелия. Ученые проанализировали химический состав зубного камня, найденного на зубах древних обитателей стоянки Аль-Хидай (Центральный Судан). Аль-Хидай известен прежде благодаря могильнику, где

На протяжении веков осы считаются деликатесом в Японии. Традиционно японские семьи охотились на ос, разводили их и ели. В префектуре Гифу, ежегодно проводят самый крупный в стране фестивале ос – “Кусихара хебо мацури”. “Хебо” здесь называют два вида черных ос, не отличающихся особой агрессивностью (поэтому их легче ловить) Фестиваль

Burger King выпустил смелый и оригинальный рекламный ролик, показывающий, как будет выглядеть его новый бургер через 34 дня. Согласно анализу, 60% взрослых в США в возрасте от 22 до 37 лет говорят, что очень озабочены пищевыми добавками, гормонами роста и вообще синтетической, нездоровой пищей. Думаете, только в России такая есть? Да нет. И

Американским военным пришлось изменять весь принцип работы столовых. Военные на обед получали слишком хорошую еду и поэтому неуклонно набирали вес. Солдаты и офицеры питаются в одной и той же столовой. Цены более, чем гуманные: в день со специальной карточки списывается около 10 долларов. Если солдат питается за пределами столовой (это…

Все представляют султанский обед так: Властелин сидит на подушках, вышитых золотом, евнухи подают ему изысканные блюда, одна красавица кормит его, вторая смахивает с его бороды крошки, а третья танцует. Может какой-то развращенный визирь так и обедал, но у султанов все происходило более торжественно. О правилах приема пищи, меню султана и…

Хорошо, если ты ешь каждый день вкусно приготовленную домашнюю еду. Только правильно ли ты ее готовишь? Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет о продукта, которые даже наши бабушки готовили неправильно и почему. Приготовление домашней пищи — это не только вкусные ингредиенты, но и их правильная техника термической обработки. …

Существует множество факторов, влияющих на скорость старения организма. И питание — далеко не последний из них. Исключите эти продукты из рациона, и вы сможете продлить хорошее самочувствие и молодость кожи на долгие годы. Маргарин Забудьте это слово! Эмульсионный продукт буквально напичкан вредными трансжирами, которые увеличивают риск…

Так как Россия — страна многонациональная, то практически в каждом ее регионе существует своя, самобытная и неповторимая, кухня. Перед вами подборка фирменных блюд из различных уголков нашей страны. Республика Калмыкия — кюр Считается, что кюр изобрели бедные пастухи как способ наесться до отвала хозяйским барашком. Это тушеная в

Очень легкий и простой в приготовлении торт. Фрукты можно использовать любые на ваш вкус (главное брать мягкие сорта фруктов) Ингредиенты: сметана 15%-20% жирности — 500 гр сахар — 100 гр желатин — 15 грконсервированные или свежие персики — 280 гр замороженная или свежая клубника сладкий крекер 50-70 мл…

Для описания некоторых вещей, представляющих историю и культурное наследие Новой Зеландии, используют термин «кивиана». Они либо родом из этой страны, либо внедрились настолько, что теперь считаются ее культурными символами. Вот некоторые примеры блюд и напитков, которые представляют нацию Новой Зеландии и ее необычность. В этом списке есть

Что вы делаете по пути домой с работы? Скорее всего, многие из нас обязательно заходят в магазин и покупают еду на ближайшие пару дней. Из-за голода в конце рабочего дня людям свойственно покупать больше продуктов, чем требуется, вследствие чего не съеденная пища выбрасывается несмотря даже на не истекший срок годности. В 2005 году…

Если решите это съесть, рискуете сломать зубы или серьезно отравиться. А все потому что эти вещи только выглядят аппетитно, но на самом деле едой не являются. Когда чувство голода бушует, говорят, что можно и “слона съесть”. Слона, может, и можно, а вот эти вещи — точно не нужно. Они выглядят очень аппетитно, и их точно можно принять и за…

Можно сильно удивиться, если вспомнить о том, сколько хороших и полезных вещей (которые есть сейчас) не существовало в совке. К примеру — в СССР совершенно не существовало такого явления, как фастфуд — хотя в общем-то идея перекуса в городе посреди рабочего дня для СССР была более чем актуальна. Что ещё интересно — про фастфуд нельзя сказать

В руки историкам попал самый настоящий сухой паек солдата времен Второй мировой. Они распаковали продукты и даже решились попробовать. Так называемый рацион «К» разрабатывался в качестве боевого сухпайка. Легкий, питательный, рассчитан на один прием пищи. Упаковка представляет собой компактную коробку, она картонная и двойная, содержимое…

Супер-мягкий масляный бисквит Бисквит по этому рецепту получается всегда, даже у новичков, и никаких проблем с ним не возникнет. Он легкий, воздушный и очень нежный. Продукты: 250гр. несоленого масла 200 гр. сахара (вы можете добавить еще 20-30 г, если хотите, слаще) 5 яиц 230 гр. мучной смеси или муки общего назначения 1/2…

Супер-мягкий масляный бисквит Бисквит по этому рецепту получается всегда, даже у новичков, и никаких проблем с ним не возникнет. Он легкий, воздушный и очень нежный. Продукты: 250гр. несоленого масла 200 гр. сахара (вы можете добавить еще 20-30 г, если хотите, слаще) 5 яиц 230 гр. мучной смеси или муки общего назначения 1/2…

Тесто для пиццы имеет очень важное значение. По этому способу основа для любой пиццы получается тонкой и вкусной. Ингредиенты: ✓ Вода — 0,75 стак. ✓ Сахарный песок — 0,5 ч. л. ✓ Дрожжи — 2 ч. л. ✓ Мука — 2 стак. ✓ Соль — 1 ч. л. Рецепт приготовления Воду подогреваем, затем всыпаем сахарный песок и дрожжи,…

Процесс приготовления блюда с виду довольно прост. Мясо мелко рубят, смешивают с курдючным жиром и репчатым луком, формуют котлетки, которые нанизывают на шампуры, и обжаривают на открытом огне. Курдюк в рецепте — совершенно незаменим, ведь он скрепляет кусочки мяса и лука в одну котлетку. Самое же главное в искусстве приготовления

Каждый день люди во всем мире покупают огромное количество продуктов, которые можно назвать фальсификатом: они неправильно маркированы, дорогие компоненты в них заменены более дешевыми или небезопасными. Это может быть экономически мотивированное поведение или просто обман, цель которого одна — прибыль. К сожалению, легкие деньги для одних…