Найти спелое и мягкое авокадо в магазине – та еще задачка со звездочкой. Бывает, берешь с виду готовый к употреблению фрукт, а на деле он оказывается гнилым внутри. Чтобы такого не произошло, я поступаю иначе. Просто покупаю килограмм зеленых авокадо, храню их в холодильнике. И по мере необходимости достаю парочку плодов и…

Кто бы мог подумать, что бабушки могут в открытую шеймить своих внучков и чехвостить их на чем свет стоит? Так, конечно, поступают не все, но поступают. Казалось, ну и что? Разве можно относиться так серьезно, ведь бабушка же «любя». Оно то так, но бабушкин метод вполне способен навязать ребенку тяжелый комплекс. Сейчас расскажем, как это…

Стереотипные представления о здоровом питании и реальность — две параллельные вселенные, да и сила маркетинга велика «Вокруг света» просмотрел полки супермаркетов и составил список продуктов, которые принято считать полезными и диетическими, но от которых в действительности можно и отказаться. Йогурт, особенно обезжиренный и с фруктовыми…

“Счастливая еда” детства – какая она? Каждый найдет собственный ответ на этот вопрос. Горячие бабушкины пирожки после долгой прогулки под дождем, салат “Оливье” к празднику, жареная картошка с черным хлебом, которую ели всей семьей на даче или даже блинчики из школьной столовой. Еда, с которой у нас ассоциируется детство и не должна

Действительно, вы наверное замечали, что иногда желток в вареном яйце выглядит желтым полностью, а иногда по краю имеет серовато-зеленоватый оттенок. Что это такое и как этого избежать? Только что узнал, что появляется этот налет в результате ошибки, допущенной при варке яиц, которую можно легко избежать. Во время термической обработки, в…

Да, клетчатки нет, зато много других веществ. Хороших и не очень Кстати, запекание (без масла) — один из лучших способов приготовления картошки В рекомендациях Всемирной организации здравоохранения говорится, что каждый день нужно съедать 400 граммов овощей и фруктов. Но картофель в эти 400…

Не только про питание в ресторанах и кафе, а вообще в социуме Сегодня я решила написать про питание в обществе. Не только про питание в ресторанах и кафе, а вообще в обществе, в социуме. На эту мысль меня навела моя знакомая датчанка — девушка исключительной силы воли. Она имеет двоих детей, 2 и 4 лет отроду, и в каждую из беременностей

Пейте больше воды, не пропускайте завтрак, а еще «Этот торт без глютена?!» Знакомо? Профессор генетической эпидемиологии Королевского колледжа Лондона Тим Спектор предлагает нам всем немного расслабиться. Не так уж и важен этот пресловутый завтрак! А безглютеновые диеты вообще могут навредить. Подробнее — в отрывке из его книги

Не так давно мы рассказывали, как папа-турок готовит фаршированные перцы без мяса. Возможно внимательные читатели заметили, что Юсуф просил не выбрасывать их сердцевины. Да, турецкие повара знают, как их вкусно готовить. И сегодня мы еще раз подтвердим этот факт, приготовив болгарский перец на сковороде с чесноком, используя только те самые…

Когда квасить капусту по лунному календарю в 2021 году? И почему многим хозяюшкам советуют это делать строго в специальные дни лунного календаря? Благо, сейчас на просторах Сети можно найти эти самые лунные календари для засолки капусты и попросту воспользоваться ими. Но откуда взялась такая традиция? С чего она началась? Freepik Квасить…

Многие из нас хотят питаться правильно и не переедать, однако считать калории и взвешивать еду — занятие далеко не для каждого, ведь оно требует большого усердия и внимания. В быстром же ритме современной жизни нужен более легкий и понятный способ следить за количеством потребляемой пищи. Мы предлагаем вам использовать метод ладони. Все, что