Возможно, вы и хранили-то их всю жизнь неправильно Вы тоже всё время храните яйца в дверке? А что на это скажет Роспотребнадзор? Самая главная яичная загадка (про то, кто появился первым: курица или яйцо) не будет давать покоя еще многим поколениям. Но мы с вами можем прямо сейчас ответить на…

Низкий уровень гемоглобина остается одной из самых популярных причин плохого самочувствия. Ткани и органы не получают нужного количества кислорода, сердце и дыхательная система вынуждены работать на повышенных оборотах, но вялость и сонливость никуда не уходят. Дальше все идет по наклонной: ухудшается иммунитет, истощаются неприкосновенные

Грибы иногда называют «лесным мясом» из-за их питательности и большого количества белка с минимумом жира. Но врачи предупреждают, что заменять ими настоящее мясо — плохая идея Обыкновенный белый гриб (Boletus edulis) Holger Krisp (CC BY 3.0) / Wikimedia Commons Грибной сезон стартовал: хочешь иди в лес за лисичками, опятами и…

Существует ли мед белого цвета в природе и, если да, то почему он белый? Или же это какой-то маркетинговый ход и дело рук человека? Эти вопросы возникают почти у всех, кто впервые встречается с таким видом меда. Это вполне объяснимо. Вспоминая о меде, чаще всего мы представляем его в виде тягучей массы желтовато-янтарного цвета или

Многие знают, что обилие оттенков меда способно удивить. Этот продукт бывает как прозрачно-желтым, так и золотистым, или же и вовсе темно-коричневым. Но на прилавках время от времени встречается и мед темный-темный, практически черный. Что же это за продукт, и почему он имеет такой цвет Как получается самый темный…

Плохая новость: энергетический баланс никто не отменял, мы действительно не должны потреблять больше калорий, чем тратим, иначе штаны очень быстро перестанут застегиваться. Хорошая новость: нет никакой проблемы в том, чтобы сократить потребление калорий, сохранив удовольствие от еды на прежнем уровне. Мозг использует тупые и примитивные

Девятнадцатый век многим кажется веком искренности, чистоты и натуральных продуктов — однако уже в девятнадцатом веке фабриканты и мелкие предприниматели начали массово подделывать всё и вся. И в первую очередь — продукты питания, так что, зная состав, житель двадцать первого века ни за что бы не взял в рот еду, которую спокойно покупали и…

Пряности и травы всегда играли важную роль в развитии цивилизации. Восхитительный аромат и острота специй делают их незаменимыми при приготовлении вкусных блюд. Помимо этого они обладают рядом полезных фармакологических свойств и применяются в медицине, но в случае неосмотрительного использования могут быть и опасными. Илья Чикунов —

Разбираемся, чем полезны томаты для организма Lynne Nieman / Alamy Ядовит, но красив Томаты, а по-научному — плоды растения Solánum lycopérsicum — это, пожалуй, самый популярный овощ в продуктовых корзинах жителей многих стран. В мире существует множество сортов, которые имеют разный размер, цвет и вкус. В России томаты чаще…

Разбираемся, в чем польза главного лакомства конца лета Food / Alamy Родом из Африки В России издавна выращивали многие ягоды: вишню, малину, крыжовник. Из них варят варенья и джемы, готовят повидло и соусы, употребляют в свежем виде, замораживают на зиму, добавляют в разные блюда. Сложно выделить какую-то одну ягоду из…

Сухой паек армянской армии немного отличается от других ИРП. Для настоящих горцев (а в руки обзорщика попал сухой паек спецназа) готовят особые продукты. Бросается в глаза не очень качественная упаковка из обычного картона. Под дождем такая не устоит. Да и внутри с упаковкой не все гладко: сахар рассыпан, салфетки лежат отдельно. Паек…

В жаркие дни еда портится гораздо быстрее, а с этими продуктами стоит быть особенно осторожными! Суши и сашими — блюда японской кухни, приготовленные из сырой рыбы и морепродуктов, портятся моментально. Особенно осторожно относитесь к заказам, полученным с помощью служб доставки. Не занимайтесь самолечением!В наших статьях мы собираем…

Обидно, когда приходишь в новый для себя ресторан и видишь в меню десятки незнакомых позиций. И хорошо, если в скобках после названия перечисляют хотя бы ингредиенты, но так везет не всегда. Novate.ru хочет уберечь вас от неловких ситуаций, а потом предлагает краткий экскурс по непонятным кулинарным терминам. Оказывается, за многими из них…

Хлеб иногда портится так быстро, а выбрасывать куски с плесенью не хочется. Однако сделать это нужно в любом случае. VKOKLink Лучше совсем изгебать употребления такого хлеба — плесень является сильным аллергеном и неизвестно, как она подействует на вас Мы все видели плесень - она может появиться на сыре, хлебе, стенах и даже…

А вы знали, что у кваса есть много общего с кефиром? Что раньше от него хмелели, как от пива? А ещё, что он может быть, одновременно, и напитком и едой? Сегодня мы расскажем об этом удивительном напитке и о его пользе. А также о том, кому его пить не рекомендуют. LEGION-MEDIA Квас знали на Руси ещё тысячу лет назад. Первые упоминания

Знакомая с детства многим поколениям, она до сих пор не потеряла свою популярность. Так откуда пошло такое необычное название? В России и странах бывшего СССР едва ли можно найти человека, которой не пробовал «Докторскую» колбасу. Ее название стало нарицательным, а бутерброды с докторской колбасой — приятная отсылка к беззаботному детству

Зима не выглядит подходящим временем, когда можно питаться съедобными растениями. Однако если земля в вашей местности не сильно промерзла, вы можете отрыть большое количество трав и цветов, пригодных в пищу, что будет явно не лишним в условиях выживания. Разумеется, питаться ими не то же самое, что есть кашу с маслом, но в холодное время

Алкоголь является одним из наиболее широко используемых рекреационных наркотиков, поэтому чрезвычайно важно изучить его воздействие на здоровье. В новом исследовании авторы нашли больше доказательств того, что употребление алкоголя может ускорить биологическое старение. Вот почему пьющие люди выглядят старше своих лет. Ученые из

Важно распознавать скачки глюкозы в крови и иметь четкий план на случай, если уровень сахара нужно срочно понизить. Особенно важно это для больных диабетом. Узнай, как быстро и эффективно понизить уровень сахара самостоятельно. Если сахар поднимается до высокого показателя, то стоит безотлагательно показаться специалисту. Врач назначит

Малина и клубника — обязательные атрибуты сочного лета. Но наши регионы богаты и другими ягодами. Они не столь популярны, но от этого не менее вкусны и полезны Барбарис «Барбариски» — кисленькие карамельные конфеты с экстрактом этих ягод знакомы нам с детства. Но сами ягодки многие видели только на картинках. А ведь этот кустарник растет