Поставки российского краба на внутренний рынок по итогам 2024 года увеличились на 20%, примерно до 8 тыс. тонн. Частичная переориентация поставок российского краба на внутренний рынок связана с ростом спроса среди массового потребителя, так как краб перестает быть неизвестным и диковинным продуктом для аудитории с высоким уровнем достатка.

Экспорт красной икры из России в 2024 году составил чуть больше 1 тыс. тонн. А это менее 10% от ее производства. А так наша страна в среднем в год экспортирует от 10 до 30% объема производства красной икры. Все зависит от объема вылова рыбы. Красная икра, или икра рыб семейства лососевых, - полезный продукт и главный деликатес новогоднего…

Вылов минтая в России по итогам 2023 года вырос на 3% по сравнению с 2022 годом, до 1,96 млн тонн, это рекордный показатель за последние 25 лет. Таким образом, по итогам 2023 года доля минтая в общенациональном вылове достигла почти 36%. Минтай по-прежнему остается главным промысловым ресурсом страны. Итак, общий вылов минтая в 2023 году

Строительство комплекса, который будет выпускать около 2 тыс. тонн форели в год, начнется весной 2024 года в Нерехтском районе Костромской области. Комплекс появится на одном из крупнейших осетровых хозяйств в России - АО "Волгореченскрыбхоз". На его долю приходится более 95% всей товарной рыбы в Костромской области - это в первую очередь…

Российские рыбаки в 2,5 раза увеличили выпуск сурими из минтая. Так по итогам 2023 года было произведено порядка 55 тысяч тонн. Итак, российские рыбаки продолжают стремительно наращивать выпуск минтаевого сурими. В 2023 году этому способствовала конъюнктуры на внешних рынках: из-за неопределенности с поставками филе минтая на европейский

Завод по производству кормов для аквакультуры мощностью 108 тысяч тонн в год планируют открыть к 2025 году в Смоленской области. Реализация проекта позволит создать не менее 120 дополнительных рабочих мест. Новое производство появится в Вяземском районе области на предприятии ООО "ВЗК" (входит в группу компаний "Мелком"), где с 2021 года…

В России по итогам января - сентября 2023 года производство лососевой икры выросло в 2,7 раз по сравнению с аналогичным периодом 2022 года, производство осетровой икры - на 3%. Такой рост объясняется успешной лососевой путиной, которая в этом году стала второй (609 тыс. тонн) после рекордного вылова в 2018 году (676 тыс. тонн). Итак, по…

Красной рыбы в этом году будет - чуть ли не рекорд за всю историю! Объем добычи лососевых видов рыб в 2023 году составил 609 тысяч тонн. Лососевая путина в этом году - вторая по объему добычи в истории наблюдений. Лучше было только в 2018-м году. Рыба - всему голова! Особенно в плане здоровья. Кстати, именно красная рыба считается самой…

Резидент Арктической зоны РФ (АЗРФ) открыл в Мурманской области фабрику по производству охлажденного лосося. Инициатором выступила компания ООО «Русский лосось». Объем инвестиции составил 1,1 млрд рублей. В рамках этой истории будет создано 100 рабочих мест. Итак, на днях был дан старт работе новой фабрики по производству охлажденного лосося

Компания «Экодон» в Ростовской области планирует создать до 2025 года комплекс предприятий по производству кормов для ценных рыб, выращиванию осетровых и форели, а также по переработке рыбы и рыбопродуктов. Инвестиции в реализацию проекта составят около 2,2 млрд рублей. На этих новых комплексах будет открыто 380 рабочих мест. Итак, соглашения

Сахалинские рыбопромышленники намерены за ближайшие четыре года построить в регионе пять рыбоперерабатывающих заводов. Проект запланирован в рамках реализации второго этапа инвестиционных квот. Кстати, в последние 4 года в Сахалинской области идет программа модернизации рыбодобывающих и обрабатывающих предприятий. За это время в местные

Крупное хозяйство по выращиванию осетровых и производству черной икры открыли в горном Итум-Калинском районе Чечни. Для реализации этого инвестпроекта было привлечено более 700 млн рублей. В рамках этой истории создано более 30 рабочих мест. Этот проект вызывает большой интерес у жителей региона. На территории построено 46 бассейнов для

Всего в России в 2022 году выловили 4,8 млн тонн рыбы. В Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне была выловлена большая часть из всего улова 2022 года - 3,49 млн тонн, две трети этого объема - минтай, причем добыто было на 182 тыс тонн минтая больше, чем в 20221 году. По итогам 2022 года объем производства продукции товарной аквакультуры

Россия по итогам 2022 года впервые в истории обогнала США по производству филе минтая. Так российские рыбопромышленники в прошлом году нарастили производство филе минтая на 16,8% до 139 000 тонн. Объем же производства филе минтая в Штатах в 2022 году сократился на 1,5% до 138 000 тонн. Стоит отметить, что с 2015 года объем производства в

Резидент свободного порта Владивосток компания «Салмо плюс» запустила рыборазводный комплекс в бассейне реки Комиссаровка на Сахалине. Предприятие будет вести работу по воспроизводству кеты. По соглашению с КРДВ в проект вложено 339,5 млн рублей. На первом этапе реализации проекта создано 14 рабочих мест, всего работу получат 43 сахалинца. …

Предприятие по переработке продукции из морского зверя появится в селе Лорино на Чукотке уже до конца года для обеспечения жителей национальных сел традиционными продуктами высокого качества. Итак, завод по глубокой переработке продукции морского зверя и утилизации отходов переработки откроют в селе Лорино Чукотского района в этом году.

Сегодня, 6 сентября 2022 года, президент России Владимир Путин на полях Восточного экономического форума в режиме видеосвязи запустил рыбоперерабатывающий завод «Командор» на Камчатке. Завод будет производить филе и фарш из минтая, филе сельди, продукцию из лососевых пород. Новый завод позволит региону значительную часть в году осуществлять…

Ведущий российский производитель рыбных консервов и пресервов группа компаний «Доброфлот» запустила на территории опережающего развития (ТОР) «Большой Камень» в Приморье завод по изготовлению картонной тары. Мощность фабрики составляет более 6 млн кв. м гофротары в год. Этого вполне хватит, чтобы не только обеспечить все потребности группы…

Компания ООО «Нортен шримп энд фиш продуктс», занимающаяся выращиванием знаменитой ленинградской креветки, решила обратить внимание и на форель. Так вот на полях Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ-22) было подписано соглашении между Ленинградской областью и компанией о создании нового комплекса по выращиванию и

Группы компаний «Морской волк» уже в октябре этого года планирует запустить завод по производству капсулированного рыбьего жира «Омега-3» в Магадане. Стоимость строительства и пуска завода составляет 1,6 млрд рублей. Помимо этого, дополнительно для обеспечения производства сырьем начато строительство крупнотоннажного траулера стоимостью 6,5