Когда-то данное блюдо часто встречалась на столах. Причем и в обычные, и в праздничные дни. Мало того, в ресторанах, кафе и столовых рыба под маринадом тоже очень часто присутствовала в меню. А сейчас ее практически не видно. Исправим несправедливость, поскольку рыба под маринадом — это вкусно, несложно в приготовлении, эффектно на столе, да

Наверняка многие в теплую пору отдают предпочтение легким овощным салатам, дабы не утяжелять желудок майонезом. Вдобавок ко всему, салаты из сезонных свежих овощей богаты витаминами и минералами. Сегодня мы расскажем, как приготовить овощные салаты так вкусно, чтобы даже ярые любители мясных и майонезных салатов просили добавку! Очищающий…

Кто-то взял его, да и придумал — о, благодетель! Потому как из фарша — нежного, сочного и ароматного — можно сделать все, что душе угодно. Котлетки, фрикадельки, люля-кебаб, пироги, запеканки, пельмешки… Жуй, глотай, будь счастлив! Путь к кулинарным шедеврам был непрост — до того, как на кухнях появились  труженицы-мясорубки, фарш делали

Молдавские пирожки с квашеной капустой настоящий подарок для тех, кто постится. Пирожки очень вкусные, и мне кажется, понравятся всем. Те, кто не соблюдают пост, могут помазать их яйцом, тогда к вкусу прибавится еще и красота. ингредиенты вода 100мл растительное масло 100мл мука 320г соль щепотка квашеная капуста 2 стакана морковь 1 шт

Овощи — это всегда полезно, а особенно полезна сырая свекла. Предлагаем вашему вниманию рецепты приготовления простых салатов из сырой свеклы. Обалденный салат из сырой свеклы с чесноком “Пожуйнаночь” Предлагаем вам самый простой рецепт приготовления овощного салата который только существует. Такой салат доступен всем в любое время года.

Моя свекровь научила меня этому рецепту и я ей за это очень благодарна! Ингредиенты: -Чеснок (чесночные молодые стрелки) — 500 г -Соль — 0,5 ч. л. -Масло растительное — 1,5 ст. л. Приготовление: Собранные с чеснока стрелки хорошо помыть и удалить жёсткую часть. Как это сделать стрелочка вам подскажет сама. Мягкая часть стрелки хорошо…

Домашние кексы с сухофруктами — простой рецепт с инжиром, клюквой и черносливом, который покорится даже неискушенному в кондитерском деле начинающему кондитеру. Вкусный кекс на кефире с коньяком и сухофруктами украсит любой домашний праздник, к тому же такую выпечку можно приготовить менее чем за час. Однако есть один важный момент —

Очень простое, пресное тесто для молдавских пирожков — вэрзэре, их готовят с капустой, квашеной капустой, и другими начинками Я готовила  впервые, еще боялась нежного теста,  в другой раз складывала бы вишенки в один ряд, чтобы пирожок вышел в виде трубочки. Продукты: начинка: очищенная от косточек свежая вишня — 500 г…

Когда надоели обычные котлеты, можно надеть на них «одежду», и котлеты преобразятся. В качестве «одежды» используем полоски бекона. Теперь котлеты не стыдно и на праздничный стол подать. При жарке котлет вытапливается достаточно жира, который впоследствии можно использовать для жарки картофеля или заправки супов.

Согласно давним и нерушимым немецким традициям, утром должен быть фрюштук, то бишь завтрак. Плотный, основательный и вкусный. Мечи на стол булочки, масло, джем, ветчину, яйца, колбаски, паштет — и плевать на диетологов! Главные достоинства немецкой кухни — сытность, добротность, щедрость и обстоятельность. «Правильная» трапеза состоит…

Идет уже вторая неделя поста, самое время вспомнить о таком замечательном блюде, как кундюбки. Кундюбки были упомянуты в списке блюд, поданных на царский стол в XVII веке, и на столах в монастырях они были частыми гостями. А потом забыли про них Кундюбки могли бы быть похожи на обыкновенные пельмени с грибной начинкой, если бы не разница в…

У тебя будут почти все варианты коржей для тортов Бисквитное тесто для торта Ингредиенты ✓ мука (1 стакан); ✓ сахар (1 стакан); ✓ яйца (4 шт.); ✓ разрыхлитель (1/2 пакетика); ✓ ванильный сахар (1 пакетик). Рецепт приготовления Отделяем белки от желтков. Яйца должны быть свежими и холодными. Следите, чтобы в миску с…

Довольно интересный рецепт яичницы, в которой главным наполнителем является соленый огурец. Причем именно соленый, а не маринованный. Также интересен вариант приготовления яичных желтков, который я принял на вооружение и теперь достаточно часто использую даже при приготовлении обычной яичницы-глазуньи. Для яичницы с соленым огурцом…

Чизкейк — классический американский десерт на основе сливочного сыра либо творога, с добавлением яиц, сливок или сметаны, крахмала или муки. Существуют десятки рецептов чизкейка, но творожно-банановый отличается особой нежностью и легкостью. Сегодня мы приготовим простой банановый чизкейк с творогом в духовке. В качестве основы используем…

Блюда из фасоли становятся частыми гостями на нашем столе с наступлением холодов. И это неудивительно, ведь из данного продукта получаются не только вкусные блюда, но и сытные. Они согревают и питают энергией надолго. Убедитесь в этом сами, воспользовавшись приведенными ниже рецептами. Салат с фасолью и…

У каждого свои удовольствия, маленькие и большие. Кто-то без ума от сладкого и никогда не упустит возможность порадовать себя изысканным лакомством. Кто-то грезит путешествиями и чувствует себя прирожденным первооткрывателем. Предлагаем совместить два этих удовольствия в одном и попробовать традиционные десерты разных стран. Прямо сейчас…

Иерусалимская смесь (Меурав Иерушалми) (מעורב ירושלמי‎) — одно из тех блюд, про которые известно когда, где и кем они были изобретены. 1968 год, Хаим Пиро в мясной закусочной «Макам» в Иерусалиме. И, как это часто бывает, было изобретено практически случайно, по наитию. Блюдо стало очень популярным в Израиле, особенно в качестве фаст-фуда.

Невероятно вкусный мясной салат под интригующим названием "Чафан". Я практически ничего не знаю о происхождении этого салата, его история запутана и разные источники дают совершенно противоположные версии. Надеюсь найти знатоков тут. :) Единственное, что я могу сказать, что это тот салат, которого много не бывает и попробовав его один раз,…

Бывает же так, вроде простой рецепт, обычное блюдо, а вкус удивляет! Вот такая сегодня у нас лепешка с начинкой, да еще и вид очень аппетитный! Это я для вас постарался! Готовьте на здоровье! Как чаще всего бывает, выпечку начнем с приготовления теста. тесто: кефир 190 мл мука 200 гр растительное масло 1-2 ст.лож сахар 1…

В свой рацион нужно обязательно включать блюда из овощей, особенно в начале весны. Ведь они богаты витаминами и помогают поддерживать вес в норме. Капуста вкусна во всех видах: в салатах, в супах, тушеная, квашеная. Предлагаем вашему вниманию рецепт низкокалорийного блюда из капусты с грибами. Надеемся, вам понравится. Голубцы с грибами подойдут