ИНГРЕДИЕНТЫ спагетти 100 г фета 200 г свекла вареная 2 шт. лук зеленый 1 горсть Соус оливковое масло 200 мл горчица дижонская 2 ст. л. мед 2 ч. л. перец ¼ ч. л. соль морская 1 ч. л. лимоны 2 шт. Свеклу отварить заранее, нарезать кубиком. У меня 1 шт. Из лимона выжать сок. Я…

Натуральное вяленое мясо, приготовленное безотходным способом - монолитно (т.е. все мелкие и тонкие части идут в дело), получается нежным и мягким внутри и с плотной сухой корочкой снаружи. Очень вкусная и праздничная закуска, которую не стыдно подать на любой праздник, будь то Новый год или Пасха. Весь поцесс приготовления занимает 11 дней.

Нежное морковное суфле – прекрасный домашний десерт, который приятно удивит твоих близких. ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г моркови 2 яйца 100 г сливочного масла 1 ч. л. лимонной цедры 3 ст. л. сахара пакетик ванильного сахара 500 мл молока 50 г муки 50 г манки масло для приготовления суфле должно быть очень мягким, поэтому…

Постные блюда не должны быть однообразными и безвкусными. Распрощаемся с неприятным стереотипом раз и навсегда! Этот рецепт для тех, кто решил попоститься со вкусом.  Гороховая каша Ингредиенты Горох — 500 г Лук репчатый — 2 шт. Чеснок — 1 зуб. Сушеный гриб — 1 шт. Зеленый маринованный помидор — 1 шт. Тмин Копченая…

Многие видели на картинках или в магазинах диковинную красивую посудину с трубой на крышке, расписанную в арабском стиле, но мало кто знает, что это такое. Блюда в тажине готовят уже много веков — и они действительно отличаются особым вкусом. Наш автор, кулинарный блогер и участница шоу "Мастер-шеф" Лена Ярцева привезла свой тажин из Марокко.

В студенческие годы любила покупать ромовую бабу. Нравилась мне эта суховатая булочка с изюмом, отдалённо пахнущая ромом, с нашлепкой глазури на верхушечке. Была удивлена, что, оказывается, баба-то немка по происхождению. Претерпев массу изменений по форме и подаче, она закрепилась как традиционный рецепт во Франции. Ну очень часто встречается

Котлеты (особенно у наших мужчин) чаще всего ассоциируются с мясом, в крайнем случае — с рыбой (щучьи котлеты чудо как хороши). Моего мужа невозможно заставить скушать овощные котлеты. Разве что картофельные. И то, если полить грибным сливочным соусом. Я же очень дружественно отношусь к постным котлетам из капусты. Вкусно, хотя и весьма…

Теперь вы все время будете использовать этот метод! А у вас такое часто случается – готовите мясо, но оно получается суховатым и жестким? Вам не нужно бросать его в сложные маринады – просто обваляйте кусок мяса в пищевой соде и оставьте его в холодильнике на 3-5 часов. Перед приготовлением тщательно вымойте его. Мясо станет очень мягким и…

Шведы уверяют: то, что отвратительно пахнет, на самом деле очень вкусно. «Нежный» и «деликатный», отзываются о нем попробовавшие. Лето — сезон сюрстрёмминга, и мы решили рассказать, почему этого деликатеса не стоит так уж бояться.

Чтобы узнать, куда исчезает еда из холодильника, хозяева установили камеру видеонаблюдения, которая быстро помогла обнаружить воришку.

Тунец ошибся добычей и съел совсем не то, что обычно составляет его рацион. Осознав свою ошибку, он быстро исправился и продолжил искать то, что ему больше подходит.

Сегодня нам поднимут настроение и аппетит картинки с разными вкусностями.

Покупка некачественных продуктов может больно ударить не только по кошельку, но и по организму, особенно если дело касается спиртного. По данным Росстата, ежегодно в РФ от метанола и других суррогатов умирают 50 тыс. человек. Сейчас готовится законопроект, по которому метиловый спирт могут признать ядом, а за его незаконный оборот будут возбуждать

Завтрак, безусловно, очень важный пункт в рационе. Только вот пытаться что-то проглотить спросонья – это равносильно заливанию раскаленного олова. Аппетита никакого, и все по вкусу напоминает подошву шлепанца. А если еда еще и полезная, то вкус поношенного шлепанца. Может быть, стоит разнообразить рацион чем-то вкусным и необычным? Конечно же, с

Как приготовить идеальный хот-дог, если сосиска короче, чем булочка для него? Очень просто, если воспользоваться лайфхаком изобретателя, который при готовке применил брусовое соединение "ласточкин хвост" (ГОСТ 30974-2002).

Недавно я опубликовал два популярных поста о том, чем на самом деле кормят россиян и белорусов. Если коротко — то в сегменте дешевых продуктов в Беларуси практически нет "спредов" и прочих фейковых заменителей из пальмового масла — у нас их просто никто не стал бы покупать, так как есть собственные недорогие и качественные продукты.

Love Bird Showcase — это творческий дуэт сестёр-близняшек Каори (Kaori) и Саори (Saori), которые любят готовить сладости и делают это с фантазией. Вместе эти фуд-художницы готовят аппетитные блюда птичьей тематики, которые бросаются в глаза своим уникальным дизайном. Сёстры не делятся своими рецептами, но если следить за их блогом, то можно

Прикол в том что этот заключенный был задержан полицией при весьма необычных обстоятельствах. Парень сбежал из тюрьмы штата Техас, но через некоторое время сотрудники охраны тюрьмы задержали его при попытки проникнуть обратно. То что было у него найдено объяснило для чего он это все сделал. При нем были обнаружена домашняя еда, спиртное и разные

Знаете, я кажется разгадал одну из самых главных тайн СССР. Раньше я не мог понять — почему чуть ли не половина комментаторов в моём блоге, которые любят СССР, пишут о каких-то "невероятно качественных" продуктах из времён Союза — мол, раньше молоко было молоком, масло маслом, колбаса колбасой — а сейчас остался один фальсификат и химия. После

Личинки паразитов могут таиться не только в суши и блюдах из сырой рыбы, но и в других продуктах. Что делать, чтобы избежать заражения гельминтами?