Хумус становится всё более популярным. Его уже подают в ресторанах. Фитнес-блогеры величают его одним из лучших источников растительного белка. Но по сути это просто каша из нута. Гонясь за дорогим нутом и новой модой на него, мы совсем забыли о своих продуктах с подобными свойствами. Горох и фасоль также принадлежат к семейству бобовых.

Эксперты рекомендуют изменить содержание своих тарелок, если хотите прожить долго и счастливо. Pinterest.com Несмотря на обилие информации о правильном питании и здоровом образе жизни большинство из нас не задумывается над качеством еды, которую потребляет. Каждый день вы буквально «закидываете» в себя традиционные продукты и блюда, а

Лето в Италии, в первую очередь, ассоциируется с морем. Чистая вода, красивые люди, солнце и соленый морской воздух объединяются и дарят приятные эмоции всем отдыхающим счастливчикам. Природа и загар, безусловно, фавориты любого морского курорта. Но если говорить о такой стране как Италия, не лишним будет поговорить и о местной кухне. …

Без гриля в простой духовке, которая стоит на кухне у большинства хозяек, приготовить курицу бывает непросто. Так, чтобы она осталась целой, полностью пропеченной и равномерно подрумяненной со всех сторон. Поможет обычная бутылка, нехитрое изобретение, решающее все проблемы. Она должна быть стеклянной и пол литровой. Ее содержимое можно

Питание через день: Чередующееся голодание поможет «перезагрузить» обмен веществ и похудеть! Чтобы похудеть, не нужно сидеть на диете каждый день. Эта убедительная концепция лежит в основе книги доктора Кристы Варади «Диета через день: диета, которая позволяет вам есть все, что хотите (половину времени) и постоянно терять…

Гречка — лидер среди круп по пищевой ценности и содержанию белка (до 16 грамм растительного белка на 100 грамм крупы). Не зря в России ее прозвали царицей круп и издавна относят к национальным продуктам. Греча обладает минимальным гликемическим индексом, поэтому полезна людям с сахарным диабетом. На блюдах из гречки основан…

Картофель — это не только пюре и фри. Ее можно приготовить по-разному и по-осбенному. Французы давно научились этому, именно они придумали «Буланжер». «Буланжер» — это нежнейшая картофельная запеканка, которая тает во рту. С красивой подачей, «Буланжер» выглядит как цветок. Как приготовить запеканку из…

Вегетарианство, веганство и сыроедение — дань моде или образ жизни с духовно-философским подтекстом? Кто такие вегетарианцы? Это люди, сознательно отказавшиеся от употребления мясной пищи, т.е. мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. Основу их рациона составляют растительные и молочные продукты. Здесь всё просто:

Красная икра давно стала неотъемлемым атрибутом праздничного стола. Мы как-то так привыкли и даже сейчас продолжаем следовать традициям. Помню, у нас на новогодние праздники всегда была хотя бы баночка икры, даже в самые непростые времена. Часть праздника, неизменный атрибут. Во многих семьях и сейчас так. Чтобы икра стала…

Тонкий и нежный кусочек соленого сала с чесночком на ломтике свежего ржаного хлеба — что может быть лучше? Ученые давно опровергли мифы о вреде этого продукта и советуют включать сало в рацион даже худеющим. Я тоже люблю, когда в морозилке припасен килограммчик-другой этой ароматной закуски. Но что делать, если дед с бабкой…

Я уже не раз убедилась в том, что бабулины рецепты самые лучшие. И, честно говоря, уж было думала, что нет таких рецептов, которые я бы не опробовала лично. Но, как оказалось, был у бабушки один рецепт, который она никогда не записывала в свою кулинарную книгу. «Хахаряшки» — именно так называется блюдо, о котором я узнала на днях. Хахаряшки

Каша с подливой… Что может быть проще и банальнее? Однако и в этом простом блюде можно поэкспериментировать. Чтобы разнообразить привычный рацион и порадовать домочадцев чем-то вкусненьким, предлагаем тебе целых 5 разных рецептов подливы. Редакция «Шняги.Нет!» собрала самые лучшие рецепты и с радостью делится ими с…

Мелкую рыбу в ресторане не часто встретишь. Это как раз то, что готовят дома. Хамси, анчоусы, мойву, кильку запрсото можно приготовить самостоятельно, да так, что пальчики оближешь. Приготовление рыбы в духовке Ингредиенты 1 кг мелкой рыбы 0,5 стакана кукурузной муки 0,5 ч.л. соли 2 ст. л. растительного…

Большинство мужчин относится к своему весу философски: не помещаемся в любимые штаны, значит, покупаем новые побольше, и назначаем их любимыми. Как-то так сложилось, что проблемой веса озабочены в основном женщины. Оно и понятно: прессинг со стороны телевидения, глянцевых журналов, да и нас, мужчин – всё это требует поддерживать женский…

В Федеральном исследовательском центре питания и биотехнологии разъяснили, как правильно питаться на работе, сообщает RT. По мнению экспертов, пропускать обед на работе вредно для желудка. Перерывы между приемами пищи более трех часов являются стрессовыми для организма. Есть нужно пять-шесть раз в день. В качестве перекуса на работе

Когда малышу выполняется 6 месяцев, считается, что уже самое время вводить прикорм — начинать знакомить ребеночка со «взрослыми продуктами». И родителям в этот период приходится отбиваться от многочисленных советчиков, чтобы вышеупомянутое знакомство было для их чада приятным и полностью безопасным. Поэтому сегодня редакция «Так Просто!»…

Соя является одной из древнейших культур, используемых человеком в хозяйственных и пищевых целях. Сегодня она очень популярна среди сторонников здорового питания, хотя до сих пор ведутся споры между учеными и специалистами диетологии относительно того, кому полезно есть сою и полезна соя в профилактике заболеваний. Но практика показывает,

Все дело в правильном питании. Итальянский эксперт по питанию Мануэла Мапелли рассказала, как уберечь организм от преждевременно старения. По ее мнению (и небезосновательно), первостепенную роль в сохранении молодости играет питание человека. Согласно статистике, женщины в Италии живут в среднем до 85 лет, тогда как возраст мужчин не…

Многие знают, что употребление миндаля (и орехов, в общем и целом) — отличный способ пополнить рацион полезными жирами. Орехи богаты растительными белками — обеспечивают энергией и помогают в наращивании мышц. Белки усваиваются медленно, поддерживая чувство сытости в течение длительного времени. И этих плюсов достаточно, чтобы включить орехи

Прогулки с гидом по Хреньландии. Харчевня ужасов-3. Органическая хрень. Ну-с, господа, продолжим нашу трапезу. Наш добрый хозяин — изумительный кулинар. Он может приготовить любое блюдо. Кухню какой страны вы предпочитаете в это время суток? Вы хотели бы органическую пищу? Странный выбор, однако. Лично мне из неорганической известна