В Аргентине существует поверье: если съесть большую тарелку ньокки (клецки) 29 числа, положив под нее банкноту или монету, то в следующем месяце проблем с деньгами не будет! Ингредиенты: 1 кг картофеля 1 1/2 стакан муки 1 чайная ложка соли 1 яйцо, слегка взбитое Приготовление: Нагрейте духовку до 200°С. В картофелинах…

Ингредиенты: 1 вилок брокколи 1 вилок цветной капусты 2 моркови 250 г шампиньонов Для соуса бешамель: 50 г сливочного масла 100 мл белого сухого вина 2 ст.л. муки 400 мл молока соль мускатный орех смесь молотых перцев кайенский перец Способ приготовления: Брокколи и цветную капусту разобрать на…

Мы против постной и безвкусной еды. Любой продукт можно приготовить так, чтобы он был аппетитным и полезным. Если курица не вызывает никаких протестов, то брокколи женщины часто обходят стороной. А ведь брокколи ценна высоким содержанием белка, фолиевой кислоты, минералами и витаминами. Для женского здоровья она крайне важна, ведь она

Сочное мясо с поджаристой, пропитанной вкусным соком картошкой лучше всего готовить не на сковороде, а в стеклянной банке. Мясо нанизываем на шпажки, заполняем банку картошкой и другими овощами, добавляем приправ и ставим в духовку. На банку емкостью в 1,5 литра нам понадобится 500 граммов любого мяса, 1 болгарский перец, пара луковиц, 4-5…

Гарнир, суп, горячее, закуска… Все это ты можешь приготовить из замороженной стручковой фасоли. Получится вкусно — если соблюдать очень простые правила. Зачем вообще нам есть стручковую фасоль? Причин несколько. Во-первых, стручковая фасоль богата витаминами группы В, необходимых для нормальной работы нервной системы, да и всего организма

Молодая капуста очень богата витаминами, ускоряет обмен веществ и содержит огромное количество клетчатки, все это при минимальном количестве калорий. Предлагаем вам подборку вкусных и полезных блюд из молодой капусты. Тушеная молодая капуста Капуста молодая — 300 г Морковь — 100 г Лук репчатый  — 100 г Вода — 70 мл Масло…

Вегетарианский жюльен в духовке придется очень кстати в самое ближайшее время. Нежная текстура этих доступных продуктов создает действительно неповторимое блюдо с тонким вкусом и изумительным внешним видом. А с его приготовлением справится даже ребенок. Раздобудь маленькие порционные горшочки, немного сыра и приготовь вместе с нами вкусное…

Приготовим с вами необычный борщ по фирменному рецепту знаменитой актрисы. Всем известная бразильская актриса Луселия Сантос больше всего прославилась благодаря главной роли в сериале «Рабыня Изаура». Сейчас Луселии 62 года, она прекрасно выглядит и по-прежнему является самой узнаваемой и почитаемой актрисой на улицах Бразилии. В одном из…

Может быть, вы удивитесь: вроде только-только весна началась, еще и не все посадили, а уже ведем разговор о заготовках. Но ведь наши дачные участки уже полны витаминной зеленью. Это прежде всего многолетние луки, примула, щавель, ревень, черемша, любисток, эстрагон; двулетние культуры - сельдерей, петрушка, мангольд. Однолетние культуры -

Салат из папоротника – это популярное блюдо китайской кухни. В его состав часто входят овощи, мясо и рыба. Особый вкус ему придают соевый соус, чеснок и жгучий перец. Салат из папоротника можно подать на гарнир к мясу или рыбе. Ингредиенты Растительное масло 50 граммов яйцо куриное 1 штук(и) Кукуруза…

В эти однообразные дни карантина так хочется чего-то особенного, что разбавит столь привычную рутину. Предлагаем приготовить капустные котлеты в духовке на смену обычному мясному варианту на сковороде. КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ В ДУХОВКЕ У запеченных блюд есть много преимуществ перед их привычными альтернативами. К примеру, такие закуски содержат…

Что приготовить ребенку на карантине: диетические морковные биточки На карантине появляется множество возможностей для новых кулинарных свершений. Хотите порадовать ребенка чем-то вкусным? Ингредиенты: Морковь  — 500 Грамм Вода  — 100 Миллилитров Манная крупа  — 3-4 Ст. ложек Сухофрукты  — 50 Грамм (по желанию) Панировочные…

Если в холодильнике или погребе есть такие припасы, приход неожиданных гостей хозяйку никогда не смутит. Баклажаны в аджике 3 кг баклажанов, 3 кг помидоров, 1 кг перца, 2 головки чеснока, 2 зерна горького перца, 6 столовых ложек 9%-го уксуса, 3 столовые ложки соли, 1 стакан сахара, 1 стакан подсолнечного масла, перец чили. Баклажаны…

Ингредиенты: 1 стак. чечевицы 100 мл оливкового масла 1 крупная луковица(нарезать кубиками) 3 зубка чеснока(нарезать пластинами) 1 ст.л. сушеного тимьяна 1/4 ч.л. кориандра (крупно молотого) 3 средних моркови(нарезать пластинами) 2 ч.л. коричневого сахара 1,5 стак. овощного бульона 2 десерт.л. томатной пасты соль,…

Весенний салат с молодым щавелем. Его наполнение – отварной картофель, огурцы, куриные яйца делают его сытным. Приправы придают фантастический аромат. Свежая зелень – витамины и микроэлементы, которых нам так не хватает после долгой и холодной зимы. Ингредиенты: Щавель – 1 пучок Картофель – 5 шт. небольшой Чеснок – 2 зубчика Яйцо…

Ингредиенты Рис 80 граммов Бульон овощной 200 миллилитров Лук шалот 1/2 луковица Масло оливковое 1 ч.л. Чеснок 1 долька Тимьян 1 щепотка Пармезан (тертый) Масло сливочное 40 граммов Вино белое 50 миллилитров Соль (и перец) по вкусу Количество порций: 1 Время приготовления: 35…

В самый разгар весеннего сезона пора бы побаловать себя вкусными салатами из свежих овощей. Салат из свежей капусты с кукурузой, тунцом, горошком и зеленью — что может быть чудеснее? Сегодня мы расскажем о трех салатах, которые стоит приготовить прямо сегодня. САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С КУКУРУЗОЙ Простой салат из капусты и консервированной…

Этот рецепт необычный, потому что взят из мультфильма «Рататуй». Помните, в каком восторге были все посетители ресторана, попробовав рататуй, приготовленный маленьким мультяшным мышонком? Даже самый строгий парижский кулинарный критик был очарован этим неповторимым вкусом. Этот рецепт необычный, потому что взят из мультфильма «Рататуй».

Как приготовить луковый суп, чтобы его с удовольствием ели даже дети? У редакции «Так Просто!» найдется ответ даже на такой нелегкий вопрос. Сегодня мы подготовили для тебя исключительный рецепт постного супа без картофеля, который, без сомнения, придется по вкусу даже самым юным членам семейства. КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛУКОВЫЙ…

Ингредиенты Картофель 600 граммов Молоко 300 миллилитров Сливки 33%-ой жирности 100 миллилитров Мускатный орех 1/4 ч.л. Сыр моцарелла 100 граммов Зубчики чеснока 3 штук(и) Соль Перец черный молотый Гратен из картофеля - сытное блюдо, которое понравится всей семье. Этот классический рецепт от шеф-повара…