Лето подходит к концу, но это вовсе не значит, что сезон шашлыков окончен. Впереди еще много теплых и солнечных дней, которые вдохновят вас на отдых у костра. Согласитесь, намного приятнее греться у огня прохладным вечером. Особенно когда впереди вас ждет вкусный кусок мяса. А перед ним можно подкрепиться кое-чем особенным. Закуска из лука

Болгарский перец прекрасно дополняет вкус свежих салатов, его можно фаршировать и готовить с ним другие блюда. Невероятно вкусным получается болгарский перец, маринованный в соевом соусе. Все ингредиенты маринада отлично сочетаются друг с другом и со вкусом самого перца. Всего через сутки у вас получится вкуснейшие маринованные перцы,

От такого нового завтрака вряд ли кто-то откажется. Картофель, ветчина, яйца — беспроигрышная комбинация, тем не менее, подача совершенно новая — пять из пяти! Ингредиенты для вкусного завтрака с картофелем и яйцами: Картофель средний— 4 шт.; 4 яйца; Зелёный лук; 120 гр. ветчины; Соль и специи по вкусу; 2 ст. л.

Рагу из свинины с овощами - воистину летнее блюдо, когда много свежих овощей с огорода собираются в одной тарелке, а мясо делает рагу полноценным и очень сытным. Обожаю готовить его по этому рецепту, потому что от ароматов, разносящихся по всему дому, текут слюнки и просыпается аппетит. Кроме того его получается много, поэтому накормить можно

Нежная начинка с пряной зеленью и грецкими орехами идеально дополняет ароматные запечённые овощи. Приготовление Разогрейте духовку до 200 °С. Противень смажьте растительным маслом. Перец выложите на противень и запекайте до мягкости 30–40 минут. В это время приготовьте начинку. Чеснок пропустите через пресс. Зелень…

Сезонная закуска из перцев очень хороша и довольно проста, особенно быстро ее можно приготовить, если перцы запечь с вечера. ИНГРЕДИЕНТОВ НА 2 ПОРЦИИ чеснок 2 зубчика перец болгарский красный 2 шт. брынза сербская 20 г оливковое масло 1 ст. л. соль 1 щепотка перец черный свежемолотый по…

Эта овощная закуска с мягким коржом и сочной сырной начинкой готовится очень просто, но отлично подойдёт даже для праздничного стола. Приготовление Разогрейте духовку до 180 °С. Противень застелите пергаментной бумагой, смажьте её растительным маслом. Кабачки натрите на крупной тёрке, посолите, перемешайте и оставьте на 10–15 минут.

Рецепт на: 8 персон Предлагаю попробовать такой вариант баклажанов пармиджано, у которых удивительно насыщенный и яркий вкус. Пробовала различные варианты приготовления этого блюда, но такой вариант мне нравится больше всего, поэтому решила вас с ним познакомить. Добавление ветчины и белого перца придают блюду пикантность. ИНГРЕДИЕНТЫ

Здравствуй, честной народ. Я тут на неделю выпал из привычного графика и вот сейчас, после отдыха, буду возвращаться. Пока у нас все еще лето и за окном все еще жара, я буду больше концентрироваться на овощах и фруктах- вы уж потерпите, у нас тут тупо баня и порой кроме черешни и пива ничего и не лезет. Сегодня покажу простое и

Из кабачков можно приготовить множество блюд, но сегодня я хочу вам предложить кое-что новенькое. Сначала эта закуска удивляет необычным видом, а уже потом – покоряет отличным вкусом. В рецепте нет большого количества жира, ведь кабачки готовятся в духовке, а сливочное масло нужно только для приготовления соуса. Получается сочно и…

Популярная домашняя еда в Италии, в летний период torta salata . Все очень просто! -круг готового слоеного теста -баночка консервированного тунца -2 цуккини -3 яйца -250 грамм сметаны -петрушка, соль, перец Цуккини быстро обжарить в ложке оливково масла.В технике saltare.Что значит периодически подбрасывать, встряхивая сковороду. Взбить…

Любите баклажаны и хотите приготовить из них что-нибудь необычное? Тогда этот рецепт точно вам подойдет! Быстро, просто, очень вкусно и невероятно красиво. Такое блюдо точно станет достойным украшением любого стола. Вам потребуются: баклажаны — 2-4 шт.; растительное масло — 2-3 ст. л.; паприка сушеная — 1 ч. л.; томаты в собственном…

История этого блюда и его роли в создании нашей ячейки общества уже стала семейной легендой - ведь 31 год достаточно для рождения легенды? Именно столько лет мы уже, оказывается, знакомы. Максимальный срок, который дают преступнику - 25 лет, и мы его уже отмотали по полной. Теперь пошли на пожизненное))) Соус из синих. Вот так загадочно.

Ингредиенты кочан белокочанной капусты - 1 кг сливочное масло – 50 гр. помидоры консервированные очищенные – 6 шт. сметана - 1 ст.л. мука – для обваливания голубцов фарш: говядина – 600 гр. свиное сало – 100 гр. репчатый лук – 150 гр. соль - 2 ч.л. чёрный перец - 5 горошин душистый перец - 5 горошин холодная…

Кабачки – универсальный ингредиент для блюд, который можно приготовить невообразимым количеством способов. К примеру, сделать из них фаршированные овощные лодочки, которые хорошо сочетаются как с мясом, так и с несколькими видами сыра. Специально для вас – семь лучших лодочек из кабачков с начинкой. С курицей Кабачковые лодочки с…

Классическое блюдо станет ещё вкуснее, если запечь его в соусе из грибов, лука, сметаны и бульона. Приготовление Рис отварите до полуготовности примерно за 15 минут. Остудите. Лук измельчите и за 5 минут обжарьте на смеси двух масел. Добавьте фарш с рисом, посолите, поперчите, перемешайте и снимите с огня. Чтобы получилось ещё вкуснее,…

Лето, жара, кабачки на рынке, много, почти даром. Готовим овощное, употребляем как в горячем, так и в холодном виде. Кто внимательно следит за моими постами, уже должен разбираться в том, что паприкаш обязательно заправляется сметаной. Подготовим: 1 средний кабачок (цукини) 2 сладких перца 1 большая луковица 2 помидора 2-3 зубчика

Закуску "Баклажаны как шашлык" знакомая приготовила. Показала у себя в ИнстаГрамме, разрекламировала - и я поняла, как сложно живется тем, кто иногда заглядывает на страницы моего кулинарного блога: это ж какая мука - смотреть на фотографии готовой еды, читать о том, насколько она вкусная и прекрасная, почти ощущать ее вкус, но при этом не

 Есть у диетчиков мулька, что блюда, входящие в категорию "Не могу остановиться", приводят к набору веса. Поэтому худящимся не стоит заглядывать под кат, где находится красивый в прямом смысле слова и простой летний рецепт маринованной куриной грудки с овощами. Самая большая сложность блюда в том, чтобы остановиться после "Я только…

По вкусу такое сочетание ничуть не уступает привычном рису с фаршем. А приготовить сочные перцы совсем не сложно. Приготовление Морковь натрите на крупной тёрке и за 5–7 минут обжарьте в сливочном масле на среднем огне. Добавьте фарш и готовьте ещё примерно 10 минут. Помешивайте, чтобы не осталось крупных кусочков. В ту же сковороду…