Чахохбили из индейки по-грузински — вкусный рецепт приготовления филе индейки в красном вине, томатном соусе, с луком, красным болгарским перцем, с зеленью и чесноком. Чахохбили из индейки по-грузински Ингредиенты филе индейки — 2 шт, болгарский красный перец — 1 шт, лук репчатый — 1 большая головка, чеснок — 3…

Cегодня у нас будет люля-кебаб. Если нет возможности приготовить его на мангале, вполне можно сделать это в духовке. Все подробности приготовления - в видео. ПОНАДОБИТСЯ: - 1 кг мякоти куриных бёдер без кожи - 170 г сала - 50 г лука - 50 г перца болгарского - 50 г тёртого сыра - зелень по вкусу Куриные бёдра пропустить через мясорубку…

Блюдо для гастрономических эстетов, находящих удовольствие не только в готовом блюде, но и в процессе его кулинарной прелюдии. Сравнение с восточным люля- кебабом блюда cо скучным итальянским названием  "Баклажаны фаршированные мясом" пришло  в процессе его приготовления: мясной фарш с луком, который нужно тщательно вымешать, чтобы развить

Вместо вкусных, но давно привычных котлет из мясного фарша лучше сделаем котлеты из печени. Обжариваются они в минуты и получаются очень нежными. На 500 граммов печени берем одну картофелину, одну луковицу и одну морковь. Еще понадобится пара яиц, два зубчика чеснока, две столовых ложки майонеза, три столовых ложки муки, а соль и перец как…

Как бы мы ни старались питаться правильно, иногда все же хочется позволить себе запретные блюда. Ранее мы уже рассказывали о приготовлении вкусных и полезных чипсов дома, а теперь пора узнать все секреты куриных наггетсов. Уверены, их любят и дети и взрослые. Сочное мясо внутри и золотистая хрустящая корочка, а еще любимый соус — настоящее…

Эти 3 легких рецепта станут настоящей находкой для каждой хозяйки. Для стожочков с луком и фаршем понадобиться: 380 грамм репчатого лука; 500 грамм фарша (индейка и куриная грудка); 500 грамм капусты (или кабачок); 100 грамм горчицы дижонской; 15 грамм сметаны; 70 грамм сыра; перец, тимьян, соль Этап 1 Сначала режим…

Фото куриных рулетиков с кабачком и сыром Сочное, вкусное и полезное второе блюдо! Ингредиенты рецепта куриных рулетиков с кабачком и сыром 2 куриных филе грудки (1 грудка на кости) 100г кабачков 1 крупное яйцо (или два категории 2) Сыр 30г (сулугуни, моцарела, фета,...) Сухари для обваливания Соль, перец Как приготовить…

Мы привыкли, что из сочетания капусты, фарша и риса выйдут голубцы. Но опытные хозяйки знают, что из этих продуктов можно приготовить много оригинальных и вкусных блюд. Одно из них — пирог «Ленивый голубец». Он даст фору любым другим закускам. Мясной пирог с капустой намного вкуснее обычных голубцов. Благодаря овощам фарш для пирога станет…

Некоторые домашние рулеты с легкостью заменяют покупную колбасу — времени на их приготовление уходит столько же, сколько занимает поход в магазин. Особенно удобны в приготовлении рулеты из курицы, которые получаются удачно хоть на сковороде, хоть в духовке, но велик риск, что они получаются суховатыми. «Со Вкусом» расскажет, как этого…

Рулетики, свёрнутые из куриного филе или из других частей мяса, могут существенно разнообразить домашнее меню. Во-первых, готовить их несложно. Во-вторых, начинок можно придумать сколько угодно из самых разных продуктов. В-третьих, само мясо куриной грудки диетическое, если подобрать столь же диетическую начинку, да ещё и приготовить на пару,

Паста — национальная гордость Италии, но готовят ее во всём мире. Теперь это must have меню любого европейского ресторана. А значит существует много фантазий на тему, как и с чем готовить этот вид макаронов. Мы не знаем наверняка, откуда пришел этот способ приготовления спагетти в мясном фарше, но тот, кто его придумал, — гений. У нас

Ингредиенты Фарш из говядины 500 граммов Фарш свиной 250 граммов Лук порей 1 штука Чеснок измельченный 1 зубчик панировочные сухари 100 граммов яйцо куриное 1 штука Молоко 5 ст.л. Соль Перец черный молотый говяжий бульон 150 миллилитров Масло сливочное 40 граммов Мука…

В этом праздничном салате свинину можно заменить говядиной или телятиной. В сочетании с крабовыми палочками и помидорами эта композиция насытит самых голодных гостей. Да и выглядит он шикарно. Ингредиенты Свинина 400 г Крабовые палочки 400 г Помидор 3 шт. Сыр плавленый 100 г Майонез 150 мл Чеснок 2 зубчика Соль…

Ингредиенты Куриные сердца - 500 г Лук репчатый - 1 шт. Огурец соленый - 3–4 шт. Майонез - по вкусу Масло растительное - для обжарки Способ приготовления Куриные сердечки отварите, охладите, нарежьте кольцами. Лук порежьте полукольцами и обжарьте на подсолнечном масле до золотистого цвета. Соленые огурцы нарежьте соломкой. Все

Вот сами каннелони: В фарш я добавила: лук чеснок болгарский перец соль, перец зелень яйцо Перемешала Нафаршировала. Фаршировать надо осторожно, иначе могут лопнуть. Отварить в подсоленой воде до полуготовности, выключить газ, и оставить до готовности под закрытой крышкой. Готовые каннелони подавать со сметаной,…

Что-то последнее время потянуло меня на потрошки. Ну, что тут поделаешь? Люблю я их! Это, наверное, ещё с детства, когда бабуля, сварив бульон из зарубленного утром, пока мы спали, петуха, как та сорока-белобока своим сорочатам, делила между нами, дружно облепившими периметр кухонного стола: «Этому — печенку, этому — сердце, этому — пупок (так

Вот редко можно удивиться вкусу какого-либо блюда. Анализируя ингредиенты всегда представляешь себе его вкус. Рецепт котлет, с которым я хочу вас познакомить, меня удивил своим вкусом, сочностью и легкостью приготовления. Казалось бы, обычные котлеты, но вкус совершенно новый, а благодаря крабовым палочкам они получаются сочными.

Люблю готовить в горшочках – и вкусно, и полезно. Сегодня рецепт куриной грудки, запечённой с шампиньонами, в горшочках. Почти «жюльен» — с морковью, но без сливок. Хрустящее слоёное тесто вместо «крышечки» станет дополнением к сочному мясу птицы с грибами. Продукты (на 4 порции) Куриная грудка (отварная) – 400 г Чеснок – 1…

Готовить сердечки довольно просто. Времени на подготовку и обработку уходит совсем немного. Правда, не меньше часа они готовятся самостоятельно, без моего участия. Блюда получаются вкусными и совсем недорогими. Любой хозяйке по плечу. Самое простое блюдо — тушеные куриные сердечки. 500 г сердечек моем, удаляем пленки и складываем в…