Легко, быстро, сытно и главное всегда получается необычайно вкусно, нежно и сочно, а все потому что готовится в горшочке! ИНГРЕДИЕНТЫ На 3 горшочка объемом 500 мл.: Курица филе – 500гр. Морковь -1 шт. Луковица -1шт. Рис – 150гр.  Соль – по вкусу Черный перец – по вкусу Приправа для курицы – 1/2ч.л. Чеснок – 6 зуб. Зелень – по вкусу

Голубцы из пекинской капусты уже наверное не для кого не новинка, но все-же рискну предложить вам попробовать свой вариант))) Голубцы получаются сочными, нежными, конечно же вкусными и весьма "нарядными", что с легкостью позволяет внести их в праздничное меню. К тому же времени на их приготовление тратится гораздо меньше, чем на

Чебуреки пришли в нашу кухню от крымских татар и в своем изначальном виде представляли собой пирожки из тонкого пресного теста, замешанного на воде, с начинкой из рубленого мяса. Жарились чебуреки обязательно в животном жире. Однако в результате кулинарных экспериментов базовый рецепт чебуреков подвергался изменениям, и сейчас их готовят на…

Если после Пасхи вы заходите на кухню и видите там полный стол черствых куличей, не спешите расстраиваться. Эта бесподобная выпечка легко и просто может трансформироваться в самые необыкновенные блюда. К примеру, попробуйте в этом году приготовить 6 десертов из черствого кулича. Вас сразу покорят невероятная легкость их приготовления,…

Не знаете, с чем приготовить простой и сытный салат? Булгур и овощи — классическое сочетание, отличающееся высоким уровнем питательности, яркими вкусовыми качествами. В этой статье описание традиционных закусок, оригинальных блюд и диетических лакомств. Салат «Табуле» — традиционная восточная закуска Простота и скорость приготовления

Мы, наверное, сегодня знаем больше о кухнях Кавказа, Средней Азии, Средиземноморья, чем о кухнях, которые существуют рядом с нами. Одна из таких кухонь и есть украинская. В последнее время, уделяя внимание именно ей, разбирая различные источники, я все больше понимал, как география или религия может влиять на кулинарные традиции народов.

Картофельные драники с сыром — еще один рецепт, как вкусно приготовить знаменитое белорусское блюдо. Снаружи они румяные и хрустящие, а внутри картошка очень мягкая, с ароматным сыром. Вельмі смачна! Картофель хорошо сочетается с разными видами сыров от «Российского» до «Пармезана». Драники можно подать в качестве гарнира или как…

Завтрак - чистка с черносливом - это очень вкусно и к тому же, полезно для организма. Заряд энергии и лёгкости на целый день. Готовим на ночь - едим утром! Ингредиенты: - Кефир (250 мл) - 5-7 шт. чернослива; - 1 столовую ложку масла из льняного семени; - 2 столовые ложки овсяных хлопьев; - 1 чайная ложка…

Ингредиенты: 300 мл томатного сока 1 ст. ложка томатной пасты 2 ст. ложки растительного масла 6-7 зубков чеснока 6-7 побегов молодого чеснока 3 острых перца пучок петрушки 1-2 ч. ложки сахара Побеги чеснока и петрушку мелко нарезать. Чеснок натереть на мелкой тёрке. Перец мелко нарезать (сухой перетереть пальцами). Всё…

Легкий и воздушный французский десерт Бланманже был создан несколько столетий назад и получил название, которое в переводе звучит как «белая пища». Традиционный бланманже обладает очень нежным и запоминающимся вкусом и легкой текстурой. Предлагаем вам 5 простых рецептов разных видов этого вкуснейшего десерта! Бланманже…

Второе по значению из первых блюд после борща в украинской кухне является капустняк. Есть много разновидностей капустняков. Известны с грибами, свежей капустой , пшеном, фасолью. Капустняки в том или ином виде присутствуют практически во всех славянских кухонь, но только в украинской кухне в них добавляют растертое с луком сало и пшено. Во…

Перед каждым выездом на природу я привыкла ломать голову и думать: что бы такого приготовить на пикник легкого и недорогого? Вариантов закусок очень много, но большинство из них приспособлены только для подачи на праздничный стол. Именно поэтому, собрав все свои скромные знания в кулинарии, я составила список из 7 закусок, которые можно…

Сегодня мы поговорим о том, что делать с имбирем. В кулинарии эту пряность начали использовать не так-то уж и давно. Долгое время имбирь был известен как лекарство. Открыли полезные свойства пряности в Юго-Восточной Азии, а также в Китае. Там корень растения использовали как средство против тошноты и вообще для нормализации работы

Приготовление этого сытного и очень вкусного блюда не требует никаких особых усилий. Стоит лишь подготовить все необходимые продукты – свиную вырезку с картошкой, специи и т. д. – и отправить их в разогретую духовку. Прелесть данного блюда заключается прежде всего в том, что, в соответствии с рецептом, мясо в нем запекается уже вместе с…

Вкусные, хрустящие пирожки "Элеши" на бездрожжевом тесте - отличный вариант домашней выпечки. Для теста: -Сливочное масло - 8 чайных ложек -Пшеничная мука -  600 г -Яйцо куриное - 2 штуки - Сметана - 5 столовых ложек - Растительное масло - 5 столовых ложек - Вода - 2 столовые ложки - Соль - 1 чайная ложка - Сахар - 1…

Большинство из нас любят хорошо покушать, а вот готовить и печь любят далеко не все. Ведь кажется, что это очень трудно... Но если вдруг захотелось попробовать, лучше запастись не только нужными ингредиентами, но и полезными советами, которые здорово облегчают жизнь. И сегодня мы собрали целых 8 простых и классных советов для начинающих…

Что-то я разучилась вставлять рецепты после фотографий. Напишу здесь. Баба- кулич спечена по старинному рецепту из книги под редакцией Н.Н. Маслова "Кондитер", изданной в Петрограде в 1914 году. Маслов называет ее Баба кружевная или тюлевая. Рецептура Маслова вот такая: Муки 1 фунт,  масла 1/2 фунта, яиц 5,  1/4 фунта дрожжей,  молока 1/4…

Такой десерт, как фрукты в зефирном креме, приготовить не сложно. Результат обязательно порадует и доставит море удовольствия. Очень вкусно! Ингредиенты: - Зефир − 2-3 шт. - Сливки 20 % − 200 мл. - Киви − 3-4 шт. - Клубника − 300 гр. - Тертый шоколад Приготовление: Этот нежнейший десерт представляет собой сочетание сочных фруктов и

Плов из бурого риса с курицей — простое и вкусное блюдо, которое одинаково уместно на праздничном столе и в рационе активного спортсмена или человека, желающего сбросить лишние килограммы. Есть как минимум три причины приготовить такую вариацию плова. Оригинальность При всем многообразие рецептов плова чаще всего готовят классический

В последние годы азиатская кухня пользуется немалой популярностью в нашей стране. Среди других блюд многие наши соотечественники особенно выделяют рисовую лапшу с креветками и овощами. Блюдо действительно очень вкусное, правда часто баловать себя им не получается – порция обычно стоит минимум 300-400 рублей. К счастью, его можно легко