Острый соус к шашлыку ( 1 фото + 1 видео )

Ингредиенты:

300 мл томатного сока

1 ст. ложка томатной пасты

2 ст. ложки растительного масла

6-7 зубков чеснока

6-7 побегов молодого чеснока

3 острых перца

пучок петрушки

1-2 ч. ложки сахара

Побеги чеснока и петрушку мелко нарезать. Чеснок натереть на мелкой тёрке. Перец мелко нарезать (сухой перетереть пальцами). Всё поместить с ёмкость с соком. Добавить томатную пасту, сахар и растительное масло. Всё хорошо перемешать. Подробности приготовления можно посмотреть на видео.