Лосось: калорийность, жирность и правила приготовления По праву самой вкусной рыбой считается та, которая принадлежит к семейству лососевых. Сюда входит множество видов: семга, нерка, горбуша, кета, форель, кижуч и некоторые другие. Всех их отличает жирное мясо розового или розоватого оттенка. Как правило, такие виды рыб идеальны для

Почти все из перечисленных блюд считаются исконно русскими. Интересно, что таковыми они на самом деле не являются. Кухня на Руси не отличалась разнообразием, но с освоением новых земель, с развитием торговли в старые времена, в русскую кухню вошли новые блюда, да так прочно там обосновались, что по сей день историки доказывают их

Вкусный освежающий полезный и в меру сладкий напиток. Особенно приятен в жаркий летний день. Ингредиенты на 1 л. напитка: 400 г черешни 70 г сахарного песка 0,5 шт. лимона 800 мл минеральной воды без газа или с газом 2-3 стебля свежей мяты 5-6 кубиков льда Приготовление: Если у вас есть сахарный или карамельный сироп, то…

Баклажаны по-аджарски — изюминка грузинской кухни. Получаются они вкусные и ароматные, что буквально сводят с ума. Подавать их можно к завтраку или в качестве холодной закуски на любое торжество. Блюдо получается таким эффектным, что ваши гости останутся от него в восторге! Необходимые продукты баклажан — 1 шт соль, перец, орегано сыр…

В жаркую пору так хочется легкой и освежающей пищи. Окрошка на кефире – идеальный вариант, к тому же, не испортит фигуру! Этот рецепт довольно простой, однако для того, чтобы окрошка на кефире получилась невероятно вкусной, нужно следовать нескольким правилам. Словом «окрошка» называют национальное блюдо в российской и украинской кухне.

Сегодня хочу поделиться простым вариантом приготовления куриных бедер. Рецепт очень простой, трудно поверить, что в результате получается невероятно вкусное мясо. Я взяла куриные ножки без костей, но можно брать любое куриное мясо. Кто не любит тмин - не торопитесь отказываться от него. В моей семьи тоже два человека не любят тмин, но

Цветная капуста — очень полезный продукт, который к тому же очень вкусный, если правильно его приготовить. Вариантов блюд из цветной капусты действительно много, стоит лишь проявить фантазию. Мы подобрали несколько рецептов, которые точно вдохновят вас на самостоятельные творческие поиски. Лазанья из цветной капусты Ингредиенты: 250 г…

Тонкие пироги из бездрожжевого теста в форме полумесяца – традиционное блюдо азербайджанской и турецкой кухни. Для их приготовления не нужна духовка, что важно в дачных условиях. Ингредиенты для теста на 6 кутабов: мука – 1,5 стакана, вода – 0,5 стакана, растительное масло – 1 ст. ложка, соль – 0,5 ч. ложки; для…

Всем большущий привет! Готовим потрясающее мороженое «три вкуса»! Ингредиенты Клубника – 600 гр. Сахар по вкусу ************* Сливки 33% — 300 гр. Темный шоколад – 100 гр. ************* Сливки 33% – 300 гр. Клубника – 200 гр. Сахар по вкусу ************* Сливки 33% — 150 гр. Сахар – по вкусу Ванильный сахар – 5 гр. Способ приготовления …

Как приготовить даже твёрдые овощи быстро и равномерно. Приготовление еды – процесс неторопливый, который стоит смаковать, как само готовое блюдо. Но это в идеальном мире и красивых кулинарных книгах. В реальности ужин зачастую готовится по принципу «побыстрее». Особенно, когда гости на пороге или домашние недвусмысленно намекают на

Свои советы по приготовлению шашлыка дают шефы лучших московских мясных ресторанов. Главное блюдо лета – шашлык. Просто мясо, поджаренное на углях. Но как у всякого народного блюда, у шашлыка множество рецептов. Как его правильно мариновать (да и вообще нужно ли это делать), использовать ли классический советский маринад – уксусный, и не

С наступлением лета актуальными становятся блюда из свежих овощей. Например, закусочные рулеты из кабачков с необычным названием «Тещин язык». Кабачки для них нарезаются тонкими пластинами — «языками». А начинка с чесноком и майонезом напоминает о том, что тещи, общаясь с зятем, обычно не лезут за острым словом в карман.

Долгожданное лето — повод не только наконец заполучить бронзовый загар, но и насладиться сезонными овощами и фруктами. А чтобы овощные салаты и другие блюда не надоедали, стоит оттенить их вкус легкими заправками и соусами, которые можно приготовить за пару минут.

Щавелевый суп, пожалуй, самый популярный суп лета – легкий, быстрый и полезный. Мы знаем, что нужно добавить, чтобы он стал еще вкуснее. Самые вкусные добавки к шафелеву супу: 1)+ отвешенная ряженка (откиньте ряженку на полотенце, свяжите концы, подвесьте на 1–2 ч). 2)+  грибы (вместе с луком обжарьте и добавьте в суп нарезанные…

В различных диетах очень часто упоминают про цельнозерновые хлебцы — низкокалорийный источник углеводов. Тот, кто покупал хлебцы в магазине знает, что есть их невозможно. Твердые, пресные и безвкусные — вот как можно описать покупной диетический продукт. Но чего не сделаешь ради красивой фигуры? Сегодня «Шняги.Нет!» расскажет тебе, как…

Летом хозяйкам отдыхать не приходится: нужно варенье сварить из ягод, законсервировать огурцы с помидорами на зиму, компот закрутить и обязательно всё должно получиться, а как иначе? Сегодня мы поделимся удачным рецептом маринованных огурцов с труженицами, которые любят баловать родных разными закусками круглый год. Огурцы с…

Обычно, чтобы налепить пельменей, хозяюшки освобождают целый день, собирают на кухне всех домочадцев и как пчелки трудятся, заворачивая в тесто фарш. Конечно, это занятие очень сближает и приносит массу удовольствия, но что делать, если времени катастрофически не хватает, а пельмешек хочется прямо сейчас? Покупать в магазине не вариант, они…

Самый простой и удобный способ украсить домашний десерт — приготовить для него масляный крем. Именно он был мегапопулярен в восьмидесятые и девяностые годы в широком производстве. А вы помните на полках магазинов торты с разноцветными цветочками и завитушками? Даже сейчас не редко встречаются подобные украшения на магазинной выпечке.

Наверняка все слышали про ленивые вареники, ленивые голубцы и даже про ленивые торты без выпечки. С фаршированными перцами дело обстоит иначе. Наполнять начинкой хоть и не быстро, но не очень сложно. Лишь бы овощи попались мясистые, ровные и без изъянов. А вот с этим, оказывается, сложнее. Куда девать некондиционные перцы? …

Слоеное тесто быстрого приготовления. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Это чудесное тесто получается мягкое, хрустящие, слоистое, вкусное, готовится так быстро, что просто палочка выручалочка.  Рецепт: Мука – 650гр. Сливочное масло – 360 гр (или маргарин)…