Этот запеченный гусь станет украшением не только новогоднего стола, но и любого праздника. Родня по достоинству оценит мягусенькое и сочное мяско, все гости непременно затребуют рецепт. А в нём как раз нет сложности — никаких «суточных» вымачиваний и изысканных маринадов. Гусь в духовке Сегодня «Шняги.Нет!» расскажет…

Каждый из рецептов  кваса по-своему особенный, но имбирный квас, всё же, лучше  и оригинальней всех. Оригинальным его делают сразу три продукта в составе: сам имбирь, лимон и изюм, который добавляют на заключительном этапе приготовления. Цвет кваса с имбирем отличается от привычного насыщенно-янтарного или темно-коричневого, как у

Очень вкусные перцы, подойдет для порционной подачи на праздничный стол. И готовится очень быстро)) Ингредиенты: — 1 луковица — 1 морковь — 200 гр шампиньонов — 1 стебель лука-порея — по 2 стручка красного и желтого сладкого перца — 2 столовые ложки растительного масла — 300 гр ветчины — 125 гр моцареллы — 2 яйца — 200 мл сливок — щепотка…

ПОНАДОБИТСЯ: Для теста: - 250 г холодного сливочного масла - 350 г муки - 3 ст.л. сахарной пудры - 2 ч.л. разрыхлителя - 5 желтков Для крема: - 6 желтков - 100 г сахара - 40 г муки  - 40 г крахмала - 600 мл молока Для начинки: - 600 г ревеня - 3 ст.л. крахмала  - 3 ст.л. сахара - 1 ч.л. корицы Холодное сливочное масло, муку, сахарную…

Прекрасный десерт для летних дней - прохладно, нежно и вкусно. Ингредиенты для желе:  500 мл сливок 10%,  1 ч.л. ванильной эссенции,  70 г сахара,  10 г желатина Ингредиенты для вишнёвого соуса:  300 г замороженной вишни без косточек,  75 г сахара,  50 мл воды,  7 г кукурузного крахмала Приготовление: Положить желатин в миску и залить 4…

Сегодня снова кабачки. Вспомнила давно забытый рецепт и немного усовершенствовала. Получилось очень вкусно. К тому же быстро и просто - все как я люблю! Поэтому спешу поделиться этим рецептом и с вами! Кабачки нарезаю кружочками по 5-7 мм толщиной. У меня кабачок молодой, поэтому я нарезаю его вместе с кожицей. В миске соединяю мелко…

Что приготовить для просмотра фильма? Чипсы и попкорн мы не едим. А эту закуску готовим часто. Сюда любая начинка подойдет - колбаса сосиски куриное филе, крабовые палочки, любая зелень и овощи. Но если вы считаете калории - это точно не для вас. Хотя маленький кусочек можно и отщипнуть =) Сначала нарезаю мелким кубиком колбасу, свежие…

Всем привет! Предлагаю приготовить маринованные пряные мидии в масле. По этому рецепту мидии получаются очень вкусные и ароматные. Готовятся легко и просто. Нам понадобится : Мидии - 0,5кг (варено - мороженые) Уксус - 4ч.л (9%) Чеснок - 2 крупных зубчика Соль по вкусу Специи - прованские или итальянские…

Вкусный, ароматный и красивый десерт всего из двух ингредиентов. Классическое желе из красной смородины Ингредиенты 1 кг красной смородины; 1 кг сахара. Если у вас много белой смородины, добавьте её к красной в пропорции 1 : 1. Желе получится не очень ярким, но не менее вкусным. Приготовление Хорошо промойте ягоды. Можно не…

Так здорово зимой открыть баночку малины. Перетертая в сахаре без термической обработки она сохраняет вкусовые качества свежей летней ягоды и свой аромат. Рецепт малинового варенья без варки – настоящая находка. Процесс приготовления занимает минимум времени, но еще и позволяет сберечь, необходимые в зимний период, витамины. А так же

Как говорит мой муж, есть вкусная яичница, а есть жареные яйца. Чтобы приготовить отличное блюдо для всей семьи, просто кинуть яйца на раскаленную сковороду недостаточно. Немного фантазии, и привычное блюдо превратится в кулинарный шедевр. А для превращения нужно и много ни мало — обычные чесночные стрелки, помидор и кабачки. …

Хочу сразу сказать, что соусы, которые я предлагаю, не будут напоминать майонез по своему вкусу. Это делается для того, что в силу каких-либо причин нет под рукой никакого соуса, или майонез не входит в список тех продуктов, которые вы употребляете. Рецепты соусов, заменяющих майонез Вариант первый: • 100 г сметана• 1 яичный желток…

Дрожжевое тесто нагоняет страх даже на опытных хозяек: то оно не всходит, но выпечка невкусная получается, хотя ты соблюла всю рецептуру. Даже при скрупулезном отмеривании каждого грамма, что-то может пойти не так, всё дело в тонкостях. Как сделать вкусное тесто Некоторые говорят, что даже настроение хозяйки имеет…

Заливной пирог — быстрая и простая выпечка хоть на обед, хоть на десерт. Вкусно, и готовить легко. Фантазировать с начинкой можно до бесконечности. Чтобы ты не тратил время на поиски идеального рецепта, сегодня «Шняги.Нет!» подготовил для тебя огромный список самых вкусных начинок для заливных пирогов. Овощные, ягодные, мясные, сырные,…

Из вишни можно приготовить чудесную выпечку и ароматную настойку на водке. Рассказываем, как приготовить классные десерты с вишней из теста, заготовить коктейльную вишню, а также сварить вкуснейший джем. Вертута с вишней Вертута – рулет из тонкого теста с начинкой Тонкое хрустящее тесто с мягкой кисло-сладкой начинкой.

И вот сижу я на кухне, на коленях увесистый дореволюционный том Е. Молоховец. Мангольд…, Монголия…, магнолия… Ботва…, ботва…, а ботвинья! Я неожиданно для себя вспомнил название этого старого русского блюда. Не будучи даже уверенным, что ботвинья готовится из ботвы, а не из ботов, например, стал искать его рецепт в фолианте. Ерунда, какая то.

Сварить ароматное варенье за 10 минут? Легко! И не надо засыпать ягоды сахаром на ночь, доводить до кипения, выключать, охлаждать, опять включать… Варенье из клубники на сковороде совсем другое и всегда удачное. Сохраняет цвет и вкус свежих ягод. «Жарить» варенье на сковороде долго не нужно. Для малины и смородины достаточно 5 минут, для…

Этот сицилийский рецепт жареных баклажанов капоната - простой, легкий и полный летних ароматов! Подайте жаренные баклажаны как здоровую закуску с обжаренным хлебом, или как вкусный гарнир, или превратите их в «салат» из баклажанов, подаваемый с зеленью и орехами! Низкоуглеводный и вкусный! В этой версии баклажаны готовятся на гриле для…

Созрела вишня и в сезон ее урожая, предлагаю вам рецепт печенья. Традиционно из вишни варят компоты, но выпечка с вишней очень вкусная и сочная. Домашнее печенье на сметане с вишней – рецепт мягкого печенья, которое очень любят дети. Ингредиенты: — мука – 300 грамм; — сахар – 100 грамм; — ванильный сахар – 10 грамм; — разрыхлитель –…

О японской гречневой лапше в нашей стране узнали совсем недавно, а вот жители восточных стран готовили ее еще более 1 тысячи лет назад. Там она до сих пор считается более ценной, чем аналогичный рисовый продукт. Вообще японцы по-особенному относятся к питанию, выбирая для него преимущественно натуральные и полезные продукты. К тому же,…