Пирожок из лаваша (еще их называют конвертиками или треугольниками из лаваша) представляет собой свернутый и начиненный начинкой лаваш, который потом еще обжаривается на сковороде. Но прежде чем переходить к самим рецептам, заметим, что завернуть лаваш нужно так, чтобы он нигде не проток и не посыпался. То есть, мы делаем своеобразные

Потратьте полчаса, подождите пару дней (а то и меньше) — и малосольные помидоры с хреном или чесноком и зеленью, в рассоле или в собственном соку будут готовы. Общие рекомендации Выбирайте крепкие помидоры примерно одного размера. Отлично подойдёт «дамский пальчик», «Адамово яблоко» и другие сорта с небольшими плодами и плотной…

Свинина сыровяленая или как завялить мясо по-простому. Быстрый рецепт домашнего приготовления сыровяленого мяса. Вам надо будет только правильно посолить мясо и иногда контролировать процесс — остальное произойдет само собой. Отличная закуска мясная закуска и в будни, и для праздничного стола. Особенно это мясо придется по вкусу любителям…

Маринованный крыжовник добавляют в капусту "провансаль" домашнего приготовления, в салаты или подают как гарнир к мясным блюдам. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг зрелого крепкого крыжовника примерно 1 л питьевой воды 400 г сахара 5–6 горошин душистого перца 5–6 бутонов гвоздики 100 мл уксуса 9% небольшая палочка корицы ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ…

Ищете альтернативу классическому крабовому салату? Приготовьте эту оригинальную закуску из тонкого омлета с пикантной начинкой. Гости останутся в восторге! Приготовление Яйца взбейте вилкой с солью до однородности. Смажьте широкую сковороду растительным маслом. Пожарьте из яичной массы 4 блинчика, каждый раз смазывая сковороду маслом.

Одно из самых классических сочетаний – баклажаны с помидорами и чесноком. Они популярны в грузинской и кавказской кухне, но уже давно стали постоянными гостями и на наших столах. Рассказываем 15 лучших рецептов, как их можно приготовить! Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком Очень быстрое и легкое блюдо, которое никогда не…

Капуста легко может стать основой ленивого пирога, который готовится вообще без теста. Конечное блюдо будет во многом напоминать традиционную пиццу, только получится еще более вкусным. Ингредиенты: 180 граммов капусты, 2 яйца, 3 столовые ложки томатного соуса, 70 граммов моцареллы, четверть луковицы, любая колбаса. Капусту мелко шинкуем…

У каждой хозяйки свой рецепт идеальной икры из баклажанов. Годами он оттачивался, совершенствовался и дополнялся. Мы предлагаем тебе 20 проверенных рецептов, по которым ты можешь приготовить эту вкусную закуску уже сегодня! Икра из печеных баклажанов Используй молоденькие баклажаны небольших размеров. Тебе понадобится: 3 баклажана, 600…

Вареную кукурузу любят все. Приятный аромат, отличный вкус и ощущение радости от летних деньков. Определенно, это то что нам нужно. Но иногда кукуруза получается совсем не такой на вкус, как бы нам того хотелось. Так как варить молодую кукурузу самым правильным и подходящим способом? pxhere Ну, для начала нужно определить, насколько…

Вы меня просили, дорогие мои, поделиться с вами рецептами оригинальных способов консервирования огурцов на зиму (или для быстрого употребления). Сразу скажу, такие рецепты есть у меня, но я лично предпочитаю кондовую советскую классику. Тем не менее, новое поколение (поколение моего сына, к примеру), которое обожало всяческие МакДаки и…

Правильные кабачковые оладьи — это те, в которых больше овощей, а не муки. Рассказываем все хитрости их приготовления, потому что эти оладьи — один из главных кулинарных хитов лета. И дети их просто обожают! Летом кабачки повсюду: и на дачной грядке, и на рынках, и в сетевых супермаркетах. Готовить можно хоть каждый день — легкие

Суперхрустящие огурчики на зиму, которые никогда не взрываются и не мутнеют. Без стерилизации. Рецепт особенно подойдет для тех, кто не желает мучаться от жары. Так как практически любая консервация подразумевает, что кухня превратится в настоящую баню. Этот рецепт без стерилизации. В результате получаются просто шикарные огурчики, хруст…

Ингредиенты: Кабачки (молодые) – 500 г Морковь – 200 г Чеснок – 5 зубчиков Кориандр – 1 ч. л. Черный молотый перец – 1 ч. л. Острый перец – по вкусу Растительное масло – 50 г Соль – 1 ч. л. (без горки) Сахар – 2 ч. л. Уксус 9% – 2 ч. л. Приготовление: Натереть кабачки и морковь на терке для корейской…

Мое семейство очень редко приглашают в гости, поэтому, если вдруг мне удается попробовать еду, которую готовила не я, обычно прихожу в состояние дикого восторга. На днях зашла по делам к крестной - она похвасталась, что научилась делать маринованные кабачки быстрого приготовления, тут же вынесла полный лоток с едой и вилку. Кажется, я вела

На днях мне посчастливилось познакомиться с одним любезнейшим господином. Я как раз возвращалась с именин своей крестницы и ждала такси у входа небольшого (но очень симпатичного) грузинского кафе. В это время ко мне подошел незнакомец, отметил, что я выбрала удачное заведение для трапезы и начал рассказывать о традициях грузинской кухни. Как

Первую половину лета я изо дня в день готовила кабачковые оладьи. Что поделать, девать кабачки было уже некуда. А когда запасы начали заканчиваться, перешла на лук. Цыбульники с манкой — это львовские луковые оладьи, рецепт которых выведала еще в юности у одногруппницы. Готовлю по нему до сих пор. Как по мне, цыбульники с манкой отдаленно…

Ну кто их не любит? Яркие, хрустящие, в меру остренькие огурчики - это идеальная закуска к любому горячему. Огурцы быстрого приготовления одно из самых востребованных летних блюд. Я готовлю их очень часто, несколько раз в неделю точно, это сейчас самый мой любимый рецепт. Ингредиенты: Огурцы - 400 г Лук - 1 шт. (60 г) Маринад: Вода…

Бывает так, что у вас остался залежавшийся хлеб и его никто не хочет есть, да и выбрасывать рука не поднимается. Вы купили свежий хлеб, а вчерашний все лежит и лежит. В моей семье больше предпочитают ржаной черный хлеб, а белый ем я, обычно беру его для бутербродов на утро и каждый раз весь не съедаю, а потом покупаю свежий и так всегда.

Готовьте не только овощи, но и цветки. Это блюдо делают из обычных кабачков и цукини. Молодые овощи используйте целиком, а из переспелых удаляйте сердцевину с твёрдыми косточками. Нарезайте кабачки на кусочки любой формы, которая вам нравится, на вкус это не повлияет. Готовые овощи выкладывайте на пергаментную бумагу, чтобы с них стекли…

Молодой картофель с зеленью и чесноком — это кулинарный шедевр. И неважно, что это блюдо не имеет громкого названия или дорогих ингредиентов. От такого гарнира мало кто откажется! Оно прекрасно в своей простоте, но если приложить еще немного усилий, можно сделать его еще вкуснее. Для этого достаточно просто заготовить масло с чесноком. Из…