Сухофрукты – полезный способ обогащения организма нужными микроэлементами. Не одно тысячелетие сухие яблоки, груши, сливы и абрикосы спасают человека от авитаминоза. Поговорим кураге. А вернее, о том, как выбрать курагу, приносящую пользу и отвечающую гордому званию сухофрукта. Польза кураги Прежде чем пролить свет на полезные свойства…

Еще с древнейших времен люди выращивали злаковые и мололи их в мелкую крошку. Из нее затем выпекали хлеб и сладкие угощения. В настоящее время на прилавках магазинов можно встретить множество разновидностей муки. Ее выпускают различные фирмы, поэтому она отличается ценой и качеством. Мука «Кудесница» начала появляться на рынке достаточно…

Сладости придумали для того, чтобы настроение держалось на отметке «отлично» как можно дольше. Этот простой и очень вкусный продукт поможет справиться со стрессом, добавить тонуса и зарядить бодростью. Сегодня популярны сладости с натуральным составом. Среди них особое место занимает пастила «Коломчаночка». Известный продукт, десерт,

Конфеты «Маска» относятся к популярным десертам, которые были знакомы многим людям еще с советских времен. Наряду с «Огнями Москвы», «Белочкой», «Птичьим молоком» и «Красной Шапочкой», эти сладости пользовались большим спросом. Их любят многие и сегодня. О составе конфет «Маска», положительных и отрицательных свойствах десерта и отзывах…

Распространяться о полезных свойствах оливкового масла нет смысла – они и так хорошо известны. Остается только выбрать производителя. В России с оливковых деревьев урожай не снимают. Но есть возможность купить масло из Греции, Испании, Италии. Это – три крупнейших страны-поставщика продукта на рынки Европы и Азии. В данной статье мы

Сладости – большая слабость взрослых и детей всех времен и народов. Они помогают справиться со стрессом, являются незаменимыми на любом празднике, поднимают настроение и даже могут оказаться полезными для здоровья. Как давно известно, мозг человека нуждается в углеводах, и именно сладости являются основным их поставщиком. Средняя

«Скопинская» тушенка производится одним из старейших и востребованных предприятий на территории нашей страны — Скопинским мясоперерабатывающим заводом. Помимо тушенки, фирма-производитель выпускает замороженные полуфабрикаты, каши, колбасы, паштеты и т. д. Срок годности готового изделия составляет три года. Жестяные баночки с тушенкой

Колбаса «Егорьевская» выпускается известной в нашей стране фирмой и пользуется широким спросом среди потребителей. Производителем данного товара является Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика. Многие покупатели отмечают приятный вкус и аромат, отсутствие химического привкуса и доступную цену. Стоит отметить широкое разнообразие вкусов

Современные продукты способны оставаться свежими в течение долгого времени. Данная особенность объясняется наличием консервантов. Однако есть категории товаров, которые имеют довольно небольшой срок хранения. И вскоре после того, как человек приобретает такой продукт, его вкусовые качества меняются. Но это не значит, что данную пищу нельзя…

Свинину любят многие люди. Ее используют для приготовления различных блюд. Мясо ценят за отличные вкусовые свойства. Также в приготовлении используется свиной желудок. В отварной форме он фаршируется разной начинкой. Но сначала надо ознакомиться с тем, как почистить свиной желудок в домашних условиях. О нюансах процедуры рассказано в…

Пожалуй, каждый человек хоть раз да пробовал в своей жизни конфеты. Конфеты под названием «Левушка» являются довольно вкусными и привлекательными, однако какие секреты они кроют в своем составе и несут ли они пользу для организма человека? Состав В состав конфет «Левушка» входят следующие элементы: сахар; сгущенное…

Гречка – популярная злаковая культура, появившаяся на Руси в VII столетии. Она богата растительным белком и многими ценными витаминами, что делает ее особенно популярной среди приверженцев здорового питания. В сегодняшнем материале мы разберемся, как правильно выбрать эту крупу и что из нее приготовить. Виды и сорта На прилавках

Густой наваристый мясной суп с пикантной кислинкой есть только в русской кухне. Первые упоминания о солянке найдены историками в летописях начала XVI века. С тех пор технологическая карта сборной мясной солянки претерпела значительные изменения. История блюда В конце XV века Русь ничего не знала о помидорах. В сегодняшней технологической…

Времена, когда продукты питания подвергались жесткой стандартизации и контролю, к сожалению, прошли. Сегодня приходится быть немного химиком, чтобы накормить свою семью не только вкусно, но также полезно и безопасно. Так, изучая состав продуктов питания, можно заметить добавку Е262, или диацетат натрия. Что же это? Что это за вещество?

Пожалуй, все люди любят полукопченую колбасу, однако так ли много они знают о ее составе и правилах хранения? Разобраться с подобными нюансами можно на примере колбасы «Кремлевская». Ниже речь пойдет о том, какие элементы содержатся в составе изделия, а также о том, в каких условиях его следует хранить. Состав В состав «Кремлевской»

Сахар – это очень популярный пищевой продукт, который используется огромным количеством людей ежедневно. Но сахар нельзя назвать полезным для организма, в то же время то, что остается от сахарного тростника после изготовления сахара, в своем составе имеет очень много витаминов и минералов. Вещество это называется патокой, и она сейчас

Сливочное масло – не просто вкусовая добавка к каше или отварному картофелю, это еще и ценный источник витаминов и минералов, необходимых для активной работы мозга, повышения иммунитета, улучшения состояния кожи, укрепления сосудов и т. д. Вот только речь идет о качественном и натуральном сливочном масле. А такого, если верить оценкам целого

Крахмал – это ценный питательный продукт, имеющийся на каждой кухне. Он используется при приготовлении соусов, кондитерских кремов, пудингов, киселей и запеканок. Крахмал выполняет роль загустителя, придающего блюдам желаемую стабильность и консистенцию. Существует несколько разновидностей этого продукта. Его получают из картофеля, кукурузы

Каждая хозяйка хочет, чтобы блюда на столе были вкусными и полезными. Однако не в каждом случае вкусное может быть полезным. На данный момент существует огромное разнообразие продуктов на полках магазинов. Но для того чтобы питаться правильно и не нанести вреда своему организму, нужно знать, как производится продукт и из чего он состоит.

Зефир, мармелад, пастила – все эти сладкие продукты приготовлены с использованием загустителя агар-агар. Он по праву считается самым сильным из всех известных желирующих агентов. В отличие от желатина, представляющего собой смесь белковых составляющих животного происхождения, агар-агар имеет растительную природу. Это диетический продукт,…