Пейте дети молоко, будете здоровы! А еще лучше — употребляйте в пищу кисломолочные продукты, ведь учеными уже давно доказано, что они гораздо лучше усваиваются организмом, а кроме того, благоприятно влияют на пищеварение и повышают иммунитет. И речь уже идет не только о детях. Кисломолочные продукты полезны всем (исключение составляют лишь люди

Рис «камолино» завозится в Россию из Египта, где выращивается по определенным правилам. Сразу после сбора урожая зерна шлифуются, а затем обрабатываются растительным маслом. Благодаря этому рис приобретает приятный аромат и необычный вкус. Зерна при этом немного темнеют, их цвет меняется на сливочный. «Камолино» относится к среднезерному и…

Лапша быстрого приготовления — это серьезное достижение в кулинарной сфере. Многие люди не представляют без этого продукта жизни, а сейчас у них есть шанс употреблять ее в еду постоянно, в любом месте, где есть горячая вода. Кто придумал лапшу быстрого приготовления? Ее создателем стал японец Момофуку Андо, который покинул мир в 2007…

Яйца, вероятно, один из самых универсальных продуктов, известных человеку. Они могут быть приготовлены и приправлены сотнями разных способов. Чтобы определиться, какие яйца лучше, С1 или С0, стоит понять, что такое категории яиц и каким образом они присваиваются. Виды По ГОСТу яйца бывают диетические и столовые. Разница заключается в видах

Довольно часто здоровые люди просто не задаются вопросом о том, какой именно ГИ имеют различные продукты питания. Однако в случаях заболевания сахарным диабетом 1 и 2 типа очень важно знать, какой именно гликемический индекс имеет кефир и другие кисломолочные продукты, чтобы можно было составить подходящий рацион. Ориентируясь на данный…

Праздничные торжества, семейные сборы — это очень хорошо и весело. Зачастую бывает так, что на стол готовится уж очень много еды, поэтому на следующий день остается много еды. Особенно это касается колбас, которые порой вообще не трогали, ведь основной уклон идет на салаты и вторые блюда. По этой причине возникает весьма актуальный вопрос,

Как правило, соленые продукты могут приносить вред организму человека, особенно если злоупотреблять этим веществом. Однако с таким мнением не согласны жители Адыгеи, которые вывели уникальную рецептуру. Такая соль впервые была изобретена на Кавказе и по сегодняшний день используется при приготовлении любых блюд, начиная от шашлыка и

Питание — одна из первостепенных потребностей всех живых организмов, а потому неотъемлемая часть нашей жизни. Без еды человек не может прожить долго. А без вкусной еды сложно прожить счастливо. Теперь питание — это не просто физиологическая потребность, но и способ побаловать свои вкусовые ощущения, получить гастрономическое…

Пицца по праву считается одним из самых распространенных по всему миру блюд. А ее разнообразие удивляет порой даже самого искушенного гурмана. Классическая на тонком тесте, американская на дрожжевом, мясная или вегетарианская, острая или сладкая, сырная, овощная и даже фруктовая… Вариации начинки ограничены только фантазией повара.

Майонез — это белый соус, имеющий специфический вкус и аромат. В наше время такой продукт используют во многих блюдах. Например, в салатах, хот-догах, пицце, домашней выпечке и других. Кроме того, майонез добавляется и в качестве соуса к основному гарниру, мясным и рыбным закускам, полуфабрикатам и канапе. Ни один праздничный стол не обходится

Уникальность сметаны среди продуктов молочного ряда достигается большим количеством полезных веществ, которые усваиваются быстро и в полном объеме. Еще в древние времена она широко применялась в рационе славянских народов как в качестве одного из основных ингредиентов питания, так и в виде приправы или соуса. Долгое время многие страны не

Яичная лапша «Роллтон» — это прекрасная основа для многих разнообразных блюд. Из нее можно готовить супы, салаты, закуски и первые блюда. Несмотря на то, что данная компания ассоциируется именно с супами быстрого приготовления, состав лапши не вызывает каких-либо нареканий. Он натурален, содержит минимум ингредиентов. Особо стоит отметить,

Мякоть кролика считается одной из самых полезных разновидностей мяса. Она содержит небольшое количество липидов. Такой продукт рекомендуется употреблять людям с различными заболеваниями, которым необходимо придерживаться диетического питания. Кроличий жир также является ценным видом пищи. В отличие от бараньего или говяжьего сала, он

Многие из нас уже слышали, что гречневую крупу называют «царицей» и считают одной из наиболее питательных, полезных и вкусных кашек. Это связано с интересным составом крупы, ее благотворным влиянием на человеческий организм и быстротой приготовления. Впервые о данном продукте люди узнали в Северной Индии. И лишь годы спустя крупа попала к

Многие люди по ошибке называют кокосы орехами. На самом деле, они представляют собой плоды-костянки, которые растут на пальмах. Для жителей жарких стран такие фрукты являются очень важными. Они используются в различных целях. В статье идет речь о молодых кокосах и других видах этого фрукта. Что представляют собой кокосы Плоды пальмы…

Фунчозу часто называют стеклянной лапшой. Это связано с ее видом. При варке она становится прозрачной, как стекло. Многие ошибочно полагают, что она изготовлена из риса или же кукурузы. Однако это не так. На самом деле фунчоза – бобовая лапша. Она изготавливается из крахмала определенного сорта бобов — мунг. Из нее готовят много интересных

Само слово «пряник» происходит от «пряностей». Этот вид имбирного печенья был очень популярен в дореволюционной России. Рецепт десерта имел свои региональные особенности. Были известны московские, тульские, городецкие пряники. Но маленький городок Вязьма превзошел их всех. До 18 века он был известен только производством льняной кудели. Но с…

Ржаные хлопья — это специальным образом обработанные зерна ржи. После того как зерна соберут, очистят и пропустят через специальные установки, мы получаем качественную, полезную и вкусную кашу из хлопьев. В большинстве случаев такую продукцию можно встретить на полках супермаркетов и магазинов в отделе полуфабрикатов. Некоторые всемирно

Всем известен такой продукт, как сгущенка. Однако многие не знают о технологии ее производства, составе, а также о положительном и отрицательном влиянии на организм. Информация, приведенная ниже, поможет человеку понять, что он употребляет в пищу на самом деле. Виды В зависимости от технологии изготовления различают следующие

Сегодня производители добавляют в продукты разнообразные пищевые добавки, которые могут нанести вред нашему организму. Это делается для того, чтобы еда сохраняла дольше привлекательный вид. В статье пойдет речь о клетчатке декстрин. Вы узнаете о его пользе и вреде. Что это такое? Декстрин — это пищевая добавка, сделанная путем термальной…