Аппетитный цвет и аромат борща так и манит собраться всей семьей за вкуснейшим обедом! Борщ, приготовленный на бульоне из свиной рульки, получается очень наваристым, сытным и вкусным. Этот рецепт – один из многочисленных вариантов красного борща. Продукты (на 7 порций) Свиная рулька (голень) – 1 кг Капуста белокочанная – 300 г Свекла –…

Обычно борщ готовят на основе жирного мяса. Но иногда хочется сделать это первое блюдо более лёгким. Сегодня готовим борщ с куриными фрикадельками. Получается не менее вкусно! Большое количество разнообразных овощей, ароматные фрикадельки со специями, насыщенный бульон и свежая зелень – удивительный обед! Продукты Капуста белокочанная…

Продукты (на 9 порций) Фарш свино-говяжий или свиной – 400 г Капуста белокочанная – 250 г Свекла – 200 г Картофель – 400 г Лук репчатый – 150 г Морковь – 100 г Томатная паста – 70 г Масло растительное – 45 мл Чеснок – 2-3 зубчика Уксус 6% – 10 мл (2 ч. ложки) Паприка молотая – 2 ч. ложки Сахар – 15 г Соль –…

Рецепт борща по-московски отличается от множества других рецептов этого первого блюда тем, что в него кладут колбасные изделия – сосиски, ветчину или копчёную колбасу. Борщ становится более сытным, вкусным и наваристым. Продукты (на 8 порций) Свинина (мякоть) – 400 г Сосиски – 3-4 шт. (150 г) Свёкла – 1 шт. (100 г) Помидоры – 2-3…