Оливье, креатив... ( 1 фото )

Оливье - это скорее собирательный образ,чем конкретный строгий рецепт, со времен когда туда перестали добавлять раковые шейки.
Я добавляю лук, и в этом году делаю без яиц. Хозяин Зайчиша - без горошка и моркови, но с луком и сыром, очень сытно получается.

Кто-то добавляет свежий огурец, кто-то (ужас-ужас) яблоко... Кто-то заправляет душепогубительным магазинным майонезом, кто-то заморачивается приготовлением домашнего, а есть люди бескомпромиссные, твёрдые в зожверованиях , они заправляют йогуртом...

Делитесь рецептами оливье, как этот салат делали вы?

КДПВ - Vladimir Kamaev "Бюджетный оливье"