Фаршированный амур ( 1 фото )

Вдруг женщина почувствовала ногой мягкую шерстку Алисы. Кошка обнюхала амура, но есть не стала, проявив солидарную с Полиной Петровной неприязнь к этой рыбе. Алиса запрыгнула на подлокотник кресла...

Полина Петровна встала, как только свет скользнул по занавескам. Ей не спалось. Переживания сменялись радостью от скорой встречи...

Всю сегодняшнюю ночь она готовила. В уме крутились разные продукты и рецепты. Она вспомнила, что в кладовке было несколько баночек закрученных в пошлом году помидоров. Нужно не забыть поставить на стол, ведь сын их любит.

Еще была припрятана баночка печени трески, можно сделать с яичком на обжаренном белом хлебе. Но хлеб нужен свежий, придется завтра с самого утра сходить. Так странно, что вкусные гренки получаются только из свежего хлеба... Этот секрет она невестке не открывала, поэтому мамины бутербродики сын любил больше, чем закуски жены.

Полина Петровна немного поругала себя за малодушие и повернулась на другой бок. Она придумывала рецепты, пока наконец не задремала.

Сон пришел беспокойный. Встреча будет короткой, а потом… Что будет потом, и как оно будет? Ее разбудило не солнце, а тревога. Все утро Полина Петровна воплощала в жизнь ночные мечты: борщ, салаты, закуски...

На горячее Полина Петровна решила запечь фаршированную рыбу. Она не разбиралась в рыбе, не любила ее, всю жизнь была мясоедом. Поэтому женщина сомневалась, стоя перед ледяным прилавком магазина и осматривая разваленных там рыбешек, похожих друг на друга, как две капли воды.

Они в ответ таращились на нее своими зеркальными тупыми глазами. По совету милой женщины-продавщицы Полина Петровна остановила свой выбор на огромной тушке белого амура.

Дотащив этого монстра домой, Полина Петровна начала сомневаться в своих кулинарных способностях. Амур стал ее личным вызовом: почистить, натереть, начинить. Полина Петровна трудилась над ним без малого два часа. Она точно знала, потому что поглядывала на часы, боясь не успеть к приходу гостей.

Задолго до назначенного часа хозяйка собрала на стол. Она достала из буфета фарфоровые тарелочки, расставила их на чудесной кружевной скатерти, вязаной крючком. Поставила бокалы и разложила приборы.

Потом Полина Петровна начала суетиться с закусками, не забыв о помидорах. Чтобы ничего не заветрилось, она укрывала блюда пищевой пленкой.

И вот, за полтора часа до гостей у нее уже было все готово — стол был накрыт и блестел переливами тонкого целлофанового покрывала.

Полина Петровна присела на край дивана. Она смотрела на стол и тревожно ждала.

- Ох! - вдруг спохватилась она. — Амур!

Полина Петровна побежала на кухню. Там в духовке поджидал амур, вкусно изогнутый и торжественно уложенный на противень. Полина Петровна зажгла духовку и выдохнула - успеет.

А вот они опоздали. Не на много, на полчаса. Полина Петровна не стала признаваться, что стояла эти полчаса у окна, высматривая въезд во двор. Когда появилась их машина, она обрадовалась, и опоздание было совсем не важно, важно было, что добрались, что приехали...

Она отворила дверь, раскрыв руки и приготовившись расцеловать сына. Он обнял мать. Выслушал ее причитания, что похудел и бледноват, улыбнулся в ответ:

- Да все нормально, мам. Вот, я говорил, что привезем Алиску.

Сын поставил в коридоре переноску.

- Марин, а корм из машины взяла? - обратился он к жене. Марина кивнула и поставила рядом большой пакет. - Вот, мам, смотри. Тут ее миска. Сюда водички нальешь, а в эту часть корм. Кормить утром и вечером.

Полина Петровна очень серьезно отнеслась к словам сына, она покрутила в руках миску, залезла в пакет с кормом.

- Жаль, взять с собой мы ее сейчас не можем, не хотелось тебя напрягать… Она спокойная. Вы подружитесь.

- Когда устроимся, то заберем. Спасибо, Полина Петровна, что сейчас ее взяли, - сказала Марина.

- Да, не переживайте. Будет в порядке ваша кошка. Чего нам не ужиться? - улыбнулась Полина Петровна. - Что мы в дверях-то…

- Ой, мам, нам надо еще в посольство успеть и вещи не собрали толком... Давай. Не скучай. Не переживай... Я позвоню еще вечером, поболтаем.

Сын обнял Полину Петровну, поцеловал. Марина тоже обняла на прощанье. Вот и все — они ушли. Полина Петровна, закрыв дверь, подошла к окну.

Сын с невесткой вышли из подъезда. Марина обернулась, помахала свекрови рукой. Марина была чудесной, сын был с ней счастлив. Это сразу бросалось в глаза. И Полина Петровна за это ее любила.

Она помахала Марине в ответ, смотрела, как они сели в машину, и как машина поехала вдоль длинной многоэтажки к выезду на улицу...

Полина Петровна обернулась. Стол был накрыт и ломился от вкусной еды. Она стала разбирать все, что наготовила за утро: салаты, закуски, помидоры.

В коридоре она остановилась, открыла дверцу переноски. Алиса не выходила. Полина Петровна села на пол и заглянула внутрь:

- Ну, чего ты там? Пойдем…

Алиса мяукнула в ответ. Полина Петровна уговаривала, звала — тщетно. Тогда решила схитрить. Женщина налила в миску воды, насыпала корм и поставила чуть дальше от входа в переноску, чтобы выманить оттуда кошку.

Полина Петровна ходила по коридору назад и вперед, относя еду из гостиной на кухню, и поглядывала за кошкой.

Через десять минут Алиса решилась выглянуть и осмотреться. Сначала она высунула свою черную мордочку, потом мягкую лапку, и, сделав пару шагов, присела у миски.

- Ну, вот и слава богу! Кушай, кушай, - Полина Петровна аккуратно прошла мимо пугливой Алисы в комнату.

Вечером хозяйка устроилась в кресле, накрыв ноги пледом, включила телевизор. Есть не хотелось, но не выбрасывать же. Полина Петровна попробовала фаршированного амура.

Из коридора появилась Алиса. Она настороженно водила мордочкой, мягко ступала по полу, прислушивалась и присматривалась. Затем кошка запрыгнула на подоконник над батареей, изящно села, обернув себя хвостом, и не шевелилась, как статуэточка, будто сделана была из фарфора.

Полина Петровна впихивала в себя нелюбимую рыбу, смотрела какой-то фильм и вдруг…

Что-то накатило из души наружу. Слезы подперли комом в груди. Сын уехал. Не просто в другой район, а в другую страну.

«У него все хорошо, — уговаривала она себя, - Ему предложили интересную работу. Он так долго этого ждал. И Марина все бросила и поехала с ним. Все будет хорошо. Обустроятся. Ребеночка родят…»

На этой мысли Полина Петровна заплакала, опрокинув тарелку, и фаршированный амур размазался по полу. Она ругала себя, что ревет, когда все хорошо...

Вдруг женщина почувствовала ногой мягкую шерстку Алисы. Кошка обнюхала амура, но есть не стала, проявив солидарную с Полиной Петровной неприязнь к этой рыбе. Алиса запрыгнула на подлокотник кресла.


«И тебя оставили, малышка….», - подумала Полина Петровна. Алиса потрогала лапкой плед на ее коленях, несмело ступила. Полина Петровна сидела, не шевелясь и боясь спугнуть нерешительную Алису.

Алиса прошлась по коленям на другой подлокотник, доверившись, шагнула на колени, покружилась и легла. Она была стройной и почти невесомой, а тепла от нее было много.

- Хорошо, что тебя мне оставили.

Полина Петровна улыбнулась, стерла слезы и принялась гладить кошку по ухоженной мягкой шерстке. Алиса лежала на коленях новой хозяйки, выпускала коготки и урчала.

Когда Полина Петровна успокоилась, позвонил поболтать сын...

Автор МАРИЯ МЗОКОВА