Tatulja

Капуста Болоньезе. Это блюдо с удовольствием едят даже те, кто не в восторге от капусты ( 4 фото )


Капуста Болоньезе. Это блюдо с удовольствием едят даже те, кто не в восторге от капусты блюда из фарша,овощные блюда

Не смотря на громкое название, рецепт простой. Я бы даже сказала - для ленивых или занятых хозяек.

Но капуста получается невероятно вкусная, сочная.

Еще этот рецепт выручит, когда в наличии имеется фарш и немного капусты, но из них невозможно приготовить голубцы.

Ингредиенты

  1. Капуста свежая (лучше молодая - свежего урожая, можно пекинскую) - 500 - 700 грамм;
  2. Фарш мясной - 500 грамм;
  3. Лук репчатый - 1 штука;
  4. Морковь - 1 штука;
  5. Рис - 200 грамм;
  6. Томатная паста - 1,5 ложки столовые;
  7. Масло растительное (без запаха) - пара ложек столовых;
  8. Соль, перец, специи - на свой выбор.
Из специй я добавляю черный перец и зиру.

Как готовить

Обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук и тертую морковь. Добавить к ним фарш, перемешать.

Капуста Болоньезе. Это блюдо с удовольствием едят даже те, кто не в восторге от капусты блюда из фарша,овощные блюда

Рис отдельно отварить до полуготовности, и добавить вместе с томатной в сковороду к овощам с фаршем.

Можно добавить немного воды или бульона.

Капусту нашинковать. Я люблю, когда капуста тонко нарезать. Вы можете нарезать капусту так, как нравится именно Вам.

Капуста Болоньезе. Это блюдо с удовольствием едят даже те, кто не в восторге от капусты блюда из фарша,овощные блюда

После того, как содержимое сковороды закипит, необходимо убавить огонь и готовить до готовности капусты.

Китайская капуста будет готова всего через 10 минут;

Капуста нового урожая (молодая) - через 15 минут;

На приготовление обычной белокочанной капусты потребуется не менее 30 - 40 минут.

За ять минут до готовности блюда, нужно блюдо посолить, по вкусу добавить черный перец и специи на выбор.

Капуста Болоньезе. Это блюдо с удовольствием едят даже те, кто не в восторге от капусты блюда из фарша,овощные блюда

Перед подачей посыпать свежей зеленью.

***

Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ️️️

Взято: Тут

+118390
  • 0
  • 4 047
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno