Куриные колбаски ( 8 фото )

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриные грудки

600 г

сало

300 г

вода

½ стакана

соль

по вкусу

мускатный орех молотый

1 ч. л.

перец свежемолотый смесь

по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО


Сало и куриную грудку измельчите до состояния паштета.


Посыпьте смесь солью, перцем, молотым мускатом, а затем влейте в нее воду. Все хорошо перемешайте.


На пищевую пленку выложите порцию фарша.


Сверните в форме колбаски.


Опустите в кипящую воду. Проварите фарш в течение 5 минут с момента закипания.


Удалите с колбасок пленку. Обжарьте их на растительном масле со всех сторон до румяной корочки.


Приятного аппетита!