Кардиолог Павличенко указала на пользу чеснока для сердца и сосудов ( 1 фото )

pxhere.com

Чеснок, имеющий в составе аллицин, полезен для сердца и сосудов. Кроме того, он способен привести давление в норму, сообщила кардиолог, терапевт, клинический фармаколог, исполнительный директор АНО Национальный исследовательский центр «Здоровое питание», кандидат медицинских наук Светлана Павличенко.

При этом стоит помнить о противопоказаниях, добавила специалист. Чеснок запрещено употреблять натощак из-за риска повреждения слизистых оболочек желудка и пищевода. Отказаться от продукта также стоит пациентам с воспалительными заболеваниями ЖКТ, передает URA.RU.

«Попадая в кровь, аллицин участвует в синтезе сероводорода, который расслабляет стенки сосудов, помогая нормализовать давление. В цельном чесноке нет аллицина, он образуется при контакте мякоти с воздухом. Очищенные зубчики нужно раздавить и оставить на 10-15 минут, прежде чем использовать в готовке», — объяснила Павличенко.

Кроме прочего, чеснок поможет избежать простудных заболеваний в холодное время года. Об этом рассказала врач-диетолог Татьяна Залетова.