Фунчоза с перцем и яйцом ( 7 фото )

ИНГРЕДИЕНТОВ НА 1 ПОРЦИЮ

фунчоза

50 г

перец болгарский красный

½ шт.

яйца куриные

1 шт.

чеснок

1 зубчик

соль

по вкусу

укроп свежий

по вкусу

растительное масло нерафинированное

1 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

 ШАГ 1/6


Фунчозу залить кипятком, накрыть, оставить на 5 минут. Промыть на сите под холодной водой.

 ШАГ 2/6


В сковороде разогреть масло, добавить раздавленный чеснок, слегка припустить до аромата.

 ШАГ 3/6


Выложить фунчозу, добавить болгарский перец. Жарить, помешивая, 7–8 минут.

 ШАГ 4/6


Вбить яйцо, добавить укроп.

 ШАГ 5/6


Быстро перемешивая, обжарить в течение 1 минуты.

 ШАГ 6/6


Приятного аппетита!