Диетолог Андреев предостерег от употребления окрошки людей с болезнями кишечника и желудка ( 1 фото )

ТАСС / Прокофьев Вячеслав

Привычная летняя окрошка считается вредной для людей с болезнями желудочно-кишечного тракта. Об этом рассказал врач-диетолог Александр Андреев.

«Окрошка повышает усвояемость поступающей пищи и стимулирует метаболизм. Тем не менее людям с расстройством ЖКТ лучше всего воздержаться от употребления этого блюда», — приводит слова диетолога издание Life.

Чтобы увеличить полезность летнего супа, Александр Андреев советует заливать его кефиром или айраном. Также стоит уменьшить в окрошке количество картофеля и не добавлять в нее слишком жирную колбасу — это увеличит нагрузку на сердце и сосуды.

Защитить сердце от повышенного уровня холестерина и гипертонии может мясо тунца, рассказал турецкий нутрициолог Беррин Йигит. В то же время употребление этой рыбы считается хорошей профилактикой онкологических болезней.