Mukinos

Песочный пирог "Улитка" с вишней ( 5 фото )

Можно готовить как со свежими вишнями, так и с замороженными ягодками. Получается очень ароматно и нежно, с приятной кислинкой-сластинкой и отлично подходит к чашке крепкого чая.

Песочный пирог "Улитка" с вишней сладкая выпечка

Ингредиенты для теста:

  • 1 стакан кефира
  • 200 гр. сливочного масла или маргарина для выпечки
  • щепотка соли
  • 1 ч. л. разрыхлителя теста
  • 3 стакана муки
  • ванилин на кончике ножа
Для начинки:

  • 500 гр. вишен без косточек
  • 1 стакан сахара
Как готовить:

Просеять муку с разрыхлителем. Добавить соль и рубленное кусочками сливочное масло.

Песочный пирог "Улитка" с вишней сладкая выпечка

Перетереть руками смесь в однородную крошку, затем влить кефир и добавить ванилин.

Как видно в тесте нет яиц или сахара, однако тесто получается неплохое. Если кажется немного липким, то можно ввести еще немного муки.

Раскатать тесто в тонкий пласт, не более 3-4 мм. Затем разрезать на полоски длинной 20-25 см и шириной чуть больше 5 см.

Песочный пирог "Улитка" с вишней сладкая выпечка

Выложить вдоль полосок на середину вишню. Свежую или замороженную. Делать надо это в одну линию. Посыпать вишню сахаром.

Скрепить края полосок теста так, чтобы получились колбаски с вишней внутри.

Уложить заготовки на противень или в смазанную маслом форму в виде спирали по кругу.

Песочный пирог "Улитка" с вишней сладкая выпечка

Выпекать пирог при 200 градусах до румяности около 30-40 минут.

Готовый пирог вынуть из формы на сервировочное блюдо и при желании посыпать сверху сахарной пудрой.

Песочный пирог "Улитка" с вишней сладкая выпечка

Приятного чаепития!

Взято: Тут

+6721875
  • 0
  • 21 372
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno