Новогодний мандариновый рулет без выпечки и сахара. Простой и быстрый рецепт ( 9 фото )

Сегодня хочу поделиться с вами необычным десертом с мандаринами, получается очень красивый и как никогда подходящий к главному празднику года.


Такой десерт точно украсит любой праздничный стол и удивит своим освежающим вкусом.

Десерт получается не только красивый, но и очень вкусный. Ароматный кисло-сладкий мандарин в сочетании с печеньем и творогом очень удачное сочетание.


Готовиться такой десерт очень быстро и самое главное без выпечки, для приготовления понадобится только блендер.

Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:

• Мандарины средних размеров 6 шт
• Печенье 400 гр
• Банан 2 шт
• Творог мягкий 350 гр
• Мед 2 ст/ложки
• Какао порошок 2 ч/ложки
• Сахарная пудра 2 ст/ложки

Печенье измельчаем блендером в мелкую крошку и добавляем какао порошок, хорошо перемешиваем и пересыпаем в чашу.


Очищаем банан от кожуры, измельчаем в чаше блендера до состояния пюре и перекладываем в чашу к печенью, перемешиваем до однородного состояния.


Творог перебиваем погружным блендером в однородную массу и добавляем мед.


Расстилаем пергаментную бумагу  и выкладываем массу из печенья, сверху кладем еще лист пергаментной бумаги и раскатываем скалкой, получаем достаточно тонкий пласт, неровные края если нужно подрезаем.


Сверху печенья намазываем ровным слоем творожную массу.

Укладываем плотно мандарины и сворачиваем достаточно плотный рулет, края скручиваем как у конфеты и отправляем в холодильник минимум на 1 час.


Вот и все наш потрясающий рулет готов, по желанию посыпаем сахарной пудрой.


Нарезаем на порционные кусочки и подаем на стол, всем приятного чаепития!