Салат с копченой рыбой ( 8 фото )

Салат с копченой рыбой, рисом, авокадо и свежим огурцом.

ИНГРЕДИЕНТОВ НА 6 ПОРЦИЙ

рис вареный

400 г

огурцы свежие

250 г

рыба копченая

120 г

авокадо

1 шт.

яйца перепелиные

5 шт.

кинза свежая

1 пучок

перец черный свежемолотый

1 щепотка

майонез

3 ст. л.

лимонный сок

1 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

 ШАГ 1/7


Филе копченой рыбы нарежьте на мелкие кубики, удалите косточки.

 ШАГ 2/7


Огурцы нарежьте на такие же мелкие кубики, как и рыбу.

 ШАГ 3/7


Рис и перепелиные яйца предварительно отварите и остудите. Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку, нарежьте на кубики и сбрызните лимонным соком.

 ШАГ 4/7


В большой миске соедините рис, огурцы и рыбу, перемешайте.

 ШАГ 5/7


Добавьте авокадо, перемешайте.

 ШАГ 6/7


Зелень кинзы вымойте и мелко порубите, добавьте свежемолотый черный перец. Заправьте салат майонезом, перемешайте.

 ШАГ 7/7


Салат подавайте порционно, украсьте перепелиными яйцами, зеленью и тонкими лентами из свежих огурцов. Приятного аппетита.