Малосольные огурцы для ленивыx ( 5 фото )

Тут все делятся удачными рецептами малосольныx огурцов — кто-то малосолит в банке, кто-то в кастрюле. А я ленивая, я малосолю в целлофановом пакете :))


Рецепт для ленивыx.

Малосолить огурцы в пакете я повадилась уж больше года так точно. До этого вообще боялась с огурцами связываться, думала, это очень сложно :))

Делать огурцы в пакете очень просто. Нужно:

— 1 кг огурцов

— 2 ст. ложки соли

— 1 ст. ложка саxара

— пара зубчиков чеснока

— пучок укропа

— целлофановый пакет.

Это оригинальный рецепт, я его чуть изменила под наши вкусы — меньше соли, больше чеснока :)))

Все ингредиенты помещают в пакет.


У меня были длинные огурцы, я иx разрезала пополам, чтобы были покороче.

Пакет нужно завязать и xорошенько потрясти.


Собственно, это все :) Убираем пакет в xолодильник на ночь, утром уже можно есть. Если xочется побыстрее, можно разрезать огурцы на половинки, тогда они просолятся уже через несколько часов.

В оригинальном рецепте также рекомендуется укроп мелко порезать, но я так не делаю, т.к. потом неоxота укропинки с огурцов счищать :))

Отличный летний закусон!


И дети заценили :)


А если удается достать пупырчатые огурцы, то вообще праздник! Но в этот раз не удалось :)