lisis

Мясной рулет в духовке ( 5 фото + 1 видео )


Мясной рулет в духовке  мясные блюда

Почему я не знал этого рецепта раньше Невероятно вкусный, сочный мясной рулет, который украсит любой праздничный стол!

Еще мне этот рецепт понравился простотой приготовления, но обо всем по порядку. Свиную корейку (кусок 1 кг) нарезаем на одинаковые стейки, толщиной около 1 см. Можно попросить сделать это в мясном магазине, где будете брать мясо.

Мясной рулет в духовке  мясные блюда

Рецепт:

  • свиная корейка 1 кг
  • чеснок 2-3 зуб
  • горчица 1 ст.лож
  • паприка 1 ч.лож
  • итальянские травы 1 ч.лож
  • соль, черный перец
  • сливочный сыр 180-200 гр
  • растительное масло
  • деревянные шпажки
Каждый кусочек, через пленку, хорошо отбиваем. Это самый длительный процесс в приготовлении, здесь надо постараться.

Мясной рулет в духовке  мясные блюда

С мясом разобрались, готовим начинку помазку. Соединяем сливочный сыр (у меня уходит одна ванночка 220 гр, пока попробуешь), горчицу, паприку и тд. Хорошо перемешиваем и готово.

Мясной рулет в духовке  мясные блюда

Подготовленное мясо (пласты) выкладываем друг за другом, с небольшим нахлестом. Начинкой промазываем полученную полосу и начинаем заворачивать мясо с одного края.

Мясной рулет в духовке  мясные блюда

Рулет сворачиваем в плотную улитку.

Мясной рулет в духовке  мясные блюда

Используя длинные деревянные шпажки скрепляем нашу мясную конструкцию. Сверху наносим остатки начинки и в разогретую духовку.

Мясной рулет в духовке  мясные блюда

Запекаем минут 35-40, при температуре 200 градусов. Очень вкусно получился, в следующий раз поэкспериментируем с начинкой, попробую добавить грибы.

Мясной рулет в духовке  мясные блюда

Как всегда, все подробности приготовления можно посмотреть в коротком видео рецепте.


Материал взят: Тут

+215634
  • 0
  • 7 814
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno