Весенний салат с кукурузой ( 5 фото )

Простой, легкий и вкусный салат. Часто появляется на нашем столе.

ИНГРЕДИЕНТОВ НА 4 ПОРЦИИ

кукуруза консервированная

1 банка

огурцы

2 шт.

яйца куриные

4 шт.

салат листовой

1 пучок

укроп

1 пучок

сметана

по вкусу

соль

1 щепотка

перец свежемолотый смесь

1 щепотка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

 ШАГ 1/4


Огурцы хорошо вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать небольшими брусочками.

 ШАГ 2/4


Яйца отварить и нарезать кубиками.

 ШАГ 3/4


Салатные листья вымыть, обсушить и порвать руками. В миску сложить нарезанные огурцы, яйца, измельченную зелень укропа и салатные листья, кукурузу. Посолить, поперчить и перемешать. Добавить заправку по вкусу. Я использую сметану. Можно заменить на йогурт или майонез.

 ШАГ 4/4


Приятного аппетита!