Конвертики из лаваша с курицей ( 7 фото )

Для нас ужин — важнейший прием пищи за день. Именно за ужином собирается вся семья, и мы можем поесть за домашним столом все вместе. Но часто после работы нет сил готовить что-то сложное и трудоемкое. В таких случаях я вспоминаю конвертики из лаваша.

Для этого блюда не нужно много сложных ингредиентов. Главное, чтобы был лаваш и куриные грудки. После того, как приготовите конвертики из лаваша с курицей несколько раз, приловчитесь и запишете это блюдо в раздел «на скорую руку».


Ингредиенты

Куриная грудка

4 шт.

Лаваш

4 шт.

Твердый сыр

100 г

Сметана

150 г

Яйцо

1 шт.

Петрушка

1 пуч.

Шампиньоны

2 шт.

Помидор

1 шт.

Чеснок

1 зуб.

Соль

по вкусу

Черный перец (молотый)

по вкусу

Паприка

по вкусу

Приготовление

1. Сделайте глубокие поперечные надрезы на куриных грудках, посыпьте их солью и перцем.
   
   
   
   
   
2. Чтобы смастерить конвертики из лаваша, сворачивайте его в трубочку с двух сторон, не доводя до конца. Затем заверните нижнюю часть и закрепите зубочисткой. То же самое сделайте с верхней частью.
   
   
   
   
   
3. Смешайте 150 г сметаны, тертый сыр, паприку, пропущенный через пресс чеснок и рубленую петрушку.
   
   
   
   
   
4. Уложите куриные грудки в подготовленные конвертики из лаваша и поместите их на застеленный пергаментом противень.
   
   
   
   
   
5. Нарежьте грибы и помидор полукольцами и вставьте их, чередуя, в надрезы на куриных грудках. Сверху смажьте конвертики приготовленным соусом и яйцом. Выпекайте 40 минут при 180 °С.
   
   
   
   
   

Чтобы конвертики из лаваша с куриной грудкой получались еще более ароматными, используйте любимые специи и зелень в процессе приготовления. Лучше всего подавать блюдо на стол только с духовки, тогда оно будет наиболее вкусным и мягким.