Тортилья ( 9 фото )

Тортилья — тонкая лепёшка из кукурузной или пшеничной муки. Основой является для многих блюд (в основном, мексиканской кухни), например, энчилада, буррито, фахитас, такос, кесадилья, где в лепёшку заворачивают различную начинку, которая может быть как солёная, так и сладкая. Они чем-то похожи на всем известный лаваш: тонкое раскатанное тесто, поджаренное на сковороде. По вкусу они достаточно необычные, не совсем похожие на простой хлеб.

Я сделала несколько вариантов, причём самых простых, что можно найти в наших холодильниках :)

Тортилья фирмы от Bimbo


Вначале лепёшку я промазала творожным сливочным сыром, впрочем можно и без него, но так безусловно вкуснее, а уже дальше что душе угодно. Главный ингредиент у меня был - это мясной фарш.

Итак!

-сливочный творожный сыр, мясной фарш, вяленые помидоры, сельдерей, сыр


- сливочный творожный сыр, мясной фарш, жареные шампиньоны, морковка, китайский салат, зеленый лук, сыр


- сливочный творожный сыр, докторская колбаса, микс зеленых салатов, помидоры, сыр


Та самая баночка вяленых помидор, которая несщадно заканчивается, нет мы ее еще пока не сьели



Подача: маринованные овощи, не мои, а дружно предложенные от соседей)) Пряные огурчики и кабачки

И, так...


И, эдак... Любим мы и томатный сок,и Мэри с огоньком


Удачный вариант быстрого перекуса в расслабленный выходной день, в пару с любимыми напитками. Мне в понедельник особенно лень что-то готовить) хотя мои, просят давно кутабы с зеленью пожарить, пожалуй можно сообразить:)