Маринованный виноград ( 2 фото )

Необычная заготовка на зиму с пикантным вкусом. Такой виноград можно подавать в качестве закуски или использовать для салатов и канапе.


Приготовление

1. 
   
   Виноград промойте и снимите с веточек, оставляйте только целые и плотные ягоды.
   
   
2. 
   
   На 1—2 минуты залейте виноград кипятком, после слейте жидкость.
   
   
3. 
   
   На дно стерилизованных банок сложите лаврушку, перец, гвоздику, корицу и горчицу, поверх них — виноград.
   
   Вам понадобится три банки по 500 мл.
   
   
4. 
   
   В кастрюле вскипятите литр воды с сахаром и солью. Убедитесь, что кристаллики растворились. Снимите с огня и смешайте с уксусом.
   
   
5. 
   
   Сразу же залейте виноград маринадом и закройте банки крышками.
   
   
6. 
   
   Оставьте маринованный виноград остывать под полотенцем или пледом, а после храните в прохладе.