Суп с дымком ( 10 фото )

Вот знаете, что интересно в гастрономической жизни вегетарианца?! Когда я отказалась от мяса, рыбы и яиц, то была уверена, что больше не попробовать мне вкус салата Оливье, селедки «под шубой» или, например, солянки. А к ним я, признаться, была не равнодушна. «Ну что ж, - подумалось мне, - чем-то в этой жизни надо жертвовать!» И закрыла для себя эту тему, как тогда думала, навсегда. Но, друзья мои, не тут то было! Про Оливье и селедку «под шубой» поговорим чуть позже, а сегодня давайте приготовим… вегетарианскую солянку!

Вам понадобится

Адыгейский копченый сыр

200 г

Капуста цветная

250 г

Картофель

300 г

Морковь

200 г

Помидоры красные

100 г

Сельдерей стеблевой

150 г

Горчица сарептская (индийская,
коричневая)

½ ч.л.

Оливковое масло

20 мл

Паприка молотая

1 ч.л.

Суп с дымком (этап 1)

Сельдерей стеблевой

150 г

Капуста цветная

250 г

Картофель

300 г

Морковь

200 г


Суп с дымком (этап 2)

Помидоры красные

100 г


Суп с дымком (этап 3)

Горчица сарептская (индийская,
коричневая)

½ ч.л.

Паприка молотая

1 ч.л.

Оливковое масло

20 мл


Суп с дымком (этап 4)


Суп с дымком (этап 5)


Суп с дымком (этап 6)

Адыгейский копченый сыр

200 г


Суп с дымком (этап 7)


Суп с дымком (этап 8)