dennees80

Салат «Лора» с баклажанами – простой, но получается безумно вкусно ( 13 фото )


Салат «Лора» с баклажанами – простой, но получается безумно вкусно салаты

Не смотря на то, что в составе этого салата всего 3 основных ингредиента (баклажаны, помидоры, грецкие орехи) получается он очень вкусным и сытным. В сезон этот салат становится абсолютным фаворитом в моей семье. Помидоры желательно взять мясистые, слишком много сока может испортить внешний вид блюда. Количество майонеза и чеснока можно варьировать по своему вкусу. Если вы соблюдаете диету, можете баклажаны запечь в духовке без масла, а не обжаривать на сковороде. А в качестве заправки в таком случае можно использовать сметану или натуральный йогурт.

Ингредиенты:

  • баклажаны – 3 шт.
  • помидоры – 2 шт.
  • грецкие орехи – 50-75 г
  • чеснок – 1-2 зубчика
  • соль, перец, зелень – по вкусу
  • растительное масло – для жарки
  • майонез – для заправки
Салат «Лора» с баклажанами – простой, но получается безумно вкусно салаты

Рецепт приготовления салата Лора с баклажанами:

Баклажаны промываем, обсушиваем и нарезаем небольшим кубиком, примерно 1х1 сантиметр.

Салат «Лора» с баклажанами – простой, но получается безумно вкусно салаты

Обжариваем баклажаны на сковороде в растительном масле до готовности.

Салат «Лора» с баклажанами – простой, но получается безумно вкусно салаты

Если хотите избавиться от избыточного масла после жарки, можно откинуть баклажаны на дуршлаг.

Салат «Лора» с баклажанами – простой, но получается безумно вкусно салаты

Помидоры нарезаем таким же кубиком, как и баклажаны.

Салат «Лора» с баклажанами – простой, но получается безумно вкусно салаты

Грецкие орехи перекладываем в чашу блендера.

Салат «Лора» с баклажанами – простой, но получается безумно вкусно салаты

И измельчаем на высоких оборотах в крошку.

Салат «Лора» с баклажанами – простой, но получается безумно вкусно салаты

В глубоком салатнике соединяем остывшие баклажаны, помидоры и орехи. Добавляем чеснок через пресс.

Салат «Лора» с баклажанами – простой, но получается безумно вкусно салаты

Заправляем салат небольшим количеством майонеза.

Салат «Лора» с баклажанами – простой, но получается безумно вкусно салаты

Хорошо перемешиваем, солим и перчим по вкусу.

Салат «Лора» с баклажанами – простой, но получается безумно вкусно салаты

Перед подачей украшаем блюдо свежей зеленью и ядрами орехов. Салат Лора готов!

Салат «Лора» с баклажанами – простой, но получается безумно вкусно салаты

Приятного аппетита!

Салат «Лора» с баклажанами – простой, но получается безумно вкусно салаты

Материал взят: Тут

+57183
  • 0
  • 2 489
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno