Шикарные пирожки к чаю за 30 минут ( 1 фото )

Для теста:

мука – 300 г;

теплая вода – 200 мл;

сухие дрожжи – 1 ч. ложка;

сахар – 1,5 ч. ложки;

соль – 0,5 ч. ложки;

растительное масло – 2-3 ст. ложки.

Для смазки:

желток – 1 шт.;

молоко или вода – 200 мл;

начинка – любая.

Муку просейте. В теплую воду или молоко добавьте сахар, соль и сухие дрожжи. Перемешайте, чтобы сахар и соль растворились, а дрожжи разошлись. Добавьте растительное масло.

Вылейте все в просеянную муку и замесите тесто. Накройте полотенцем и дайте постоять минут 10- 15. Тесто отдохнуло, сразу можно формировать пирожки.

Начинка может быть любая: картофельная или с печенью, лук с яйцом – на ваше усмотрение.

Смажьте верх изделия желтком, взбитым с молоком, и выпекайте в духовке при 180° С 20-25 минут до подрумянивания.