ZurabSTK

Ханум ( 1 фото )


Ханум  Кулинария,рецепт

Для теста:

  • яйцо – 1 шт.;
  • вода – 50-100 мл;
  • растительное масло – 2 ст. ложки;
  • мука – сколько возьмет тесто.
Для начинки:

  • фарш – 200 г;
  • морковь – 2 шт.;
  • лук – 2 головки;
  • соль, перец – по вкусу.
Для приготовления:

  • лавровый лист – 1-2 шт.;
  • перец душистый – по вкусу;
  • соль – по вкусу.
Для подачи:

  • растопленное сливочное масло – 40-50 г;
  • томатный или сметанный соус.
Замесите крутое тесто и дайте ему отдохнуть, пока готовите начинку.

На крупной терке натрите морковь, мелко нарежьте лук и слегка обжарьте овощи на растительном масле.

В мясной фарш добавьте специи, соль ( при желании можете потереть одну картофелину).

Тонко раскатайте тесто, выложите мясной фарш, поверх него – овощной.

Сверните все в плотный рулет, уложите на смазанную маслом пароварку (если нет пароварки, можно выложить на фольгу и запечь в духовке при температуре 150° С).

В воду добавьте лавровый лиcт, душистый перец и немного соли. Варите 40 минут. Выложите в блюдо, полейте сливочным маслом. Подавайте с томатным или сметанным соусом – по желанию.

Материал взят: Тут

+4631508
  • 0
  • 14 035
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno